วิธีการปรุงอาหารซอสเปรี้ยวหวานที่ทำจากแครนเบอร์รี่ลงไปในเนื้ออย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ประสบความสำเร็จเรียบออกความเต็มอิ่มมากเกินไปและในบางกรณีแม้อาหาร cloying ช่วยเบอร์รี่ทาร์ตเหล่านี้เช่นแครนเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่ การรวมกันที่ผิดปกติของเฉดสีของจานเปรี้ยวและหวานนำมาให้สัมผัสของความสง่างามเป็นสิ่งที่คล้ายกับห้องครัวร้านอาหาร มีหลายสูตรที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ของการมี วิธีการปรุงอาหารซอส แครนเบอร์รี่ลงไปในเนื้อ ให้เราคุยบางส่วนของพวกเขาที่มีชื่อเสียงที่สุดและเป็นที่นิยม

ซอสแครนเบอร์รี่สำหรับเนื้อกับส้ม

คลาสสิกหนึ่งคือการรวมกันของผลเบอร์รี่ฝาดการเตรียมการและ ผลไม้เช่นมะนาว มากมักจะเปลี่ยนเป็นองค์ประกอบหลักของแครนเบอร์รี่หรือใช้พวกเขาในสัดส่วนที่เท่ากัน ให้เราตรวจสอบ วิธีการทำซอส แครนเบอร์รี่ สูตรเป็นเรื่องง่ายมากที่จะใช้เวลานั้นในการเตรียมอาหารใช้เวลาเพียงสามสิบนาที ในกระทะร้อนเท 2 บทความเต็มรูปแบบ ล. น้ำมันมะกอกใด ๆ แล้วโรยต้นหอมสับ เล็กน้อยทอดมวลแสงสีทองใส่ในภาชนะประมาณ 2 ถ้วยแครนเบอร์รี่, 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้ 1 สีส้มและเท¼ถ้วยน้ำ คุณสามารถจิ้มเกลือเล็กน้อย ให้แน่ใจว่าจะใช้ความหลากหลายของเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส โหระพาในกรณีส่วนใหญ่มีส่วนผสมของพริกแห้งและออริกาโน (ออริกาโน) ครอบคลุมภาชนะที่มีฝาปิดและอนุญาตให้ดับประมาณ 15-20 นาที บางแม่บ้านใส่สมุนไพรสับเท่า กลิ่นหอมที่จะได้รับที่น่าจดจำเพียง! มันสามารถทำหน้าที่เป็นซอสร้อนตรงจากแผ่นและในเย็น

ซอสแครนเบอร์รี่สำหรับเนื้อกับน้ำผึ้ง

ครึ่งกิโลแครนเบอร์รี่สดที่ดีที่จะห่วงจากขยะล้างหลายครั้งและสถานที่ในกระทะ นอกจากนี้ยังมีเทหนึ่งกลางหัวหอมสับ 0.5 เติมแก้วน้ำน้ำหนักดิบและใส่ละเหี่ยบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากสิบห้านาทีส่วนผสมนิ่ม tolkushkoy บดแล้วผ่านเหล็กตะแกรงพ้นจากเค้ก ซอสผลให้เท sufleobrazny 2 บทความเต็มรูปแบบ ล. น้ำมันมะกอกใด ๆ ใส่ 3 บทความฉบับสมบูรณ์ ล. น้ำผึ้งหนาเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (อบเชย, พริกไทย, สมุนไพรโปรวองซ์, ออริกาโน) และผสมให้เข้ากันต้มผ่านความร้อนต่ำมาก 25-30 นาที นี้เครื่องเทศกลิ่นหอมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะแก้วถึงสิบวัน

ซอสแครนเบอร์รี่ลูกแพร์สำหรับเนื้อสัตว์ปีก

จำเป็นที่จะเปรี้ยวเบอร์รี่รสชาติดี "สมดุล" ผลไม้หวาน ใช้ตัวอย่างเช่น 1 ลูกแพร์สุกมากและการถ่ายของมันจากผิวและแกนสับเป็นก้อน สำหรับน้ำหนักผลเพิ่ม 1 ถ้วยแครนเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ขิงสับ¼ถ้วยน้ำตาล, น้ำผลไม้ของ½มะนาวเกลือ ทั้งหมดดิบเท¼ถ้วยของน้ำและนำไปต้มให้ครอบคลุมที่มีฝาปิด เวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับความนุ่มนวลของลูกแพร์เป็นแครนเบอร์รี่พอเพียง 5-7 นาทีให้นุ่ม มาสซ่าจะพร้อมเมื่อมันเริ่มที่จะกลายเป็นน้ำซุปข้น ดีที่สุดคือการใช้ซอสแครนเบอร์รี่สำหรับเนื้อหรือไก่อบ svezheotvarnogo ขาไก่ แม้ว่าจานที่สองร้อนอื่น ๆ นอกจากนี้เขายังประสบความสำเร็จร่วมกัน ซอสนี้จะได้รับความสุขโดยร้านอาหารใด ๆ !