สีเหลืองอ่อน - มันคืออะไร? การเตรียมสีเหลืองอ่อน วิธีที่จะทำให้วางที่บ้าน

ซื้อเค้กที่ร้านหรือชุดของเค้กที่เรามักจะชื่นชมการออกแบบภายนอกที่สวยงามน่าแปลกใจของขนมเหล่านี้ เครื่องครีมแบบฟอร์มอย่างกระทันหันเตียงดอกไม้เขียวชอุ่มหรือรูปแบบซับซ้อน ช็อคโกแลตน้ำแข็ง ที่ปกคลุมไปด้วยน้ำค้างสีเงินและล่อลวงเพื่อลองอาหารอันโอชะ แต่ความสุขเป็นพิเศษทำให้ การตกแต่งของสีเหลืองอ่อน สิ่งที่ไม่ได้ vyleplivayut จากมัน! และปราสาทยุคกลางและเรือรบเกียรติและรูปแกะสลักของสิ่งมีชีวิตที่ยอดเยี่ยม ลองมาดูวิธีงามนี้คือ

ความสัมพันธ์กับสินค้า

อันดับแรกให้หน้ามัน ดังนั้นสีเหลืองอ่อน มันคืออะไรเหมือนกันทั้งหมดสารคืออะไร? คำที่มีความหมายหลายอย่าง ประการแรกที่เรียกว่าวางพิเศษซึ่งป้ายช่องขนาดเล็กหลุม การก่อสร้างฉาบที่ใช้ในการปิดผนึกข้อต่อและอื่น ๆ . D. เมื่อสีเหลืองอ่อนที่ว่าคืออะไร? ชนิดนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากเรซินต้นไม้ที่เรียกว่าพิสตาเชีย ประการที่สามในบัลแกเรียเรียกว่าวอดก้าแข็งแรง, ซึ่งการจัดทำบนพื้นฐานของโป๊ยกั๊ก (อะนาล็อกของรัสเซียที่มีชื่อเสียง "โป๊ยกั๊ก") และในที่สุดประการที่สี่มีระยะการทำอาหาร: ขนมสีเหลืองอ่อน อะไรคือสิ่งที่ผลิตภัณฑ์นี้เรารู้อยู่แล้ว: ชนิดของขนมครีมตกแต่งหวานและขนม ในนั้นจะมีการเพิ่ม flavorants, สีเพื่อให้ได้วัสดุที่มีสีและกลิ่นที่ต้องการ ความสอดคล้องคล้ายดินเหนียวเพื่อให้สีเหลืองอ่อนสดสามารถปั้นอะไร แต่เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในอากาศอย่างรวดเร็วค้างครีม ดังนั้นก็ควรจะเก็บไว้ใช้ในอนาคต Preform ในถุงกระดาษแก้วปิดฝาให้แน่น

ส่วนผสมหลัก

มันต้องใช้ทักษะและประสบการณ์ให้กับผู้เป็นที่รักสามเณรหัน "สิทธิ" สีเหลืองอ่อน อะไรคือสิ่งที่ถูกต้องหรือไม่ เป็นข้อเสนอแนะจากการปฏิบัติไม่ว่าวิธีการที่ถูกต้องหรือเป็นสูตรมันจะถูกกำหนดมาก "ด้วยตา" และขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ความสอดคล้องของพวกเขา ฯลฯ องค์ประกอบบังคับของสีเหลืองอ่อนใด ๆ - น้ำตาลไอซิ่ง .. การสนับสนุนอาจทำหน้าที่เป็นไข่สีขาว, นมผงและข้นเจลาติน, มาร์ซิปัน, แป้ง, ขนมหวาน

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์บางอย่าง

แน่นอนที่มีชื่อบางอย่างที่คุณไม่เคยมีประสบการณ์ ตัวอย่างเช่นมีส่วนผสมของมาร์ซิปัน istolchonnyh ใน แป้งอัลมอนด์ เมล็ดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลหรือผง เมื่อสินค้าที่มีความต้องการที่จะได้รับและการสังเกตสัดส่วน "แป้ง" ที่ดีเยี่ยม ขนมหวาน - มันขนมคล้ายขนมหรือมาร์ชเมลโลว์ แน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับองค์ประกอบดังกล่าวเป็นสีย้อมสำหรับสีเหลืองอ่อน พวกเขาใช้เวลาอาหารหรือเทียมหรือธรรมชาติ (ผลไม้และน้ำผลไม้เบอร์รี่ "คั่ว" น้ำเชื่อมและอื่น ๆ .)

เคล็ดลับไม่สามารถทำโดย

เพื่อเตรียมความพร้อมของสารพัดของคุณครั้งแรกและต่อมา "แพนเค้ก" ไม่ได้เปิดออกมาประสบความสำเร็จฟังคำแนะนำของไอซิ่งที่มีประสบการณ์ พวกเขาจะช่วยให้คุณออกในสถานการณ์เหตุสุดวิสัย

• โปรดจำไว้ว่าการเตรียมการของสีเหลืองอ่อน ๆ ต้องใช้ผงน้ำตาลดีมาก ธัญพืชเพียงเล็กน้อยฉีกขาดขนาดใหญ่สีเหลืองอ่อน "การทดสอบ" เมื่อมันจะต้องม้วน ผงมักจะใช้เวลานานกว่าที่ระบุไว้ในสูตร - เมื่อเคลือบหลุมร่องฟันคือยึดติดกับมือเกินไปก็เป็นสิ่งจำเป็นในการนวดและนวดขูดน้ำตาล podsypaya
• ถ้าคุณทำ เค้กวาง ตกแต่งมันไม่สามารถเป็นถ้าด้านบนหรือของเค้กที่ปกคลุมไปด้วยครีม, แช่ด้วยน้ำเชื่อม เข้ามาติดต่อกับความชื้น "ขนมฉาบ" ทันทีเริ่มที่จะละลายละลาย นี้ไม่ได้เกิดขึ้นหรือสมัครเค้กแห้งหรือเศษหนาของบิสกิต, มาร์ซิปันชั้นของน้ำมันหรือครีม podzastyvshy
• ดังกล่าวแล้วอากาศแห้งอย่างรวดเร็วสีเหลืองอ่อน ๆ สถานที่แห่งนี้จะสามารถนำมาใช้ในกรณีที่คุณกำลังทำใด ๆ ของตัวเลข: เพียงแค่ปรุงอาหารพวกเขาล่วงหน้า และถ้าคุณต้องการที่จะเชื่อมต่อรายการแยกต่างหากหลายวาง "ข้อต่อ" เบาชุ่มชื้นและกาว เพื่อนำไปวางไว้ที่อุณหภูมิห้องไม่ละลายและสินค้าที่จะชำระและสูญเสียรูปร่างให้ขนมไปยังหน้าล่าสุดในตู้เย็น

สูตรจาก "ลูกอมขนมหวาน"

พิจารณารุ่นแรกของวิธีที่จะทำให้ วางที่บ้าน ซื้อแพคเกจ Souffle ขนม "ขนมหวาน" (ที่มีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ต) โดยทั่วไปชื่อสามารถเป็นอะไรก็ได้ - สิ่งสำคัญที่เป็นเพียง Souffle ต่อไปจะแพ็คเก็ตของน้ำตาลผง - สำหรับส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่จะต้องมีแก้วและครึ่งหนึ่ง และช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (หนึ่งกระป๋องสีส้ม, แอปเปิ้ลและอื่น ๆ - มีรสเปรี้ยว) หรือน้ำ ตั้งแต่ลูกอมในบรรจุภัณฑ์ของสีที่แตกต่างกัน, การแพร่กระจายพวกเขาในกระทะขนาดเล็ก ในขาวดำเพิ่มของเหลว (น้ำหรือน้ำผลไม้) และส่งไปยัง 10 วินาทีในไมโครเวฟ มันเป็นไปได้และในอ่างน้ำ: ในความร้อนมวลลูกอมควรจะเพิ่มขึ้นในปริมาณ จากนั้นนำออกคุณใส่สีย้อม (ถ้าจำเป็น) และผสมอย่างทั่วถึง

ตอนนี้คุณทำเคลือบหลุมร่องฟันยืดหยุ่นดีสูตร (มีภาพ) ที่เรานำเสนอให้คุณและเพิ่มส่วนเล็ก ๆ ของผงน้ำตาล จะต้องมีการ pre-passaged เพื่อเอาก้อนสังกะตัง เมื่อมวลจะกลายเป็นหนาพอที่จะ "โยน" ไว้บนโต๊ะที่โรยด้วยผงและนวด สีเหลืองอ่อนมีการพิจารณาเสร็จแล้วถ้ามันจะแน่นไปสัมผัสและไม่ยึดติดกับมือ แพคเกจอย่างรอบคอบสินค้าในกระดาษแก้ว (ไม่ปรับอากาศ) สำหรับครึ่งชั่วโมงสถานที่ในตู้เย็น ใช้แป้งน้อยโรยเดสก์ทอปหรือคณะกรรมการตัดและม้วนออกแป้งบาง ๆ นำออกจากตู้เย็นสีเหลืองอ่อน จากการก่อตัวนี้แล้วแกะสลักผลิตภัณฑ์หรือเพียงครอบคลุมพื้นผิวของเค้กที่มัน

ครีมสีเหลืองอ่อน

สำหรับสูตรนี้ซื้อขนม 100 กรัมและ 250-350 กรัมผง ใช้สีผสมอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ และเนย - ช้อนโต๊ะ เทคโนโลยีของการเตรียมการที่คุณมีอยู่แล้วคุ้นเคยกับ เพิ่มน้ำมันให้กับขนมหวานและอบอุ่นพวกเขาจนนุ่ม แล้วลงไปผัด dosypaya ผงน้ำตาลและปรุงอาหาร "สีเหลืองอ่อน" แป้งสอดคล้องเหมาะสม (ดิน) หากคุณต้องการที่จะปั้นผลิตภัณฑ์ของสีที่แตกต่างกันจำนวนมากแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนแต่ละแยกเพิ่มสีย้อม จากนั้นปรุงสินค้าให้พวกเขามีวันที่จะแห้ง และคุณสามารถตกแต่งขนม

สีเหลืองอ่อนส่วนผสม Chocolate

รุ่นที่นำเสนอสารพัดในขนมเกือบถือว่าเป็น win-win เพราะการเตรียมความพร้อมเช่นสีเหลืองอ่อนง่าย และลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ทำที่บ้านที่ไม่ได้ให้ทางโรงงาน ส่วนประกอบ: ขนาดเล็ก 100 กรัม plitochki ช็อคโกแลตขนมหวานแล้วคุ้นเคย (หรือเรื่องเดียวกัน 90 กรัม) 40 กรัมของครีมไขมัน (อย่างน้อย 30%), ช้อนโต๊ะครึ่งหนึ่งของเนยเดียวกันหรือบรั่นดีเหล้า / บรั่นดี และน้ำตาลผง - ตามคำขอ แต่ไม่น้อยกว่า 100 กรัมเดินทางไปปรุงอาหาร ช็อคโกแลตทุบเป็นชิ้นใส่ในกระทะละลาย รายงานขนม Souffle และยังคงความร้อนตื่นเต้นตลอดเวลา เมื่อขนมเป็น podtaet ดีรายงานน้ำมันและเทลงในบรั่นดีและครีม ปรุงอาหารจนกว่าคุณจะมีมวลเป็นเนื้อเดียวกันหนา แล้วเอากระทะจากความร้อนที่เทลงในส่วนน้ำตาลผงคลุก "แป้ง" และรักษามันได้นานเท่าที่สัมผัสมันจะกลายเป็นความยืดหยุ่นเนียนไม่ยึดติดกับนิ้วมือของคุณ ม้วนลูกในสีเหลืองอ่อนเสร็จแล้วให้ 10 นาทีของ "ของจริง" และแล้วดำเนินการต่อตัวเลขการแต่งกาย การจัดเก็บชิ้นงานสามารถในตู้เย็นในแพคเกจ ก่อนที่จะประมวลผลน้อยอบอุ่นขึ้น

นมสีเหลืองอ่อน

และนี่คือหนึ่งในสูตรง่ายมากและสามารถเข้าถึงได้ ใช้ขวดนมข้นและกระจกของผงนมและน้ำตาลผงที่ ผลิตภัณฑ์ผัดอย่างละเอียดเพื่อที่คุณจะได้รับจำนวนมากเตือนนิ่มดิน ปริมาณของผงและอาจจะแตกต่างจากสิ่งที่เราได้เขียนขึ้นอยู่กับว่า, ต้มนมข้น หรือดิบ สีของตราประทับในกรณีหลังจะเป็นสีขาว ในการเพิ่มสีให้เลือกสีผสมอาหารหรือผงโกโก้เล็กน้อย