วิธีการทำความสะอาดคอน? หลายวิธีที่จะอำนวยความสะดวกในกระบวนการ

วันนี้ตามที่นักสังคมวิทยาหนึ่งในความนิยมมากที่สุดในรัสเซียงานอดิเรกคือการตกปลาเป็นวิธีที่ดีที่จะมีคุณภาพหลบหนีออกจากเมืองและในเวลาเดียวกันที่จะจับปลาโลภรางวัล (ดีกับเพื่อนหน้าชาวประมงที่จะทำได้แล้วโม้) แต่ถ้าผู้ชายเกือบทุกคนรักปลาไม่ได้ทั้งหมดสามารถอวดความสามารถในการทำความสะอาดอย่างถูกต้อง บางส่วนของ "ผู้รับมอบสิทธิ์" กระบวนการนี้เป็นบ้านของคุณ: ภรรยาแม่ลูกสาว เช่นเดียวกับที่ผมได้นำการผลิตและการเตรียมความพร้อมมัน - มีอยู่แล้วของคุณ, หญิง, ธุรกิจ ดังนั้นปฏิคมอาจจะอยู่ในช็อต: วิธีการทำความสะอาดตาลคอนและปลาอื่น ๆ การใช้จ่ายขั้นต่ำของความพยายามเพราะบางชนิดมีเกล็ดที่ยากที่จะเฉือน? และที่วางไว้อย่างอ่อนโยน!

วิธีการแบบดั้งเดิม

วิธีการทำความสะอาดปลาบนตาชั่งหรือไม่? มันเป็นความลับที่อาศัยอยู่ในน้ำทำความสะอาดไม่ดีไม่มีโดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่น้ำหรือทะเลสาบทุกข์ทรมานจากความแตกต่างกันนิดหน่อยนี้ เครื่องชั่งน่าขยะแขยงแยกออกมาจากซากที่ใช้ในการกระจายทั่วพื้นที่ห้องครัวและปลาตัวเองเสื้อมือหญิงที่ละเอียดอ่อน นี่คือบางส่วนเคล็ดลับการปฏิบัติเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดปลาบนตาชั่งมี ทั้งหมดของพวกเขาสามารถนำมาใช้ประสบความสำเร็จในการปฏิบัติในความสัมพันธ์กับชนิดของปลา - ทะเลและแม่น้ำ นอกจากนี้ยังจะได้รับการบอกในรายละเอียดวิธีการทำความสะอาดคอนเนื้อ (หรือปลาอื่น ๆ ที่มีเครื่องชั่งน้ำหนักขนาดเล็กและยาก) เราหวังว่าคำแนะนำเหล่านี้จะช่วยในการประหยัดเจ้าภาพและความแข็งแรงและเส้นประสาท

เคล็ดลับ

1. ก่อนที่กระบวนการทำความสะอาดครีบทั้งหมดจะถูกตัดออกไปยกเว้นหาง (สามารถทำได้อย่างง่ายดายกรรไกรครัว) ขั้นตอนนี้การเตรียมการจะช่วยให้เราหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บระหว่างการทำความสะอาดเป็นครีบ (โดยเฉพาะด้านหลัง) ในบางเลือดเย็นสามารถค่อนข้างคม
2. Gut ปลาและแยกหัวจากซากเฉพาะหลังจากที่กระบวนการทำความสะอาด ยกเว้นเป็นบางทีที่อาศัยอยู่ในน้ำที่มีขายโดยไม่มีหัวในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาด

ทำความสะอาดภายใต้เจ็ทน้ำ

ปลาซึ่งมีน้อยที่จะให้เครื่องชั่งน้ำหนักตัวอย่างเช่นแมลงสาบเดียวกันทำความสะอาดได้ดี แต่มีปัญหาหนึ่งคือ: สะเก็ดบินในระหว่างกระบวนการ มีบางครั้งที่ไม่กี่เดือนหลังจากการทำงานของห้องครัวที่รักจู้จี้ในระหว่างการเก็บเกี่ยวสังเกตองค์ประกอบเล็ก ๆ ยึดมั่นเกือบถึงเพดานได้ เพื่อหลีกเลี่ยงนี้เพียงแค่พิมพ์ในอ่างหรือจมน้ำเพียงพอหรือกระบวนการทำได้ภายใต้กระแสในปัจจุบันซึ่งเป็นแล้วล้างบริสุทธิ์ เกล็ดเปียกจะไม่กระจายไปทั่วห้องครัว

ขูด - ทุกอย่างของเรา!

วิธีการทำความสะอาดตาลหรือคอนซึ่งเป็นประเพณีที่มีเครื่องชั่งน้ำหนักขนาดเล็กและแข็งแรง? มีหนึ่งวิธีการที่ดีคือใช้เหล็กขูดสี่ด้าน (มันเป็นดีกว่าที่จะถือไว้ในมือของคุณ) ระบบสามปลาลอยจากหางไปที่หัว มันได้รับการตั้งข้อสังเกตว่าเมื่อสะเก็ดออกมาดีที่สุดและปฏิบัติจริงบิน

ไฟลวกด้วยน้ำเดือด

วิธีการทำความสะอาดตาล, หอก, ปลาในลักษณะอื่นใด? ผู้เชี่ยวชาญด้านการให้คำแนะนำลวกด้วยน้ำเดือด สำหรับวันนี้จะนำจำนวนเงินที่เพียงพอของน้ำให้เดือดและตั้งอยู่ในกระทะปลา เวลาในการรักษาน้ำจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความสดใหม่และครอบครองน้ำจะแตกต่างจาก 30 วินาทีไปจนถึงหลายนาที ปลาลวกเราใช้เวลาออกเล็กน้อยระบายความร้อนภายใต้การใช้น้ำเอาตาชั่ง: จะต้องมีการแยกออกจากกันได้อย่างง่ายดาย ด้วยวิธีนี้กฎพื้นฐาน - ไม่เอาออกมิฉะนั้นแสงภาพถ่ายนานร่วมกับเครื่องชั่งเกาะผิว

ปรุงรสด้วยเกลือก่อนการทำความสะอาด

วิธีการทำความสะอาดตาลหอกคอน? ชาวประมงที่มีประสบการณ์บอกว่าปลาชนิดนี้สามารถเป็นเกลือที่ดีตัวอย่างเช่นในช่วงเย็นทิ้งในที่เย็น utrechkom แล้วดำเนินการต่อโดยตรงกับการทำความสะอาด เค็มเกาะเล็ก ๆ น้อย ๆ ง่ายต่อการทำความสะอาด

การแช่แข็ง

มันเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาดปลาที่มีเกล็ดขนาดเล็กถ้าก่อนแช่แข็ง ใส่ซากในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วนำออกมาหนึ่งชั่วโมงก่อนเวลาทำความสะอาดตั้งใจ, สถานที่, ตัวอย่างเช่นในอ่างล้างจาน ทำความสะอาดง่ายขึ้นและเร็วขึ้น - การตรวจสอบโดยการทดลอง

วิธีการทำความสะอาดปลาด้วยมีดหรือไม่?

ดีแรกมีมีดพิเศษสำหรับการทำความสะอาดปลาที่มีเกล็ดเล็ก ๆ คุณสามารถซื้อได้ในตลาดหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตและการใช้งาน แต่ถ้าที่ไม่ได้มีในคลังแสงของห้องครัวไม่ต้องกังวล ใช้มีดยาวเกินไปและคมชัดและก่อให้เกิดความเคลื่อนไหวระเบียบของหางที่ศีรษะ ในกรณีนี้สำหรับความภักดีควรใช้มือของเขาที่อยู่เบื้องหลังหัวและหางของเขาและวิธีการที่จะดึงไปในทิศทางที่แตกต่างกัน ในกรณีนี้คุณจะได้ยินเสียงกระทืบแสงโดดเด่น แน่นอนว่าวิธีนี้จะทำงานถ้าปลาไม่มากเกินไป แต่เพื่อให้ตาลหรือคอนสะอาดมีดสามัญง่ายมาก

เนื้อ

วิธีการทำความสะอาดเนื้อปลาหรือไม่ ไม่มีความจำเป็นที่จะทิ้งของเครื่องชั่งเป็นค่าใช้จ่ายในความแข็งแรงและความอดทนนี้ เราจะดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. อย่างดีที่สุดอย่างดีที่สุดความคมชัดของตราสารแคบ ๆ ยาว ๆ (เรียกว่า "มีดเนื้อ")
2. ตัดครีบทั้งหมด
3. ตัดศีรษะจากซาก ฉีกเปิดหน้าท้องจากหางพร้อม ออกทำความสะอาดภายในและเอาหนังเรื่องนี้ กระบวนการนี้มีทักษะบางอย่างในน้อยกว่า 5 วินาที
4. พร้อมตาลกลับยิงลึก (เพื่อสันเขา) แผล
5. ตัดออกไปจากเนื้อสันย้ายจากหาง
6. คว่ำซากไปด้านอื่น ๆ , การทำซ้ำเคลื่อนไหวเดียวกัน เราควรจะอยู่สองชิ้นใหญ่เนื้อปลาที่อยู่บนผิวด้วยเกล็ดน้ำมันดิบบวกช่วงที่มีหาง
7. แต่ละชิ้นเนื้อใส่จานสำหรับการตัดลงเครื่องชั่งน้ำหนัก
8. เราถือมีดแบบคู่ขนานไปที่โต๊ะตัดเนื้อจากเกาะผิว ทำซ้ำสิ่งเดียวกันกับอีกครึ่งหนึ่ง
9. ผล: สองชิ้นของกระดูกซึ่งมันมีอยู่แล้วเป็นไปได้ในการปรุงอาหารจำนวนมากจานอร่อยและมีสุขภาพดี

เนื้อปลาเพิร์ช: สูตรอาหาร

แน่นอนพวกเขาเป็นที่รู้จักกันแม่บ้านทุก ดีแรกของทุกชิ้นส่วนเหล่านี้สามารถนำมาจุ่มลงในแป้งทอด จานอร่อยที่มีประโยชน์ ประการที่สองเบอร์เกอร์จากส่วนผสมนี้คืออร่อยมาก ประการที่สามคุณสามารถทำให้หม้อปรุงอาหารที่ดีของมันฝรั่ง, เสต็กเนื้อและชีสซอสครีม ใช่ในความเป็นจริงมีประมาณร้อยเกาะจานเนื้อ สูตรที่ไม่ซับซ้อนเกินไปจึงคุ้มค่าลอง สิ่งที่สำคัญ - เพื่อเรียนรู้วิธีการทำความสะอาด!