ม้วนไก่ที่บ้านวิธีการปรุงอาหาร?

แม่บ้านที่มีประสบการณ์และรู้ว่าพ่อครัวหลายสูตร ยกตัวอย่างเช่นอาหารบางรายที่มีไขมันและแคลอรี่เนื้อหามากขึ้น อื่น ๆ มีการบริโภคอาหารและเหมาะสำหรับอาหารตอนเย็น หนึ่งในชนิดที่นิยมมากที่สุดและอร่อยของขนมเป็นม้วนไก่ ทำมันค่อนข้างง่ายที่บ้าน มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะทราบความลับและปฏิบัติตามคำแนะนำ มันเป็นที่น่าสังเกตว่า ไก่ม้วนสูตร การปรุงอาหารที่แตกต่างกัน มันสามารถนำมาอบหรือย่าง บนจานย่าง นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมมาก ไก่ม้วน แยม สูตรแตกต่างจากกันไม่เพียง แต่ในทางของการรักษาความร้อน แต่ยังเป็นคนละเรื่องของส่วนผสม

เงื่อนไขพื้นฐานสำหรับการเตรียมอาหาร

ม้วนไก่ที่บ้านวิธีการปรุงอาหาร? มีหลายวิธี เงื่อนไขหลักซึ่งเป็นการรวมตัวกันทุกสูตรคือการใช้ไก่ แน่นอนคุณสามารถเตรียมความพร้อมและแผ่ออกของขาหรือปีก อย่างไรก็ตามในชิ้นส่วนเหล่านี้จะมีเนื้อน้อยมากและไขมันมาก จานนี้จะมีแคลอรี่มากขึ้น ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารม้วนไก่โฮมเมด (สูตรจะได้รับการอธิบายด้านล่าง) คุณจะต้องรู้ว่าสิ่งที่ถือว่าเป็นจานอาหาร

การให้อาหารสามารถเป็นธัญพืชที่แตกต่างกันหรือพาสต้า นอกจากนี้ม้วนจะเป็นทางเลือกที่ดีของการเป็นอิสระ ของว่างเย็น ในร้อนคุณสามารถเสริมกับมันฝรั่งบดหรือผักนึ่ง ลองพิจารณาวิธีการบางอย่างเพื่อเตรียมความพร้อมของว่าง

ม้วนไก่ชีสและสมุนไพรสูตร

เพื่อเตรียมความพร้อม roulade ไก่ที่บ้าน (เราจะอบในเตาอบ), คุณจะต้องใช้เวลา 400 กรัมของเนื้อ ตัดชั้นบาง ๆ ของผลิตภัณฑ์และวางไว้บนพื้นผิวเรียบ ชนะปิดเนื้อด้วยความช่วยเหลือของค้อนทำอาหาร ในระหว่างขั้นตอนนี้ควรจะครอบคลุมเนื้อเชลยอาหาร มันจะช่วยให้ที่จะยืนออกน้ำผลไม้จะยังคงอยู่ในเนื้อสัตว์และไม่สาดทั่ว เมื่อประมวลผลเสร็จสมบูรณ์ระมัดระวังเอาหนังเรื่องนี้และดำเนินการขั้นตอนการเตรียมความพร้อมต่อไป จัดเรียงชั้นใกล้เคียงกับแต่ละอื่น ๆ เนื้อสัตว์เล็กน้อยจะซ้อนทับชิ้นที่อยู่ติดกัน เพิ่มเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ คุณสามารถใช้ใบโหระพาหรือแกงได้ถ้าต้องการ

สมุนไพรสับละเอียด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง), เพิ่มหัวหอมก่อนคั่วและชีสขูด เลือกประเภทหมักผลิตภัณฑ์นมยาก หลังจากที่ออกวางบรรจุอย่างสม่ำเสมอในเนื้อล้วนและเริ่มต้นการล่มสลายของ เมื่อคุณได้รับม้วนคุณจะต้องห่อไว้ในกระดาษฟอยล์ วางองค์ประกอบในเตาอบและปรุงอาหารสำหรับ 20 นาทีที่ 180 องศา นำม้วนและตัดเป็นชิ้น

ม้วนไก่ในขวด: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้องเป็นหนึ่งในไก่ไข่สองฟองสีเขียวและเจลาติน

1. Pre-ต้มไก่แล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เตรียมเจลาติน การแก้ปัญหานี้อย่างใดอย่างหนึ่งซองในแก้วน้ำอุ่นและออกสินค้าจะขยายตัวเป็นเวลา 20 นาที
3. ต้มจนไข่สุกและประณีตสับ ในทำนองเดียวกันดำเนินการสีเขียว
4. ใช้ขวดพลาสติกและตัดปลายของมัน วางไก่ในภาชนะไข่และผักใบเขียว
5. เทส่วนผสมละลายเจลาตินและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
6. วางขวดในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง โปรดจำไว้ว่าภาชนะที่กว้างหนาจะม้วนของคุณ
7. เสิร์ฟสินค้าแช่เย็นที่คุณต้องการ

การทำอาหารม้วนไก่ย่าง

ม้วนไก่ในบ้านสามารถทำได้โดยใช้ตะแกรง ในกรณีนี้คุณควรใช้สำหรับส่วนผสมฉ่ำกรอก: มะเขือเทศพริก, หัวหอม, บวบและมะเขือ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณสามารถเลือกผักที่คุณชื่นชอบ

ขับไล่ไก่และวางไว้ในรูปแบบของอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่ วางอยู่ด้านบนของผักซึ่งเป็นที่รู้จักที่จะทำความสะอาดและ saute ไม่กี่นาทีในกระทะที่มีด้านล่างหนา เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส พับม้วนให้แน่นที่สุดเท่าที่ทำได้ ด้วยความช่วยเหลือของ เส้นด้ายสาย ม้วนผ้าพันแผลหรือปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟัน วางแม่แบบย่างและปรุงอาหารที่อำนาจสูงสุดประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นตัดการเชื่อมต่อไฟล์แนบและหั่นเป็นชิ้นจาน

ม้วนต้ม (อาหาร)

ม้วนไก่ที่บ้านสามารถเตรียมใช้น้ำอาบน้ำหรือทำอาหารธรรมดา จานนี้เป็นอาหารไขมันต่ำแคลอรี่มากที่สุดและของทั้งหมดที่นำเสนอ สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้องทั้งหมดล้วนเนื้อเดียวกันและผักที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถใช้ชีสแฮมหรือสมุนไพรถ้าต้องการ

ชั้นวางเนื้อสัตว์และวางไว้บนบรรจุ วางอยู่ด้านบนของไก่บาง บิดม้วนและวางไว้ในภาชนะที่แน่น คุณสามารถใช้เวลาทั้งหมดตัดเดียวกันออกจากขวดพลาสติก เตรียมกระทะน้ำเดือดและวางไว้ในภาชนะ การปรุงอาหารควรจะม้วนผ่านความร้อนต่ำจนสุก เวลาการปรุงอาหารโดยเฉลี่ยในช่วงตั้งแต่ 30 นาทีถึงสองชั่วโมง ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความกว้างและการบรรจุม้วน เมื่อเนื้อพร้อมผลิตภัณฑ์เย็นและตัดให้เป็นแหวน

สูตรม้วนแช่แข็ง

ม้วนไก่ในบ้านและสามารถเตรียมได้จากตัวกลาง นี้จะสะดวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านไม่ว่างที่ไม่ได้มีเวลาสำหรับงานอดิเรกที่ยาวที่เตา

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้องไก่และสัตว์ปีกผิว นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าที่จะคิดว่าในการบรรจุม้วนล่วงหน้า คุณสามารถเลือกได้ตามที่เห็นสมควร หากภายในของผักจะแล้วจานที่จะเปิดออกฉ่ำและอ่อนโยน เมื่อบรรจุเนื้อจะเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะหนาแน่นมากขึ้นและมีความแข็ง

ใส่ห่อพลาสติกบนผิวของนกและวางอยู่ด้านบนของเนื้อ เพิ่มรสชาติเนื้อปลาที่เลือกและเครื่องปรุงรส ม้วนขึ้น roulade และหีบห่อมันเป็นภาพยนตร์ หลังจากนั้นชิ้นงานควรจะวางไว้ในช่องแช่แข็ง เก็บม้วนอาจได้มาจากไม่กี่วันถึงหกเดือน เมื่อคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารที่คุณต้องการที่จะดึงชิ้นงานและกระบวนการในทางที่สะดวกใด ๆ แช่แข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสามารถอบต้มหรือย่าง

ข้อสรุปถึง

ตอนนี้คุณรู้วิธีการหลายวิธีที่คุณสามารถทำให้ม้วนไก่อร่อยและฉ่ำที่บ้าน วิธีการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ - คุณตัดสินใจ ลองสูตรที่ชื่นชอบไม่กี่และจดบันทึกหนึ่งที่จะมีความสุขโดยครอบครัวของคุณ ถ้าคุณไม่เคยสุกไก่ม้วนคุณแน่นอนควรจะทำมัน จานจะทำให้คุณประสบความสำเร็จเป็นเทศกาลที่มันก็จะสนุกกับแขกที่มาพักและในอาหารประจำวัน ขอให้โชคดีในการทำอาหารที่มีทักษะและ Bon Appetit!