มันฝรั่งใหม่ย่างในเตาอบ: สูตรอาหารที่ดีเยี่ยม

คั่ว มันฝรั่งใหม่ ในเตาอบ - อาหารจานหลักที่น่าพอใจซึ่งจะเป็นที่เหมาะสมตามตารางเทศกาลและในเมนูประจำวัน ก็สามารถที่จะจัดทำขึ้นในหลาย ๆ คุณสามารถทำให้การรับประทานอาหารที่มีขั้นต่ำของน้ำมันและรส ในกรณีนี้มันฝรั่งใหม่อบในเตาอบที่สมบูรณ์แบบเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก และคุณสามารถเสริมด้วยเนื้อปลาหรือเบคอนและทอดย่างเพิ่มเติม

มันฝรั่งใหม่ย่างในเตาอบ

ตัวเลือกแรก - ที่จะนำ มันฝรั่งในเตาอบ โดยไม่ต้องใช้น้ำมันในผิวกระจายล้างและแปรงหัวแปรงในตาราง มันฝรั่งสุกสามารถเพิ่มบางน้ำมันหอม: มะกอก, flaxseed และงา มันสามารถนำมาปรุงรสเพิ่มเติมด้วยกระเทียม คั่วมันฝรั่งใหม่ในเตาอบจะเปิดออกที่น่าทึ่ง! Mash ไม่กี่กลีบกระเทียมและผสมกับเนยเครื่องเทศและสมุนไพร (เหมาะสำหรับตัวอย่าง, โรสแมรี่) หัวพร้อมใส่ในภาชนะที่ลึกครอบคลุมกับเนยผสมสมุนไพรและกระเทียม เหมาะอย่างยิ่งดีหัวหนุ่มขนาดเล็กและสายพันธุ์ที่มีเปลือกสีแดง เพิ่มน้ำมันพืชที่จุดเริ่มต้นของมันฝรั่งปรุงอาหารไม่แนะนำ เมื่อถูกความร้อนมันก็กลาย อนุมูลอิสระ, เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ถ้าเรามี การอบมันฝรั่ง ด้วยน้ำมันที่ดีที่สุดคือการใช้ครีมและดียิ่งขึ้น - ละลาย บ่อน้ำมันนี้ดูดซึมแม้หลังจากการสัมผัสได้รับการสัมผัสกับอุณหภูมิสูง มันสามารถทำที่บ้าน ก้อนเนยจืดต้องละลายในกระทะที่มีด้านล่างหนาและหลังจากนั้นมันจะกลายเป็นของเหลวเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงที่ไฟขั้นต่ำ เมื่อมันจะกลายเป็นความโปร่งใสและแสงรสชาติบ๊องนั้นจะต้องถูกลบออกจากความร้อน, ท่อระบายน้ำเย็นและเก็บในตู้เย็น น้ำมันนอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มให้กับผักตุ๋นธัญพืชและเพียงแค่ดื่มป้ายบนขนมปัง นี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมากและมีสุขภาพดีต่อสุขภาพของคุณ

มันฝรั่งหนุ่มอบในเตาอบปฏัก

วิธีการปรุงอาหารนี้อาจดูเหมือนแปลกใหม่ ในความเป็นจริงมันเป็นเรื่องธรรมดามากในภาคอีสาน เตรียมดังนั้นจานเรียกว่าเคบับมันฝรั่ง มันก็มักจะสุกปิกนิก คุณสามารถลองตัวแปรการเตรียมการนี้เมื่อในหน้าของคุณอีกครั้งก่อให้เกิดคำถามของวิธีการอบมันฝรั่งใหม่อร่อย ใช้เบคอนสดและตัดบางพอ (มันเป็นความสะดวกในการทำชิ้นส่วนของก่อนเย็นในช่องแช่แข็งได้) มันฝรั่งต้องล้างดีและไม่มีการล้าง (เพราะเขาเป็นหนุ่ม) หั่นเป็นชิ้น เสียบพวกเขาในการเสียบสลับกับชิ้นของเบคอน ถ้าคุณต้องการ podsolite เล็ก ๆ น้อย ๆ , พริกไทยเพิ่มกระเทียมบดและ เครื่องเทศ (ยี่หร่า, โหระพา, โรสแมรี่) ห่อในกระดาษฟอยล์แต่ละเสียบแยกและส่งในเตาอบยี่สิบนาที (หรือตำแหน่งมันมากกว่าถ่านถ้าคุณกำลังทำอาหารอยู่ในที่โล่ง) หลังจากเวลานี้ขยายซองจดหมายและสถานที่เกือบจะพร้อมเคบับบนถ่านหรือย่างบนเตา จานนี้จะเป็นสีแดงและซื้อลักษณะน่ารับประทาน