'ลอตต์' วิธีการปรุงอาหาร 'พายแอปเปิ้ล'

หากคุณยังไม่ทราบวิธีการที่จะ เตรียมความพร้อม "พาย แอปเปิ้ล" คุณจะสามารถสรุปได้ว่าไม่ได้อยู่ในไร้สาระถามทำอาหารของเธอขณะที่มันเป็นเรื่องง่ายมาก บิตของประวัติศาสตร์ของ "ชีวิต", "พายแอปเปิ้."

มีรุ่นที่เป็น แอปเปิ้ลพาย "พาย" ได้มีชื่อของมันกลายเป็นตำนาน uchastikov โรแมนติกสวยงามพระเอกของที่อยู่ในความรักกับพ่อครัวปรุงเป็นอาหารจานแอปเปิ้ลขนมและให้มันชื่อในเกียรติของผู้หญิงที่เขารัก มันอยู่ในช่วงต้นศตวรรษที่สิบเก้า

ตามรุ่นอื่น "ชาร์ล" ถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่สิบแปดในอังกฤษจึงยืนยาวในชื่อของชื่อแอปเปิ้ลพายควีนชาร์ลอผู้เป็นภรรยาของจอร์จที่สาม

รุ่นของการกำเนิดของ "ชาร์ล" ก็กล่าวว่าขนม "ชาร์ล" เกิดในประเทศฝรั่งเศสและเป็นอาหารอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งประกอบด้วยขนมปังขาว, คัสตาร์, ผลไม้และสุรา สูตรนี้ค่อนข้างซับซ้อนและซับซ้อนและแน่นอนต้องปรุงอาหารที่มีประสบการณ์เพียงพอและความอดทน

แต่รุ่นที่น่าเชื่อถือมากที่สุดของงานและมีการพิจารณาที่จะระบุว่าเค้กของเราที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ XIX ถูกคิดค้นโดยเชฟฝรั่งเศส - ผู้หญิงคนหนึ่งชื่อมาเรีย Antuannetta Karem และตั้งชื่อ "ชาร์ล็อตรัสส์" มันเป็นชื่อของพายและเราตอบสนองที่มีชื่อเสียงชาวฝรั่งเศส - เชฟโอกุสต์เอสคอฟฟีอร์ที่ถูกถามเพื่อทดแทนขนมปังที่ใช้แทนบิสกิตที่มีชื่อเสียงเรียกว่า "นิ้วมือผู้หญิง" และเป็นชั้นในบิสกิตที่เขาใช้ใน บาวาเรียครีม หรือวานิลลา popsicles

บทความนี้จะพูดคุยเกี่ยวกับ วิธีการเตรียมความพร้อม "พาย แอปเปิ้ล" ซึ่งเป็นหนึ่งที่ถูกจัดทำขึ้นโดยมารดาของเรายายและยายที่ดี คุณสามารถมั่นใจได้ว่า "พาย" - ง่ายเก่งในการปรุงอาหาร พายแอปเปิ้ล ซึ่งสามารถอบทุกคน

ดังนั้นถ้าคุณก็สืบเชื้อสายมาในแขกที่มาพักและคุณไม่ทราบวิธีการที่จะทำให้ "พายแอปเปิ้ล" จำไว้ในบทความนี้และเริ่มที่จะเตรียมความพร้อมในขณะนี้

วิธีการเตรียมความพร้อม "พาย แอปเปิ้ล"

การทำเช่นนี้เราต้องเปิดเตาอบที่ 200 องศา สำหรับการทดสอบของเรามันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมถ้วยหนึ่งออนซ์ของแป้งและเพียงแค่น้ำตาลมากที่สุดเท่า (ทราย) เลือกสองไข่ขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งและถ้าไข่ที่คุณมีที่บ้านมีขนาดเล็กแล้วคุณจะต้องสามหรือสี่ชิ้น สองแอปเปิ้ลขนาดใหญ่หรือ 3-4 ขนาดเล็ก แป้งของเราแน่นอนจะไม่ทำโดยไม่ต้องโซดาน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช

สำหรับการทดสอบที่น่าสนใจของการลิ้มรสเป็นการปรับตัวไม่กลัวที่จะเพิ่มเสียงกระซิบเล็ก ๆ น้อย ๆ ของวานิลลาหรือหนึ่งช้อนชาอบเชย, คุณยังสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยหรือเปลือกมะนาว ในการพายแอปเปิ้ปกติคุณไม่สามารถใส่สารเติมแต่งใด ๆ เนื่องจากแอปเปิ้ล "พาย" หมายถึงการปรากฏตัวของรสแอปเปิ้ล

ดังนั้นเราจึงได้จัดทำและตอนนี้เรามีการใช้ประโยชน์จากชามซึ่งแยกสามไข่ เริ่มต้นตีจนโฟมแสง

เพื่อให้ไข่ที่ตีเพิ่มน้ำตาลและยังคงเต้น แต่ทวีความรุนแรงมาก จากนั้นเข้าไปในไข่ที่ตีกับน้ำตาลควรเติมแป้ง แล้วดับน้ำส้มสายชูโซดาซึ่งจะต้องดำเนินการบนขอบของช้อนชา (ที่น้ำส้มสายชูค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนน้ำเดือดร้อน) และอีกครั้งอย่างระมัดระวังเริ่มต้นในการกวน

ทั้งหมดแป้งมีความพร้อมก็ถึงเวลาที่จะเริ่มต้นการบรรจุพายของเรา แอปเปิ้ลก่อนหั่นเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้รูปแบบที่สูงซึ่งควรจะทาน้ำมันเบา ๆ ไปด้านบน เราจะตัดชิ้นหรือก้อน, แอปเปิ้ลของเรา แต่หัวตัดก่อน ตัด ตอนนี้พวกเขาสามารถนำกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดด้านล่างของแบบฟอร์มเพื่อให้พวกเขาได้สร้างรูปร่างหน้าตาของพื้นซึ่งจะวางแป้งของเรา

ก่อนที่คุณจะเพิ่มแป้งในจานอบมันต้องใช้เวลามากขึ้นในการเขย่า วิปปิ้ง ตอนนี้ค่อยๆเทพวกเขา "เซ็กซ์" แอปเปิ้ลของเรา

ทุกอย่างพร้อมที่จะวางรูปร่างเค้กในอนาคตของเราในเตาอบซึ่งจะต้องอุ่นเครื่องกับสองร้อยองศา แต่ก่อนที่จะใส่แบบฟอร์มเข้าเตาอบที่อุณหภูมิของมันควรจะลดลงไป 170 องศา

ก่อนที่คุณจะลบออกจากเตาอบเค้กของคุณคุณจะต้องตรวจสอบความพร้อมของ การทำเช่นนี้เพียงแค่แทงให้แห้งด้วยมีดหรือไม้จิ้มฟัน ถ้าเค้กพร้อมใบมีดหรือไม้จิ้มฟันจะต้องสะอาดและขาดความตั้งใจของพายจะได้รับการยืนยันการทดสอบปฏิบัติตาม

ตอนนี้อย่างระมัดระวังเลี้ยวเข้าสู่รูปร่างแผ่นที่มีความพร้อม "ชาร์ล"

ดีที่คุณกำลังทำ! คุณได้เรียนรู้วิธีการทำ "พายแอปเปิ้ล."

และถ้าแขกของคุณจะถูกถามวิธีการปรุงอาหาร "ชาร์ลกับแอปเปิ้ล" แน่นอนคุณจะสามารถที่จะร่วมกับพวกเขารู้ใหม่