อาหารและเครื่องดื่ม, เคล็ดลับการทำอาหาร
วิธีการตกแต่งก้อนหรือไม่? ก้อนตกแต่ง: เจ้านายชั้นภาพ
ก้อนในวัฒนธรรมสลาฟได้รับการเป็นศูนย์กลางในการจัดงานแต่งงานและแม้แต่ประเพณีงานศพ ในฐานะที่เป็นเค้กอีสเตอร์มันเป็นขนมปังพระราชพิธี ตอนนี้ก้อนส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการประชุมอย่างเป็นทางการของผู้เข้าพักที่สำคัญ และคนธรรมดาอบพวกเขาเฉพาะสำหรับการจัดงานแต่งงาน สิ่งที่แตกต่างจากคนอื่น ๆ การอบก้อนขนมหวาน? เพราะนี่ - ขนมปังพระราชพิธีก็จะทำหน้าที่ด้วยเกลือ เจ้าสาวและเจ้าบ่าวที่พบคาราวานต้องหยิกออกชิ้นส่วนและจากนั้นจุ่มขนมปังในเกลือและกิน มันเป็นสัญลักษณ์ของความมุ่งมั่นของ "รสด้วยเกลือถากถาง." สำหรับก้อนหนุ่มกินทุกท่านที่จัดงานแต่งงาน คุณลักษณะของขนมปังพิธีกรรมขนมอบอร่อยเพียงอีกประการหนึ่งคือความอุดมสมบูรณ์ของเครื่องประดับ และไม่เพียง แต่โบราณเช่นเค้กเดิมและแบบดั้งเดิม หลังจากที่ทุกรายละเอียดของการตกแต่งทุกดำเนินความหมายของสัญลักษณ์พิเศษและมีอิทธิพลต่อวิธีการที่บรรพบุรุษของเราเชื่อว่าในชีวิตร่วมกันต่อไปของคู่สามีภรรยาหนุ่มสาว ดังนั้นบทความนี้จะไม่เป็นเรื่องของการอบและการตกแต่งก้อน ตกแต่งปริญญาโทชั้นของขนมปังแต่งงานเรานำเสนอดังต่อไปนี้
ก้อนในวัฒนธรรมของคนป่าเถื่อน Slavs
ขนมปังอบนี้โดยบรรพบุรุษของเราแม้กระทั่งก่อนที่ศาสนาคริสต์มาถึงรัสเซีย ก้อนจะต้องเป็นรูปร่างกลมในเกียรติของดวงอาทิตย์พระเจ้า Yarila มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทำให้การเพิ่มขึ้นของแป้ง สูงกว่าก้อนออกมามากขึ้นความเจริญรุ่งเรืองที่คาดหวังของคนหนุ่มสาว โดยมายากลขี้สงสารผู้หญิงที่ได้รับการนวดแป้งอบและตกแต่งขนมปังพิธีกรรม, จ่ายบอลสำเร็จส่วนหนึ่งของเจ้าสาวของเขาของโชคชะตา ดังนั้นสำหรับงานนี้ได้รับอนุญาตเท่านั้นพิเศษ "karavaynitsy" พวกเขาจะแต่งงานแต่งงานอย่างมีความสุขและมีลูก ม่ายยอมรับกับการอบที่เรียกว่าคาราวานศพ ขนมปังพิธีกรรมดังกล่าวจะแบ่งพาร์ติชันระหว่างญาติและเพื่อนของผู้ตาย ตอนนี้ ก้อนแต่งงาน สามารถสั่งซื้อได้ในร้านกาแฟขนม แต่ถ้าคุณใส่ในขนมปังส่วนหนึ่งของจิตวิญญาณก็สามารถส่งผลกระทบต่อชะตากรรมของหนุ่มสาว ก่อนหน้านี้การนวดและอบกระบวนการที่มาพร้อมกับเพลงพิธีกรรมและสวดมนต์ท่อง บางทีตอนนี้คุณสามารถทำโดยไม่ได้ แต่ผลิตภัณฑ์ตกแต่งเป็นขั้นตอนสำคัญ จึงมีความจำเป็นที่จะรู้วิธีการตกแต่งก้อนด้วยมือของคุณ
อย่างมีนัยสำคัญสัญลักษณ์ของรายละเอียดการตกแต่ง
อย่าลืมว่าขนมปัง - พิธีกรรม ดังนั้นเพื่อการตกแต่งที่จะต้องได้รับการทาบทามที่แตกต่างกว่าในการตกแต่งเค้ก มีความสำคัญไม่จินตนาการและความรู้เกี่ยวกับความหมายของสัญลักษณ์ขององค์ประกอบบางอย่าง ครั้งแรกของทั้งหมดไม่ลืมที่จะออกจากห้องพักสำหรับปั่นเกลือ มันจะต้องถูกวางไว้อย่างเคร่งครัดในใจกลางของก้อน รอบละหุ่งควรจะวางการออกแบบดอกไม้ โดยปกติแล้วถักเปียนี้ (สัญลักษณ์ของความสัมพันธ์ระยะยาว), ดอกข้าวสาลี (ความอุดมสมบูรณ์ที่แต่งงานก้อนจะถูกระบุมีเด็กอีกหลายคน), ดอกไม้และใบ (ความเจริญรุ่งเรืองและความมั่งคั่ง), นกพิราบและม้าดาว (ความสุขความจงรักภักดี) ในยูเครนแอตทริบิวต์เดียวกันในเช่นขนมปังพิธีกรรมมีความอัดแน่นของ Viburnum นี้ไม่ได้เป็นเพียงสัญลักษณ์ประจำชาติ แต่ยังสัญลักษณ์ของความรักและความจงรักภักดี แน่นอนคุณสามารถใช้มุมมองที่ทันสมัยมากขึ้นของก้อนตกแต่งและตกแต่งพื้นผิวของแหวนแต่งงานหงส์เจ้าสาวและเจ้าบ่าวกระเบื้อง คุณสามารถเข้าพักจริงกับประเพณีศาสนาและนำคาราวานเก๋ สัญลักษณ์ลึงค์ แต่มันจะดีกว่าที่จะยึดติดกับ "หมายถึงสีทอง."
สิ่งที่ไม่ทำเครื่องประดับ
สีเหลืองอ่อน - วัสดุที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการตกแต่ง ยืดหยุ่นเช่นดินเหนียวมันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการแกะสลักแกะสลักใด ๆ หรือชิ้นส่วนที่ซับซ้อน นอกจากนี้ก็เป็นไปได้ที่จะย้อมสี สีเหลืองอ่อนและขนมหวานเปิดผลิตภัณฑ์ในก้อนแต่งงาน supernaryadny ภาพถ่ายของอาหารรสเลิศที่ดูน่าประทับใจ คุณสามารถสร้างเค้กแต่งงานหลายฉัตรเป็นสีเหลืองอ่อน (เมื่อถูกต้องเมื่อมันถูกเก็บไว้) เป็นวัสดุที่ทนทานมาก แต่ถ้าคุณต้องการที่จะรู้ว่าวิธีการตกแต่งก้อนตามประเพณีสลาฟจำเป็นต้องเรียนรู้ที่จะทำงานกับแป้ง หลังจากที่ทุกคนที่บรรพบุรุษของเราไม่ได้รู้ว่า สิ่งที่สีเหลืองอ่อน รายการทั้งหมดของการตกแต่งที่ทำจากแป้ง แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่าไม่เพียง แต่วิธีการสร้างองค์ประกอบตกแต่ง แต่ยังว่าจากที่พวกเขาปั้นและเมื่อยึดติดกับพื้นผิวของก้อน
เครื่องประดับก้อนแป้ง
คุณสามารถเลื่อนการจำนวนหนึ่งของวัสดุจากที่เราอบเค้กแต่งงานของเรา ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่ากองคาราวานจำเป็นต้องมีขนาดใหญ่ (แต่ละเฉลิมฉลองเข้าร่วมอาศัยอย่างน้อยชิ้นเล็ก ๆ ) ที่ตกแต่งจะต้องไม่น้อยกว่าหกร้อยกรัมของการทดสอบ แต่มันควรทำการสำรองห้องพักที่นี่ เมื่อเราตกแต่งคาราวานของเราที่จะส่งไปในเตาอบขนมระหว่างการอบและการไหลไปผสมกับฐาน เพราะการตกแต่งนี้รายการจะแทบจะมองเห็นได้ ดังนั้นในการตกแต่งโดยใช้น้ำจืดเป็นเกี๊ยวและเกี๊ยวหรือแป้งขนมปัง ในกรณีนี้รายการตกแต่งจะโดดเด่นมากขึ้นนูนและรักษารูปร่าง เทคโนโลยีที่ทันสมัยช่วยให้เราสามารถที่จะทาสีตกแต่งในสีที่แตกต่างกัน แต่บรรพบุรุษของเราใช้สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้น้ำตาลเผาไข่ขาว, โซบะและแป้งข้าวไร
ตกแต่งของแป้งบิสกิต
เพื่อให้รายการตกแต่งเบลอ แต่ยังคงอยู่ในการบรรเทาพวกเขาควรจะยึดติดอยู่กับพื้นผิวของพายในครั้งเดียว แต่สำหรับ 15-20 นาทีจนสุกก้อน ยกเว้นในกรณีที่อาจจะ braids ของแป้ง เพราะมันเป็น - การตกแต่งที่ค่อนข้างใหญ่ก็ต้องใช้เวลามากขึ้นในการ propechsya นอกจากนี้ถักเปียเป็นห่วงบาร์เรลถือพื้นผิวของเค้กแต่งงานการป้องกันการแพร่กระจายของแป้ง รายละเอียดของการตกแต่งนี้จะกระทำได้อย่างง่ายดายมาก ตัดสามแถบทดสอบเหมือนกัน ตามความยาวที่พวกเขาจะต้องมีสองและครึ่งเท่าของเส้นผ่าศูนย์กลางของก้อน ยึดปลายด้านหนึ่งของสามแถบด้วยกัน แล้วสานถักเปีย เราวางของเธอในปริมณฑลของด้านบนของผลิตภัณฑ์ที่ ปลายของน้ำลายซ่อนอยู่ภายใต้ หลังจากที่ทุกเครือข่ายนี้ควรเป็นสัญลักษณ์อินฟินิตี้ความสุขในชีวิตสมรส มันเป็นไปได้ที่จะสานอีกหนึ่งถักขนาดเล็กและบางตกแต่งสถานที่ที่เธอสำหรับเครื่องปั่นเกลือ
ดอกกุหลาบ
ดอกไม้ในงานแต่งงานคาราวานสัญญลักษณ์สุขสมรสและมีบุตร ดูเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกุหลาบเค้ก วิธีการตกแต่งที่สวยงามก้อนนี้ "ราชินีแห่งดอกไม้"? ตัดออกจาก ไร้เชื้อแป้ง สี่วงการ ใส่ขอบของพวกเขาในแต่ละอื่น ๆ และม้วนม้วน แบ่งออกเป็นสองซีกบีบนิ้วกลาง เปิดตัวสองโบขนาดเล็ก ที่จะทำให้ดอกไม้ขนาดใหญ่หันไปใช้วิธีอื่น ใช้วงกลมแป้งและม้วนขึ้นในศูนย์กระจายสวยงามขอบ ด้านบนของมันเราใส่อีกคนหนึ่งของชิ้นเดียวกันและจากนั้นอีกและอีกจนกว่าเขาจะออกมาดอกกุหลาบนุ่มและสวยงาม แนบไปกับสีของใบ การทำเช่นนี้ม้วนชั้นบาง ๆ แป้งและตัดเพชร จากนั้นให้แผลด้วยมีดที่พวกเขาจะทำให้พวกเขาคล้ายกับใบกุหลาบ วาดเข็มเพื่อทดสอบหลอดเลือดดำ
รายละเอียดของการประดับดอกไม้
ทุกรอบพวกเขารู้วิธีควรมีลักษณะเช่นงานแต่งงานก้อน ภาพถ่ายแสดงเป็นรอบและขนมปังสูงด้านบนของที่ถูกตกแต่งด้วยดอกไม้หูของข้าวโพดที่อัดแน่นของ Viburnum ใบโอ๊ค ลำต้น - นี้เป็นง่ายที่สุดในการเตรียมความพร้อมประดับผัก Varenychna แป้งยืดหยุ่นสามารถรีดเป็น flagella บางมาก ผลเบอร์รี่ Viburnum สามารถทำให้แม้แต่เด็ก เราจำเป็นที่จะม้วนลูกเล็ก ๆ ของแป้ง สีศูนย์รวมก้อนสามารถย้อมสีผงพริกขี้หนู หลอดไฟเหล่านี้ควรจะลดลงครึ่งหนึ่งและใส่ครึ่งวงกลมในกลุ่ม สร้างหู (สัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์) เป็นค่อนข้างซับซ้อนมากขึ้น แผ่ออกแป้งลงในไส้กรอกขนาดเล็ก (สองถึงสามเซนติเมตรยาว) กรรไกรตัดเล็บให้ตัดด้านข้างเพื่อให้ความคล้ายคลึงกันกับหูของข้าวสาลี
หงส์นก
นกพิราบ - ตัวละครที่ชื่นชอบการตกแต่งเค้กพิธีกรรม แต่ในเค้กอีสเตอร์นกตัวนี้เป็นสัญลักษณ์ของพระวิญญาณบริสุทธิ์และที่จัดงานแต่งงาน - สันติภาพและความรัก ดังนั้นควรจะมีสองนกพิราบ ปั้นนกเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย แถบม้วนแป้งออกเป็นสามเซนติเมตรยาว 0.5 ซม. กว้างสิวบนขอบผูก เมื่อวันที่หนึ่งของพวกเขาเราตัดปลายมีดจะงอยปากในขณะที่สอง - ผมหางม้า ชิ้นส่วนหลัก Priplyuschim ของแป้ง วาดปีกเข็มและกรรไกรตัดเล็บไปนัวเนียขน วิธีการตกแต่งก้อนสองหงส์หรือไม่? พวกเขาจะทำเช่นนั้นได้อย่างง่ายดายเช่นนกพิราบ ม้วนแป้งด้วยมือของคุณสองไส้กรอกที่หกเซนติเมตรยาว ยืดแต่ละของพวกเขาในลักษณะที่ว่าที่ปลายด้านหนึ่งในรูปแบบรูปไข่ขนาดใหญ่ (ร่างกายหงส์) และอื่น ๆ - ลูกเล็ก (หัวของเขา) กระสันสองนกคาราวาน ที่ลูกรูปแบบจะงอยปากและตาเฆี่ยน (คอ) สวยงามดัด ไข่ทำหางดึงปีกและขน
เล่นสี
เพื่อเพิ่มรายละเอียดการตกแต่งที่แตกต่างไปจากฐานของพื้นหลังที่คุณจำเป็นต้องรู้เวลาและวิธีการในการตกแต่งก้อน คุณสามารถติดพวกเขาในการเริ่มต้นก่อนที่จะส่งสินค้าไปยังเตาเผา แต่แล้วพวกเขาไม่ควรจะหล่อลื่นไข่แดง ในกรณีนี้เขาจะแดงก่ำเค้กและตกแต่ง - สีขาว มันเป็นไปได้ที่จะไปไกลกว่านี้ขาวดำ "Grisaille" และทำให้ก้อนสี สีในกรณีนี้ควรทำหน้าที่เป็น น้ำตาลที่ถูกเผาไหม้, โกโก้, ขมิ้นผงพริกขี้หนูบดมะเขือเทศอบแห้ง เนื่องจากรายละเอียดของการตกแต่งก้อนกินยังเป็นสีตัวแทนจะต้องเป็นอาหารมาก
ในฐานะที่เป็น "ติด" เพื่อเครื่องประดับสินค้า
ถ้าเราใช้สำหรับการตกแต่งขนมยีสต์เดียวกันว่าสำหรับเค้กแต่งงานเราไม่ควรแนบไปกับฐานก่อนอบ ในเตาอบชิ้นส่วนทั้งหมดจะกระจายออกไปและกลายเป็นแทบจะไม่สำเหนียก วิธีการตกแต่งก้อนที่ทำต่อมาช่องว่าง? สิบห้า - ยี่สิบนาทีก่อนที่ช่วงเวลาที่ก้อนพร้อมที่จะออกจากเตาอบ คุณจะต้องทำงานอย่างรวดเร็ว หลังจากภาวะผลิตภัณฑ์ unbaked อาจนำไปสู่ความจริงที่ว่าแป้งจะจางหายไป สูงสุดหล่อลื่นน้ำเชื่อมหรือสัญญาณรบกวนไข่สีขาว เกี่ยวกับเรื่องนี้ "กาว" การทำอาหารเกาะติดตกแต่ง ใส่ในเตาอบและอบจนการปรุงอาหารที่สมบูรณ์
Similar articles
Trending Now