ไก่ในแอลเบเนีย วิธีการปรุงอาหารลูกชิ้นในแอลเบเนียไก่ (ภาพ)

สำหรับเราหลายคน, แอลเบเนียเป็นประเทศที่ไม่รู้จักและยังไม่ได้เปิด ชาวบ้านครัวรวมถึงองค์ประกอบน้ำหนักพืชที่อยู่ติดกัน แต่ก็ไม่ได้ป้องกันไม่ให้มันจากการเป็นที่โดดเด่นพอ วันนี้เราขอนำเสนอการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไก่สูตรแอลเบเนีย ส่วนใหญ่แล้วมันกลับกลายเป็นว่าอาหารจานนี้เป็นที่คุ้นเคยกับคุณ แต่คุณไม่ทราบเกี่ยวกับชื่อที่ถูกต้องของเขาและความเป็นมา

ทอดไก่แอลเบเนียกับ semolina และครีมเปรี้ยว

จานนี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำและอร่อยมาก มันก็สามารถจะเรียกว่าสากลเพราะมันเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้า, ขนมหรือปิกนิก อบแคลอรี่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้เป็น 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ส่วนผสมสำหรับไก่ในแอลเบเนีย

จานนี้เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: 3 ช้อนโต๊ะ semolina สามหลอดไก่ปอนด์ 50 มิลลิลิตรน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะครีมสองไข่ไก่ปรุงรสไก่, เกลือ, พริกไทยและกำของผักชีฝรั่งสด นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหรือมัสตาร์ดกระเทียม

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของทอด

ประณีตสับเนื้อและหัวหอมและส่งในชามลึก เพิ่มไข่ปรุงรสเกลือและพริกไทย ส่วนผสมที่ดี เพิ่ม semolina ที่ผักชีฝรั่งสับและครีมเปรี้ยว มวลทั้งหมดจะขยับอีกครั้งครอบคลุมที่มีฝาปิดและส่งในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ที่ว่างเปล่าสำหรับแฮมเบอร์เกอร์สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ยกตัวอย่างเช่นแม่บ้านจำนวนมากต้องการที่จะเตรียมความพร้อมส่วนผสมของตอนเย็นและตอนเช้าจะลบมันและไส้ทอด

ดำเนินการโดยตรงกับกระบวนการทอด ในกระทะอย่างถูกต้องอุ่นขึ้นและน้ำมันดอกทานตะวันที่มีเนื้อช้อนแพร่กระจาย เมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล, พลิกสับและทอดด้านอื่น ๆ

ที่คุณสามารถดูแอลเบเนียไก่ปรุงสุกมากเพียง จานนี้เป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับปรุงแต่งใด ๆ และจะรักครอบครัวของคุณ

วิธี การปรุงอาหารไก่ ในแอลเบเนียกับ แป้งมันฝรั่ง และมายองเนส

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารจานนี้ ดังนั้นแทนที่จะ semolina และครีมเปรี้ยวสามารถใช้และมายองเนสแป้งมันฝรั่ง พิจารณากระบวนการปรุงอาหารในรายละเอียดเพิ่มเติม

เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: 1 กิโลกรัมของไก่ไข่หนึ่งหัวหอม, สามกลีบกระเทียม 3 ช้อนโต๊ะมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะแป้งมันฝรั่งและพริกไทยเกลือและน้ำมันเพื่อลิ้มรส จากปริมาณที่กำหนดของผลิตภัณฑ์ที่ได้ 10-12 เสิร์ฟของไส้อร่อย

เนื้อไก่ล้างให้สะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมและกระเทียมปอกเปลือกและลูบในกระต่ายขูดปรับ ใส่เนื้อปลาในชามที่เราเพิ่มกระเทียม, หัวหอม, แป้งมันฝรั่ง, ไข่และมายองเนส อย่าลืมเกลือและพริกไทย ละเอียดผสมทั้งหมดและส่งไว้ในตู้เย็นสำหรับสองสามชั่วโมง หลังจาก preform จะเย็นพอสำหรับทอดสามารถดำเนินการต่อไปทอด ความร้อนน้ำมันในกระทะกระจายส่วนผสมช้อนและทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง ทอดไก่ปรุงสุกในแอลเบเนียสูตรนี้เป็นอย่างมากอร่อยและแสนอร่อยและสมบูรณ์ตรงกับเครื่องปรุงใด ๆ Bon Appetit!

สูตรสำหรับลูกชิ้น ในแอลเบเนียกับไก่และเห็ด

ถ้าตู้เย็นของคุณมีไก่และเห็ดสดหรือกระป๋องคุณสามารถปรุงอาหารเบอร์เกอร์อร่อยที่สุดซึ่งจะตอบสนองความจริงแม้นักชิม

เราจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ไก่ปอนด์, 150 กรัมของเห็ดสดหรือกระป๋อง (ที่ดีที่สุดเห็ดพอดี) สามไข่ไก่แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ, 3 ช้อนโต๊ะมายองเนสกระเทียมกลีบหลายและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระเทียมขูดหรือฉีกใช้ chesnokodavki ละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ปิดฝาและลบชามไม่กี่ชั่วโมงในตู้เย็น ไส้ทอดหลังจากนั้นในน้ำมันพืชต่อด้านข้าง ไก่แอลเบเนียกับเห็ดรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยอาหารด้านต่างๆและยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานแยกต่างหาก ให้แน่ใจว่าได้พยายามที่จะปรุงอาหาร!

ไก่ในแอลเบเนีย: สูตรสำหรับ multivarki

ถ้าที่จำหน่ายของคุณมีเครื่องมือที่งดงามเป็น multivarka ลูกชิ้นแอลเบเนียสามารถปรุงสุกกับมัน ส่วนผสมสำหรับจานนี้ไม่ยากที่จะหาที่ทุกคน แต่กระบวนการที่จะไม่ใช้เวลามาก เราจำเป็นต้องเต้านมไก่สามไข่, ถ้วยแป้งมันฝรั่งเช่นเดียวกับเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างเต้านมไก่เอาเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่แตกในชามและพาพาหรือเครื่องผสมไฟฟ้าจนเกิดฟอง เพิ่มเนื้อสับและตื่นเต้นตลอดเวลาเทแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน เป็นผลให้ควรจะได้รับการผสมเป็นเนื้อเดียวกันของความสอดคล้องของเหลว เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือและส่งสำหรับ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น

หลังจากเหล็กแท่งของเราเย็นพอเปิด multivarku ในโหมด "ร้อน" ในถ้วยของเธอเทน้ำมันพืชและรอจนกว่าจะอุ่นขึ้น การแพร่กระจายไส้บนพื้นผิวของช้อนรับประทานอาหารที่สะดวก ทอดพวกเขาทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง ไก่แอลเบเนียพร้อม! คุณสามารถใช้มันบนโต๊ะและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอม

เรานำเสนอให้ความสนใจของคุณไม่กี่สูตรของ วิธีการปรุงอาหารทอด ไก่ในแอลเบเนีย ในความเป็นจริงมีหลายรูปแบบของอาหารจานนี้ ดังนั้นคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่เนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ยังสับพร้อม นอกจากนี้เนื้อจะต้องเตรียมในแอลเบเนียไม่เพียง แต่ไก่ แต่เนื้อหมูหรือเนื้อวัว ล่าสุดในเวลาเดียวกันเราขอแนะนำให้คุณได้อย่างทั่วถึงที่จะเอาคืน ทำอาหารจานนี้สามารถไม่เพียง แต่ในกระทะหรือใน multivarka แต่ยังบนตะแกรงหรือในเตาอบ เนื้อสัตว์แอลเบเนียอย่างสมบูรณ์แบบด้วยกับข้าวใด ๆ และมีความอเนกประสงค์จริงๆมันสามารถทอดไม่เพียง แต่ที่บ้าน แต่ยังอยู่ในประเทศหรือในชนบท