ลูกชิ้นอร่อย: สูตรที่มีรูปภาพ

วันนี้เราอยากจะบอกคุณวิธีการปรุงอาหารลูกชิ้นอร่อย สูตรสำหรับอาหารจานนี้ไม่ซับซ้อนมากเพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ด้วยตัวคุณเอง

ลูกชิ้น "อ่อนโยน"

มันทำด้วยเนื้อสัตว์และผัก นั่นคือเหตุผลที่มันจะเปิดออกฉ่ำและอ่อนโยน นอกจากนี้ยังสามารถแนะนำให้นักกีฬาและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ส่วนผสม:

• เนื้อสับเนื้อวัวและเนื้อหมู - 500 กรัม
• ไข่
• ปลั๊กขนาดเล็กของกะหล่ำปลี
• สองแครอท
• สองหัวหอม
• สี่กลีบกระเทียม
• Kefir - อีกหนึ่งแก้ว
• ซอสมะเขือเทศ - ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันพืช

วิธีการปรุงอาหารอร่อย ลูกชิ้น? สูตร ที่มีรูปถ่ายที่คุณจะพบถ้าคุณอ่านบทความของเราใน

วิธีการปรุงอาหาร

• สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตมากตะแกรงแครอทหัวหอมและประณีตสับ สีน้ำตาลผักในน้ำมันพืชโดยไม่ใช้น้ำเป็นเวลา 10 นาที
• ผสมบรรจุพร้อมกับไข่เกลือและเครื่องเทศ
• เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ (ผักควรจะอยู่ในเวลานี้ให้เย็น) และดีพวกเขากวน
• ตาบอดจากลูกเนื้อสับและวางไว้ในรูปแบบที่ทนความร้อน หากคุณต้องการที่จะเตรียมความพร้อมทันทีเครื่องปรุงที่ฐานของกระทะสามารถใส่ชิ้นตัดมันฝรั่ง
• โยเกิร์ตผสมกับกระเทียมเครื่องเทศและเกลือ เทซอสนี้ลูกชิ้น
• เสื้อลูกเนื้อกับซอสมะเขือเทศและส่งพวกเขาในเตาอบที่ดีอุ่น

อบจานชั่วโมงและเมื่อมันสุกให้บริการได้ทันทีด้วยการตัดผักสด

สูตรลูกชิ้นอร่อยและน้ำเกรวี่ในเตาอบ

ในเวลานี้เราขอแนะนำให้เพิ่มไปบรรจุฟักทองสุกจานได้กลายเป็นรสหวานที่ละเอียดอ่อน

ผลิตภัณฑ์:

• สับไก่งวง (คุณสามารถใช้อื่น ๆ ) - 400 กรัม
• ฟักทอง - 350 กรัม
• หนึ่งหรือสองไข่ไข่แดงไก่
• สองหัวหอม
• กานพลูของกระเทียม
• เนยแข็ง - 50 กรัม
• สวดมนต์ - สองช้อน
• บิตของสมุนไพรสด
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - ธนาคารขนาดเล็ก
• เกลือและพริกแดง
• น้ำตาล - ช้อนชา
• น้ำ - 50 มล.
• น้ำมันพืช

สูตรลูกชิ้นอร่อยกับซอสง่ายมาก:

• เตรียมบรรจุหรือพร้อมที่จะละลาย
• เปลือกหัวหอมและประณีตสับด้วยมีด
• ตะแกรงฟักทอง
• สับกระเทียมด้วยการกดพิเศษ
• สีเขียวสับ
• เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ในชามลึก (ใช้เพียงครึ่งหนึ่งของหัวหอม) เพิ่มให้ไข่, สวดมนต์, เกลือและเครื่องเทศ ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
• รูปแบบลูกชิ้นและวางไว้ในรูปแบบเซรามิก
• ทอดหัวหอมที่เหลืออยู่ในน้ำมันพืชเพิ่มไปมะเขือเทศ, น้ำตาล, เกลือและน้ำเล็กน้อยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เคี่ยวซอสไม่กี่นาทีแล้วเทลูกชิ้น

เตรียมอาหารในเตาอบอุ่นประมาณ 40 นาที เสิร์ฟกับตารางที่มีจานข้างเคียงใด ๆ

สูตรลูกชิ้นอร่อยด้วยข้าว

จานนี้เป็นที่เตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็วและดูน่ารับประทานมาก ใช้สำหรับเขา:

• เนื้อสับ - 800 กรัม
• ข้าว - 150 กรัม
• หัวหอม - สองชิ้น
• กระเทียม - หนึ่งกานพลู
• น้ำมันมะกอก - สี่ช้อน
• น้ำ - 100 มล.
• พริกไทย - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 400 กรัม
• น้ำซุปผัก - 400 มล.
• เพรา - ครึ่งช้อนชา
• ไวน์แดงแห้ง - 100 มล.
• หยิกของน้ำตาล
• ออริกาโนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เกลือ

วิธีการปรุงอาหารอร่อย ลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่? รูปสูตรและเทคนิคที่คุณจะพบในบทความนี้

วิธีการปรุงอาหาร

• หลอดสะอาดถูและเชื่อมต่อกับเนื้อสับ
• เพิ่มให้กับพวกเขา ข้าวต้ม, กระเทียมบด, น้ำ, เกลือและพริกไทย ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
• ใส่ลงบนกองไฟกระทะขนาดใหญ่ที่มีด้านล่างหนาและเทน้ำมันลงไปในนั้น เมื่อมันร้อนขึ้นเพิ่มหัวหอม (ยังต้องตะแกรง) และตัดแถบของพริกหยวก ผักเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาที
• แล้วใส่ลงไปในกระทะปอกเปลือกมะเขือเทศและเทไวน์ ซอสด้วยเกลือและพริกไทย หลังจากไม่กี่นาทีเทหุ้นและนำไปต้ม
• เก็บความร้อนที่ต่ำเพิ่มซอสออริกาโน, โหระพาและหยิกของน้ำตาล ผลิตภัณฑ์เคี่ยวด้วยกันไม่กี่นาที
• ในรูปแบบของลูกเนื้อสับแล้วจุ่มลงในน้ำซอส

หลังจากครึ่งชั่วโมงเอากระทะจากความร้อนและเพิ่มน้ำมันมะกอก

ลูกชิ้น "อเมริกัน"

สูตรง่ายมากซึ่งคุณได้อย่างรวดเร็วทำให้จานอร่อยมากสำหรับทั้งครอบครัว

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม:

• 500 กรัมของเนื้อหมู
• สี่มะเขือเทศขนาดใหญ่
• สองแพ็คเก็ตของครีมชีส
• หัวหอม
• ไข่
• พริกไทยป่น

ดังนั้นการเตรียมความพร้อมลูกชิ้นอร่อยในเตาอบ สูตร:

• เลื่อนปอกเปลือกหัวหอมและเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อ
• ตะแกรงชีสและผสมกับเนื้อสับ
• เพิ่มไข่เกลือและพริกไทย ละเอียดผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
• กรมทรัพย์สินทางปัญญามะเขือเทศในน้ำเดือดเอาออกและลบออกจากผิว เนื้อสับ
• ใส่มะเขือเทศในจานอบและปรุงอาหารให้พวกเขาผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเครื่องเทศเกลือ
• คนตาบอดเปียกมือลูกชิ้นจุ่มลงในซอสร้อน

ย้ายกระทะในเตาอบและอบจนเนื้อสุก เสิร์ฟที่โต๊ะกับเครื่องปรุงใด ๆ

ลูกชิ้น "เด็ก"

อาหารจานอร่อยมากกับรสชาติครีมเช่นแม้สมาชิกคนสุดท้องของครอบครัวของคุณ สำหรับเขาแล้วคุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อสับ (มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง) - 500 กรัม
• ข้าวต้ม - 250 กรัม
• หนึ่งหัวหอมเล็ก
• เกลือและพริกไทย
• นม - หนึ่งลิตร

วิธีการปรุงอาหารลูกชิ้นอร่อยเด็ก (สูตร):

• หุงข้าวตามที่ระบุไว้ในแพคเกจ
• ผสมกับเนื้อสับหอมสับและพริก เพิ่มไข่ถ้าต้องการ
• ลูกในแบบฟอร์มที่มีขนาดเดียวกันและวางไว้ในจานอบ
• เทนมลูกชิ้น - พวกเขาจะต้องได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์

อบจานในเตาอบประมาณ 40 นาที หลังจากนั้นจะออกรูปแบบบิตเย็นเนื้อหาและเทนมที่เหลือ ผสมของเหลวที่มีจำนวนเล็ก ๆ ของแป้งและเทซอสรับลูกชิ้น อุ่นเครื่องจานในเตาอบอีกสิบนาที

ลูกชิ้นกับเห็ด

หากคุณเกิดขึ้นที่จะรวบรวมในป่าของเห็ดหอมให้แน่ใจว่าพวกเขาจะใช้ในการจัดทำลูกชิ้นอร่อย นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อเห็ดที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในท้องถิ่นและญาติที่จะโปรดจานเดิม ส่วนผสมอะไรที่มีความจำเป็นในขณะนี้:

• บรรจุ "บ้าน" (เนื้อวัวและเนื้อหมูในสัดส่วนที่เท่ากัน) - 300 กรัม
• เห็ดใด ๆ - 250 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• หนึ่งหัวหอม
• กระเทียม - สองหรือสามกลีบ
• ข้าว - ครึ่งถ้วย
• น้ำ - ครึ่งถ้วย
• น้ำมะเขือเทศ - อีกหนึ่งแก้ว
• แป้งสาลีหรือแป้ง - สองช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสด - หนึ่งกำ
• ครีม - สามช้อนโต๊ะ

วิธีการทำลูกชิ้นฉ่ำและอร่อย? สูตรที่สามารถพบได้ที่นี่:

• ต้มข้าวและเย็น
• เห็ดถ้วยปั่นบดหัวหอมและกระเทียมปอกเปลือก
• สับคลุกดีกับมือของเขาและขับไล่ ผสมกับผลิตภัณฑ์จัดทำขึ้นโดยการเพิ่มการขออนุญาตเกลือพริกไทยผงและชีสขูด
• แขนฟอร์ม (ดีกว่าที่จะหล่อเลี้ยงไว้ในน้ำเย็น) ลูกชิ้นขนาดเดียวกันและวางไว้ในจานอบ
• น้ำมะเขือเทศผสมกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยว หากคุณไม่ได้อยู่ในมือน้ำผลไม้แล้วก็ละลายในน้ำมะเขือเทศวาง
• ละลายในน้ำ, แป้งหรือแป้ง - พยายามที่จะทันทีที่ได้รับการกำจัดของก้อน
• เชื่อมต่อส่วนผสมของเหลวและเทซอสลูกชิ้นได้รับ

ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จานสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมกับโซบะหรือพาสต้าไม่ลืมที่จะเพิ่มน้ำเกรวี่ร้อน

ลูกชิ้นด้วยสับปะรด

การรวมกันที่ไม่คาดคิดของผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้คุณเพื่อให้บรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

สำหรับจานนี้เราจะต้อง:

• 500 กรัมของเนื้อสัตว์
• สี่ช้อนโต๊ะสวดมนต์
• 200 กรัมแครอท
• 200 กรัมพริกแดง
• 200 กรัมถั่วเขียวแช่แข็ง
• ไก่ไข่
• 100 กรัมหอมหัวใหญ่
• 100 กรัมสับปะรดกระป๋อง
• สองช้อนโต๊ะงา
• ห้าช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
• ช้อนชาผงกะหรี่
• เกลือ
• พริกไทยดำ

ถัดไปอ่านวิธีการปรุงอาหารลูกชิ้นอร่อย สูตรง่ายมาก:

• ชิ้นหมูสับและสับ
• ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• บรรจุเชื่อมต่อกับสวดมนต์, ไข่, เมล็ดงาคั่วและสับปะรด
• เกลือและพริกไทยผลิตภัณฑ์
• สับคลุกกันขับไล่และแม่พิมพ์เขาลูกชิ้น
• ลูกชิ้นทอดในน้ำมันพืชในทุกด้าน
• แครอทหั่นเป็นเส้น, ก้อนหอมหัวใหญ่และแถบพริกไทย
• ทอดเตรียมผักและถั่วในน้ำมันพืชแล้วเปลี่ยนพวกเขาในกระทะที่มีด้านล่างหนา วางลูกชิ้นด้านบนเทจานครีมและน้ำสับปะรด
• เนื้อโรยแกงเกลือและเครื่องเทศ
• ใส่อาหารบนเตาและนำซอสไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวลูกชิ้นปกคลุมอีกสิบนาที

จานสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้มตกแต่งด้วยสมุนไพรสด