ผลไม้ที่ผิดปกติพีชหัวล้าน (เน): ผลประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่องว่างสูตร

ไม่กี่ปีที่ผ่านมาปรากฏบนชั้นวางของ ผลไม้ที่ผิดปกติ - พีชหัวล้าน ภายนอกมันจะคล้ายกับปกติ แต่ผิวของฉันไม่ได้มันนุ่มและถ้าโกนและลูบมันวาว บางคนอ้างถึงความแปลกใหม่อย่างระมัดระวังเกินไปมองผิดปกติผลไม้ที่ไม่คุ้นเคยและราคาค่อนข้างสูง และคนที่กล้าที่จะลองรักษาที่ผิดปกติได้ทันที - และไม่เสียใจ หลังจากนี้ลูกพีชที่ผิดปกติมีกลิ่นหอมที่เด่นชัดรสชาติที่ดีเยี่ยมและความชุ่มฉ่ำของเนื้อหนังของมันคือการที่แตกต่างกัน เร็ว ๆ นี้เกี่ยวกับแท็กราคาก็ปรากฏคำว่า "Nectarine" ซึ่งในวันนี้คือคุ้นเคยอยู่แล้ว

ผลจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ

บางคนอ้างว่า nectarine เป็นผลมาจากการทำงานอย่างหนักของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ข้ามพีชธรรมดาไม่ได้เป็นแอปเปิ้ลไม่ได้อยู่กับลูกพลัม ในความเป็นจริงผลไม้ชนิดนี้ - ผลของการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติที่เกิดขึ้นเป็นผลมาจากการเสื่อมสภาพในสภาพความเป็นอยู่ ต้นไม้ในจีนจังหวัดในช่วงเวลาสั้น ๆ ที่มีประสบการณ์น้ำค้างภัยแล้งและแม้กระทั่งไฟไหม้เป็นผลมาจากระบบทางพันธุกรรมที่ล้มเหลวและมี nectarine - พีชหัวล้าน วันนี้คนที่ประสบความสำเร็จได้รับการปลูกฝังความหลากหลายนี้ แต่ในสภาวะที่ยากลำบากและตอนนี้ต้นไม้พีชบางครั้งจะปรากฏผลไม้เรียบผิว แต่ในทางตรงกันข้ามมันจะไม่ - พีชบนต้นไม้ nektarinovyh จะไม่เติบโต

ประโยชน์ nectarine

วันนี้ทุกคนแทบจะประหลาดใจลูกพีชหัวล้าน ในฐานะที่เป็นผลไม้เหล่านี้จะเรียกว่ารู้ว่าแฟน ๆ ส่วนใหญ่ของผลไม้สด รู้จักกันอย่างแพร่หลายและรสชาติลักษณะของ nectarine แต่การใช้งานที่น่าเสียดายที่หลายคนไม่คิดแม้แต่ และมันก็เป็นที่สูงมาก! ผลไม้นี้เรียกว่าเนื่องจากเนื้อหาสูงของน้ำหวาน - น้ำตาลอินทรีย์ธรรมชาติ เมื่อเทียบกับการชุมนุมพีชเรียบผิวมีวิตามินมากขึ้นกรดอะมิโนและธาตุที่มีคุณค่า นักโภชนาการทั่วโลกรวมถึงผลไม้ชนิดนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากที่สุดของอาหารเพื่อสุขภาพ

ใช้ในการอบ

พีชหัวโล้นใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร เขาไม่ได้สูญเสียรสชาติในระหว่างการรักษาความร้อนที่ดีที่สุดที่ยังคงรักษารูปร่างของมันอุดมไปด้วยรสของมันผสมผสานกันได้ดีกับหลายผลิตภัณฑ์ Nectarine กลมกลืนพอดีกับหลายสูตรอบหวาน กับเขาเตรียมความพร้อมสตรูเดิ้ล, Tartu, ชาร์ลและแม้กระทั่งเค้กวันเกิด

หากคุณไม่ได้มีประสบการณ์ในการปรุงอาหารด้วย nectarine เริ่มต้นง่ายๆ ยกตัวอย่างเช่นการเตรียมความพร้อมที่เรียบง่าย เค้กผลไม้ สูตรต่อไปนี้:

• โยเกิร์ต 1 ถ้วย;
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• 1.5 ถ้วยแป้ง;
• 1 ไข่;
• โซดา slaked;
• 2 ลูกพีชหั่นหัวล้าน

นวดแป้งเทลงในแบบฟอร์มการ greased กระจัดกระจายอยู่บนพื้นผิวชิ้นและส่งในอุ่นเตาอบ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาที

วุ้น

ในการเตรียมการของขนมต่างๆพีชหัวล้านใช้สำหรับการตกแต่งและกลิ่นหอม พยายามที่จะทำให้เขาเบอร์รี่เจลลี่ มันเป็นไปได้ที่จะใช้ผสมเสร็จหรือละลายในน้ำผลไม้ของเจลาตินจากธรรมชาติ ทำตามคำแนะนำบนแพคเกจมิฉะนั้นวุ้นจะหนาเกินไปและไม่แข็งกระด้าง

เทลงในชามไอศครีมหรือถ้วยผสมร้อนแช่ชิ้น nectarine และอนุญาตให้เย็น ในวันฤดูร้อนในขนมนี้มีความสุขและรักษาเด็กและผู้ใหญ่ สูตรสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถใช้ลูกพีชกระป๋องหัวล้าน

ผลไม้แช่อิ่มในช่วงฤดูหนาว

ผลไม้ชนิดนี้มีความเหมาะสมดีสำหรับการเก็บเกี่ยว ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มของลูกพีชหัวล้าน สูตรง่ายๆคือ:

• น้ำ 1 ลิตร;
• 0.5 กิโลกรัมของผลไม้
• 0.3 กิโลกรัมน้ำตาล

ผลไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้เป็นทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้น (แบ่งเท่า ๆ กัน) จัดเรียงในขวดที่เตรียมไว้ nectarines ครอบคลุมกับน้ำเดือดอนุญาตให้ยืนประมาณ 15 นาที แล้วระบายน้ำเพิ่มน้ำตาลและต้มอีกครั้งจนกว่าจะมีการละลายได้อย่างสมบูรณ์ อีกครั้งเติม nectarines ทันทีม้วนขึ้นและพลิกขวด เมื่อพวกเขาได้ระบายความร้อนย้ายไปในที่เย็นมืด

ผลไม้แช่อิ่มดีนี้เก็บไว้ขอบคุณเนื้อหาสูงในการผลิตเยื่อกระดาษของวิตามินซีหัวล้านพีช แม่บ้านหลายคนรักสูตรนี้ยังมีความจริงที่ว่าเขาไม่ได้หมายความว่าพาสเจอร์ไรซ์และกระบวนการที่ซับซ้อนอื่น ๆ

แยมอร่อย

เช่นเดียวกับการออกจากสามัญจากแยมพีชหัวล้านและปรุงอาหารแยม ผลไม้ที่สามารถแบ่งออกได้อย่างเรียบร้อยในช่วงครึ่งปีและลบหลุมและสามารถนำมาตัดเป็นก้อนหรือบดไปยังรัฐเยื่อกระดาษ แยมนี้ในกรณีใด ๆ ที่สวยงามมากและอร่อย - สีเหลืองสีส้มเหมือนน้ำผึ้ง

คุกแยมจากลูกพีชหัวล้านโดยสูตรต่อไปนี้:

• 1 กิโลกรัมของผลไม้
• 1 กิโลกรัมน้ำตาล;
• 1,5-2 ศิลปะ น้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

ขั้นตอนแรกคือการปรุงอาหารใส่น้ำเชื่อม ในขณะที่มันจะต้มหั่นผลไม้เป็นชิ้นแบ่งเท่า ๆ กันหรือก้อน ค่อยๆจมลงใต้น้ำพวกเขาในของเหลวร้อนแล้วเป็นเวลา 15 นาทีและลบชามจากความร้อน ว่าวันหนึ่งทำซ้ำขั้นตอนการทำความร้อน ในวันที่สามเตรียมขวดและฝาปิดอีกครั้งใส่ติดขัดบนจาน หลังจากที่มันมาถึงการต้มและต้มในสี่ของชั่วโมงเทลงในขวด ukuporte และวางให้เย็น

ในช่วงฤดูหนาวมันเป็นสีเหลืองอำพันรักษาจัดเก็บกลิ่นที่มีมนต์ขลังของฤดูร้อนสามารถป้อนให้กับแพนเค้กหรือแพนเค้กตกแต่งพวกเขาพายและเค้กเพิ่มมิลค์เชธัญพืชหวานและเครื่องดื่ม

การแช่แข็ง

อีกวิธีที่ดีในการประหยัดไม่เพียง แต่เป็นกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม แต่ยังทุกรายการที่มีประโยชน์ - การแช่แข็ง สำหรับขั้นตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำตาลหรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ เพิ่มเติมอื่น ๆ เพียงแค่ฝาน nectarines ลงในชิ้นล้างแน่นลงในภาชนะหรือแพคเกจปกติและส่งในช่องแช่แข็ง พีชหัวโล้นทนอุณหภูมิต่ำไม่เสียรูปทรงและสีของมัน ในสภาพอากาศหนาวเย็นที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารพาย, เยลลี่และ compotes ละลายน้ำแข็งผักก่อนการใช้งานที่ไม่จำเป็น