ปลาสเตอร์เจียนอบในเตาอบทั้ง

ปลาสเตอร์เจียนอบทั้งในเตาอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักของอาหารปลา แม่บ้านหลายคนไม่กล้าที่จะทำมันเพราะพวกเขาเชื่อว่าการเตรียมความพร้อมของปลา - เป็นเรื่องที่ซับซ้อน ในความเป็นจริงจานพร้อมที่จะได้อย่างง่ายดายที่สำคัญที่สุดที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและแน่นอนสูตรมาก

เพื่อที่จะเตรียมอาหารจานอร่อย "ปลาสเตอร์เจียนในเตาอบ" คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาสเตอร์เจียน (1 ชิ้น).
• หอมหัวใหญ่ (1-2 pcs.)
• มันฝรั่ง (4-5 pcs.)
• ชีสแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง (150-200 กรัม)
• ผักชีฝรั่ง
• มะนาว
• มายองเนส
• น้ำมันพืช
• เกลือเครื่องเทศ

สำหรับการปรุงอาหารปลาทั้งความจำเป็นในนก จะต้องแรกถูกจัดทำขึ้น การทำเช่นนี้ตัดหางและครีบทั้งหมด นอกจากนี้ยังตัดหัวของปลา ตอนนี้คุณต้องเอาผิว เพื่อดำเนินการตามขั้นตอนนี้เป็นแสงที่เป็นไปได้ก็ต้องเทน้ำเดือดปลาสเตอร์เจียน ผิวของตัวเองเริ่มที่จะตกอยู่เบื้องหลัง ขั้นตอนต่อไป - ลบกระดูกสันหลังของปลา หลังจากขั้นตอนทั้งหมดยังคงเป็นหนึ่งเนื้อ มันต้องเกลือเพิ่มเครื่องเทศและเทน้ำมะนาว ปลาควร pomarinovatsya 20-30 นาที

ในขณะเดียวกันทุกเหมาะสำหรับหัวหอม จะต้องมีการตัดเป็นแหวนบาง หนึ่งของหลอดไฟตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า หัวหอมจะถูกวางไว้บนแผ่นอบ greased ดังกล่าวข้างต้นเดียวกันตั้งอยู่สับชิ้นมันฝรั่ง ตอนนี้เนื้อหาของกระทะโรยด้วยผักชีฝรั่งและเครื่องเทศเทมายองเนส ทั้งหมดผสม ปลาสเตอร์เจียนถัดไปในการอบเนื้อทั้งวาง ดูดซับหัวหอมที่เหลือ ทั้งหมดทำหน้าที่ชั้นสุดท้าย - มันฝรั่งโรยด้วยชีส

ตอนนี้คุณสามารถส่งกระทะในเตาอบและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แล้วคุณจะต้องตรวจสอบกับไม้จิ้มฟันถ้าปลาสเตอร์เจียนจะถูกจัดเตรียมอบในเตาอบในสิ่งทั้งปวง ไม่ได้ทันทีจะได้รับออกจากเตาอบปลา - มันควรจะยืนอีกสิบห้านาที

ปลาสเตอร์เจียนอบในเตาอบที่สมบูรณ์ "ที่บ้าน"

การทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์:

• ปลาสเตอร์เจียน (2kg)
• แครอท (1 ชิ้น).
• หัวหอม - 1 หัว
• ไข่ (4 pcs.)
• ม้วน (2 pcs.),
• น้ำมัน (150g.)
• พริกไทยเกลือ

ในฐานะที่เป็นสูตรอื่น ๆ , การทำอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมของปลา การทำเช่นนี้มันจะต้องเป็นเพียงไม่กี่นาทีใส่ในน้ำเดือด แล้วผิวของปลาสเตอร์เจียนถูกลบออกในขณะที่สูตรก่อนหน้านี้ ผัก ได้แก่ แครอทและหัวหอม, คุณจำเป็นต้องปรุงน้ำซุปด้วยนอกเหนือจากเกลือและเครื่องเทศ เมื่อมันเริ่มเดือดปลาที่วางอยู่ในนั้น เนื้อหาทั้งหมดของเครื่องถ้วยชามที่จำเป็นในการต้ม ตอนนี้ปลาสเตอร์เจียนจะเย็นลง แต่หลังจากที่คุณต้องการที่จะได้รับเขาออกจากน้ำซุปและอนุญาตให้แห้ง เขาลดลงต่อไปใน ขนมปัง วางปลาบนตะแกรงส่งในเตาอบและอบ หลังจากการปรุงอาหารที่คุณสามารถเทซอสจานและโรยหน้าด้วยผักใบเขียว ปลาสเตอร์เจียนในเตาอบสมบูรณ์พร้อม

"ปลาสเตอร์เจียนฉ่ำ"

ในขั้นต้นปลาจะต้องทำความสะอาดและเสียใจมาก นอกจากปลาสเตอร์เจียนต้องโรยด้วยเกลือแล้วล้างในน้ำ ซากตัวเองต้องใช้ prosolit ดีและ properchit หากคุณต้องการ - เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ปลาโรยด้วยน้ำมันคุณยังสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว

ตอนนี้รูปร่างและมันจะออกมาวางฟอยล์สำหรับการอบ เธอทาน้ำมันอย่างรอบคอบ วางอยู่ด้านบนของปลาที่เตรียมไว้ ปลาสเตอร์เจียนฟอยล์ปิดสนิท นอกจากรูปร่างจะอยู่ในเตาอบร้อนไม่กี่นาที จากนั้นเธอก็ไปและปลาป้ายอีกครั้งกับน้ำมัน อีกครั้งในรูปแบบที่วางอยู่ในเตาอบ จานอบจนนุ่ม ก่อนที่จะให้บริการคุณสามารถโรยปลาด้วยน้ำมะนาว ลงตัวที่สมบูรณ์แบบจานจะก้านผักชีฝรั่งและมะนาวชิ้น

การเตรียมปลาสเตอร์เจียนอบในเตาอบที่เป็นทั้งโดยไม่ยากมาก ครอบครัวและเพื่อน ๆ ประทับใจอย่างแน่นอนรสชาติของอาหารเพราะมันดูดีและมีรสชาติที่ดีเยี่ยม เสิร์ฟปลาที่มีไวน์ขาวจะแนะนำ เป็นกับข้าวเพื่อให้เหมาะกับผักหรือข้าวเธอ