ปลาหมึกตุ๋นกับหัวหอมและแครอท: สูตร

ปลาหมึกตุ๋น กับหัวหอมและแครอท - เป็นที่ไม่ซ้ำกันง่ายและในอาหารจานอร่อยในเวลาเดียวกัน อาหารทะเลที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะ มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่มีความหลากหลายของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย

คุณสมบัติการปรุงอาหาร

ปลาหมึกตุ๋นกับหัวหอมและแครอทเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สูตรคือสามารถที่จะโททุกแม่บ้านที่สำคัญที่สุด - เพื่อนำเข้าบัญชีคุณสมบัติในการจัดทำอาหารจานนี้ ขั้นตอนแรกคือต้องจำไว้ว่าปลาหมึกไม่สามารถภายใต้การรักษาความร้อนเป็นเวลานาน ดังนั้นในการจัดทำอาหารอันโอชะที่ใช้เวลาน้อย

อันเป็นผลมาจากการรักษาความร้อนควรมีนุ่มและเนื้อฉ่ำ ปลาหมึกตุ๋นกับหัวหอมและแครอทสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือเป็นอาหารจานแยกต่างหาก ระหว่างการปรุงอาหารที่คุณจะต้องคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมด

ปลาหมึกตุ๋นกับหัวหอมและแครอท: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

เพื่อเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมทุกสิ่งที่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ขององค์ประกอบที่จะต้อง:

• ซากปลาหมึก 2;
• 2 แครอท;
• หัวใด ๆ ของหัวหอม;
• 2 ช้อนขนาดใหญ่ของน้ำมันพืช;
• ½ช้อนชาเกลือ
• 2 บดทับของพริกไทยดำ;
• ไม่กี่กลีบกระเทียม

อาหารทะเลเตรียมความพร้อม

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหาร? ปลาหมึกตุ๋นกับหอมและแครอทก็จะแนะนำในการปรุงอาหารจากวัตถุดิบสดใหม่ ถ้าเนื้อถูกแช่แข็งก็ควรควบคุมล่วงหน้าจากช่องแช่แข็งและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง เมื่อต้องการเอาน้ำแข็งจากซากที่สามารถอยู่ภายใต้กระแสของน้ำเย็น ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ละลายปลาหมึกโดยใช้ไมโครเวฟ นี้อย่างมากเสียรสชาติของพวกเขา

เมื่อ unfrozen ปลาหมึกต้องเทน้ำเดือดแล้วใส่ลงในน้ำเย็น ตอนนี้คุณสามารถทำความสะอาดซากของไคตินฟิล์มบาง ขอขอบคุณที่วิธีการนี้ก็จะดำเนินการอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหา

หลังจากฟอกซากจะต้องถูกตัดหรือแถบปลาหมึกแหวนหรือบาง

ขั้นตอนการเตรียม

หัวหอมควรจะทำความสะอาดจากแกลบและล้าง หลังจากนั้นคุณจะต้องสับผักเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด แครอทยังมีมูลค่าในการทำความสะอาดและล้าง มันควรจะบดใช้กระต่ายขูดหยาบ

ไฟไหม้ควรใส่กระทะและเทลงในน้ำมันพืชมัน มันคุ้มค่าที่จะเทแครอทและหัวหอม ผักควรเคี่ยวไฟอ่อนจนสุกโดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้ฝาปิดแน่น

ในตอนท้ายของกระทะมีความจำเป็นต้องเพิ่มปลาหมึกบดซากเครื่องเทศกระเทียม prepurified และผ่านสื่อมวลชนเช่นเดียวกับเกลือ หลังจากนั้นความสามารถที่ควรจะครอบคลุมและต้มบางครั้งเนื้อหาของมันยังคงอยู่ประมาณ 3 นาทีในขณะที่กวนอย่างสม่ำเสมอ จานเดิมพร้อม

ด้วยสูตรครีมเปรี้ยว

ความหลากหลายของอาหารจะช่วยให้อาหารจานเดิมและง่าย - ปลาหมึกด้วยครีมรสเปรี้ยวและแครอท มันมีการเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก ในการเริ่มต้นคือการเตรียมส่วนประกอบหลัก เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจำเป็นต้อง

• 600 กรัมของปลาหมึก
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• 2 หัวหอม;
• 3 ช้อนขนาดใหญ่ของครีม;
• น้ำมันพืช;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและคาน;
• พริกไทยดำที่ดีที่สุดคือ;
• เกลือ
• ไม่กี่กลีบกระเทียม

การเตรียมปลาหมึก

การตุ๋นกับหัวหอมและแครอทปลาหมึกหันอ่อนโยนคุณจะต้องเตรียมความพร้อมได้อย่างถูกต้อง มันไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งทะเลในไมโครเวฟ มันเป็นที่ดีที่สุดที่จะได้รับมันออกมาจากล่วงหน้าเย็น สินค้าจะต้องละลายที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นซากจะต้องออกจากภาพยนตร์เรื่อง สำหรับปลาหมึกนี้ควรเทน้ำเดือดแล้วเย็นในน้ำ หลังจากนั้นภาพยนตร์เรื่องนี้ได้อย่างง่ายดายออกมา

สุดท้ายซากเตรียมควรจะตัดแหวนหรือแถบ

เตรียมส่วนประกอบที่เหลือ

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและควรล้างได้ดีในน้ำที่ใช้แล้ววางในกระชอน เนื่องจากนี้กับท่อระบายน้ำของเหลวที่ไม่จำเป็นของพวกเขา สมุนไพรสดควรส่งผ่านไปยังคณะกรรมการตัดสับและระมัดระวัง กระเทียมยังเป็นสิ่งที่จำเป็นในการทำความสะอาดและล้างแล้วผ่านสื่อมวลชน

แครอทและหัวหอมยังต้องเตรียมความพร้อม ผักควรจะทำความสะอาดล้างและจากนั้นบดแครอทขูดใช้กับส่วนขนาดกลางและหัวหอมด้วยมีดตัดมันเป็นแหวนครึ่ง

การรักษาความร้อน

กระทะควรเทน้ำมันพืชและวางภาชนะบนกองไฟ นี่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกวางหัวหอมและแครอท Zazharki นี้จะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับจาน ผักหลนขอแนะนำภายใต้ฝาจนกว่าจะพร้อม มันจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

เมื่อแครอทและหัวหอมมีความพร้อมที่เทลงในกระทะควรจะหั่นซากปลาหมึกเพิ่มเครื่องเทศเกลือ เพื่อปรับปรุงพริกอร่อยสามารถผสมกับเครื่องปรุงเช่นผักชี ความจุควรจะครอบคลุมและต้มบางครั้งเนื้อหาของมันเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นในจานคุณต้องเพิ่มครีม เนื้อหาของกระทะควรจะนำไปต้มและปรุงอาหารสำหรับอีก 3 นาที โดยสรุปในจานควรเพิ่มสับกระเทียมและสมุนไพรสด องค์ประกอบที่ควรได้รับการผสมแล้วเอากระทะจากความร้อน ถ้าจานเสร็จจะดูเหมือนแห้งเล็กน้อยแล้วกระบวนการดับสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อบอุ่นหรือกว่าครีมเปรี้ยว

วิธีการสมัคร

ปลาหมึกตุ๋นกับหัวหอมและแครอทควรนำไปตารางร้อนมาก จานนี้จะไปได้ดีกับอาหารข้างเคียงที่เป็นกลางเช่นข้าวหรือมันฝรั่งต้มลูบไปยังรัฐอ่อน แต่ละส่วนถูกแนะนำพรืดเทซอสครีมได้รับในระหว่างการเตรียมความพร้อมของอาหารทะเลกับผัก