ม้วนหมูงานรื่นเริง

หมู - เนื้อเป็นที่ชื่นชอบของชาวรัสเซีย หน้าอก หูก้าน - ทั้งหมดเหล่านี้ชื่อมีความคุ้นเคยกับวิธีการกินทั้งหมด นอกเหนือจากความจริงที่ว่าเนื้ออร่อยและอ่อนโยนก็ยังได้รับประโยชน์ทั้งร่างกาย ประการแรกก็เป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กและวิตามินบี 12 ประการที่สองเนื่องจากเนื้อหาของซีลีเนียมในเนื้อหมู, เนื้อช่วยต่อสู้ภาวะซึมเศร้า สุดท้ายเนื้อสัตว์ที่ย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่น่าแปลกใจมากของมันเตรียมความหลากหลายของอาหาร

หนึ่งในความนิยมมากที่สุด จานเนื้อหมู เป็นม้วน เขาจะเปิดออกฉ่ำมากสวยงามและเทศกาล แต่ไส้จะแตกต่างกันมาก คุณยังสามารถเปิดจินตนาการของคุณ สิ่งที่สำคัญคือจะต้องพิจารณาว่าในเตาอบเพื่อให้อาหารจานนี้ไม่จำเป็นต้องมีมากกว่าหนึ่งชั่วโมง มิฉะนั้นม้วนหมูจะแห้งมาก

ม้วนหมู สูตรกับลูกพีช

การรวมกันของเนื้อหมูและผัก - ก็มักจะผิดปกติอย่างมาก การปรุงอาหารม้วนหมูสูตรนี้จะต้องใช้เวลาปอนด์ของเนื้อลูกพีชกระป๋อง (ประมาณ 1 ธนาคาร) ให้รสหมู 2 กลีบกระเทียมและน้ำมันมะกอก แรกเนื้อควรจะเตรียมการสร้างม้วน ชิ้นใหญ่ที่จะถูกตัดไป แต่ไม่ได้จนท้ายสุด ทั้งหมดนี้กีดกันค้อนที่ดีนั้นการปรุงอาหารและทั้งหมดที่เหลือดิบ เค็มหมูและปรุงรสที่มีความหลากหลายของสมุนไพรที่มี เช่นนี้มันจะต้องยืนเป็นเวลาประมาณ 20 นาที

พีชตัดก้อนขนาดเล็กมาก พวกเขามีการแพร่กระจายอยู่ด้านบนของเนื้อและพับเป็นม้วนซึ่งจะล่าช้าด้ายธรรมดา จานด้านบนสามารถโรยด้วยกระเทียมบดและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมัน ในรูปแบบนี้ม้วนเนื้อหมูได้รับในและอบในเตาอบ หลังจากนั้นประมาณ 50 นาทีจานรื่นเริงพร้อม บนกับข้าวกับผักที่เหมาะหมู

roulade ของหัวหมู

เตรียมม้วนเป็นไปได้และหมูเครื่องใน การทำเช่นนี้ใช้เวลา 1 หัว, ความหลากหลายของรากรวมทั้งหัวหอมและใช้ Lavrushka อีกด้วยพริกไทยและเกลือ มันควรจะใช้เวลาอีก ลิ้นหมู และ 3 ไข่ ครั้งแรกหัวหมูตัดในครึ่งและนำออกมาจากสมองของเธอ ส่วนที่เหลือถูกล้างด้วยลิ้นและส่งตุ๋น น้ำซุปที่ควรจะแน่ใจว่าเพิ่มทั้งหมดรากมีกลิ่นหอม

เมื่อหัวจะเสร็จครึ่งตัดหูแล้วอย่างรอบคอบตัดผิวพร้อมกับชั้นไขมันยาว แยกเนื้อและภาษาสับ บนผิวผ้าผ้าสะอาดวาง ด้านบนของมันโรยด้วยชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์กับภาษาการแพร่กระจาย quartered ไข่ต้มและโรยด้วยเกลือพริกไทย จากทั้งหมดนี้มันเป็นม้วนที่ถูกห่อด้วยผ้าและมัดด้วยด้าย มันจะสุก 40 นาทีในน้ำซุปที่มี Lavrushka และพริกไทย

เมื่อม้วนสุกปล่อยให้เย็นและวางไว้ใต้แอกรอบในเวลากลางคืน ทั้งหมดนี้จะไปเย็น บนโต๊ะให้อาหารม้วนเป็นสิ่งจำเป็นของหลักสูตรโดยไม่ด้ายและผ้า จานสามารถตกแต่งด้วยหั่นผัก

หมูม้วนกับถั่ว

ก้อนเนื้ออัลมอนด์เป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงอาหารถ้าคุณใช้เวลา 700 กรัมของเนื้อหมู (ดีถ้าหากมันเป็นคอ) 100 กรัมของอัลมอนด์ (คั่ว) 100 กรัมของน้ำมัน (ให้แน่ใจว่าเนย) 3 มะนาวพวงของผักชีฝรั่ง 2 กลีบกระเทียมขนาดกลาง, เกลือ, อบเชย, พริกไทยและโหระพา กระเทียมและผักชีฝรั่งสับ นอกจากนี้ยังเพิ่มอบเชย, พริกไทยและเกลือเล็กน้อย

แยกตัดชิ้นเนื้อเพื่อที่ว่าในที่สุดก็เปิดออกอ่างเก็บน้ำบาง แต่ยาว หมูกีดกัน โรยด้วยอัลมอนด์สับโหระพาและแน่นอนเกลือ ทั้งหมดรีดเป็นม้วนและผูกด้วยด้าย ชิ้นส่วนที่เหลือของถั่วรีดในใบผักชีฝรั่งและซ้อนอยู่ด้านบนของม้วนซึ่งนอกจากนี้ยังล่วงหน้าเคลือบด้วยน้ำมะนาว

ส่งผลให้จานวางอยู่บนถาดอบและใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง บางครั้งก็ใช้เวลานาน มันเป็นสิ่งจำเป็นบางครั้งลืมที่จะ roulade น้ำด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้มันฉ่ำ เสิร์ฟม้วนไปที่โต๊ะจะต้องอยู่ในรูปแบบของการตัด ชิ้นดูดีกว่ามาก

ในความเป็นจริงการบรรจุม้วนหมูสามารถขึ้นมาแตกต่างกันมาก มันสามารถจะแห้งพลัมและเห็ด, และแม้กระทั่งชิ้นไก่