Eggnog - นี่คืออะไร? สูตรการทำอาหาร

Eggnog - เป็นเครื่องดื่มที่ไม่ได้มีชื่อเสียงเฉพาะรสชาติที่ผิดปกติของมันและกลิ่นหอม แต่ยังรักษาโรคต่างๆ ไม่น่าแปลกใจชนิดที่แพทย์ Aibolit หนังสือคิดว่ามันเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับ ills ทั้งหมดและให้คำแนะนำแก่เด็กและสัตว์เล็ก ถ้าทั้งหมดในทันทีที่มีปัญหาเกี่ยวกับการคอหรือเพียงแค่ต้องการที่จะกระจายตารางขนมแล้วเตรียม eggnog - win-win

ต้นกำเนิดที่ผิดปกติและการโต้เถียงของเครื่องดื่ม

ตำนานตำนานและรูปแบบในลักษณะของการกำเนิดของเครื่องดื่มที่มีเป็นจำนวนมากนับไม่ถ้วน ในหมู่พวกเขาทั้งสามรุ่นที่นิยมมากที่สุด ตาม eggnog ตำนานหนึ่งที่บ้านเขาถูกจัดทำขึ้นเป็นครั้งแรกโดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงโบสถ์ชื่อ Gogel นมัสการชั้นนำจาก Mogilev ครั้งเดียวหายไปเสียงของเขาและเกือบจะสูญเสียงานของเขา การค้นหานานสำหรับเครื่องมือที่สามารถรักษาลำคอของเขานำไปสู่การประดิษฐ์ของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม เป็นพื้นฐานของไข่และเกลือของมัน เขาควรที่จะจุ่มลงใน "ไข่ดิบ" ชิ้นส่วนของขนมปังและน้อยเขย่าพวกเขามาก

eggnog หวาน - การประดิษฐ์ของเยอรมัน Manfred Kokenbauera ลูกกวาดเชี่ยวชาญในการผลิตขนมกระป๋อง ในช่วงอีก "หวาน" ของการทดลองและเกิด "น้ำหวาน" ของมวลไข่และน้ำตาล

รุ่นที่สามคิดค้นเครื่องดื่ม Bronislaw โปแลนด์คุณหญิง Potocka เธออัพเกรดสูตร Gogel เพิ่มแทนขนมปัง, น้ำผึ้งหนา และชื่อของเครื่องดื่มที่ให้ใหม่ ตอนนี้มันเป็น eggnog สูตรการปรุงอาหารที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเพื่อให้ดื่มได้อย่างรวดเร็วกลายเป็นที่นิยมในหมู่คนรักลำพองหวานเช่นเดียวกับในหมู่ผู้ที่ต้องการที่จะฟื้นฟูสุขภาพของลำคอเสียงแหบ

ในความเป็นจริงโดยอ้างว่าเป็นประวัติศาสตร์ eggnog - มันเป็นอาหารที่ปรากฏก่อนที่จะมีการทดลองขนม Kokenbauera หรืออาการแรกของโรคในลำคอ Gogel เอ่ยถึงวันที่มันกลับไปศตวรรษที่สาม ส่วนผสมไข่มุดกับน้ำผึ้งได้รับการพิจารณาไม่ได้ดื่มอาหารเต็ม

Eggnog: สูตรคลาสสิก

ปรุงอาหารสูตรที่นิยมมากที่สุดจะถือเป็นรุ่นที่โปแลนด์ พ่อครัวหลายคนเพียงเรียกว่าคลาสสิก จำนวนเงินที่แม่นยำของส่วนผสมในสูตรจะไม่เป็นแต่ละสำหรับตัวเองกำหนดจำนวนของไข่และการศึกษาระดับปริญญาที่ต้องการของความหวานของเครื่องดื่ม

ไข่แดงควรผสมให้สะอาดด้วยปริมาณที่เหมาะสมของน้ำตาล เป็นผลให้ควรจะได้รับมวลหิมะสีขาวหนา โปรตีนยังวิปปิ้งแยกต่างหากและเฉพาะในขั้นตอนสุดท้ายที่จะมีการเพิ่มไข่แดง ในช่วงเวลาระหว่างการผสมของส่วนผสมพื้นฐานที่สามารถเพิ่มให้กับน้ำผลไม้หรือ eggnog เบอร์รี่บดไปยังสถานะของเยื่อกระดาษ

เป็นประโยชน์

ถ้าคุณตัดสินใจว่าอาหารจานนี้ควรรวมรสชาติและประโยชน์ที่เรานำเสนอเพื่อเตรียมความพร้อม eggnog ถัดไป มันเป็นส่วนผสมที่ประกอบด้วยไข่ดิบหนึ่งสองช้อนโต๊ะไวน์แดงแห้งเกลือและเหน็บแนมของลูกจันทน์เทศ นอกจากนี้สูตรนี้จะนำเสนอ 150 มล. ของนม

ไข่เพิ่มไวน์น้ำตาลและเกลือ ละเอียดผสมทั้งหมด จากนั้นเพิ่มน้ำหนักให้กับนมอุ่นไข่ต้มและปัดอีกครั้งเดียวในการผลิตโฟม จากนั้นก็จะต้องมีจำนวนมากของสายพันธุ์ผ่านตะแกรงปรับมากซึ่งมีอยู่เพียงในห้องครัว เทเครื่องดื่มลงในแก้ว โรยด้วยพื้นลูกจันทน์เทศ

สำหรับเค้กอีสเตอร์

หลายคนไม่คิดแม้แต่เกี่ยวกับสีขาวหวานอร่อยบนเค้กอีสเตอร์ - นี้เป็น eggnog สำหรับอีสเตอร์เขาจะเตรียมความพร้อมสำหรับสูตรคลาสสิก แต่ไม่มีการเพิ่มขึ้นของผลไม้หรือผลไม้น้ำผลไม้

คนผิวขาวและไข่แดง "นั่ง" ในแผ่นที่แตกต่างกัน การทำงานจะเริ่มต้นด้วยโปรตีนซึ่งจะต้องเขย่ามวลสีขาวปุย ค่อยๆระหว่างวิปปิ้งควรใส่น้ำตาล วิปปิ้งไข่แดงจะนำในนาทีสุดท้าย แต่หลายคนเห็นครู eggnog สำหรับเค้กสีขาวดังนั้นเพียงแค่ไม่ได้เพิ่มไข่แดงเพื่อมวลผลที่ออกจากหิมะสีขาวของเธอ

มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำว่ารดน้ำเค้กอีสเตอร์หวานควรจะมีเพียงหลังจากที่อบร้อนสุดท้าย จากนั้น eggnog สำหรับเค้กสูตรของการที่เราได้นำเสนอแข็งตัวได้อย่างรวดเร็วและจะกระจายการสูญเสียโดยการเปลี่ยนสีและความสม่ำเสมอ

เยินยอ

ตอนนี้เราหันไป eggnog สูตรจากคุณหญิง Potocka เช่นเครื่องดื่มที่จะเป็นประโยชน์มากขึ้นเพราะการปรากฏตัวของน้ำผึ้งและนม

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• สองไข่แดง;
• แก้วนมร้อน
• หกช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเหลว (หรือสามช้อนหนา);
• สองตาราง ช้อนโต๊ะน้ำผลไม้ส้ม (มะนาว, ส้มแมนดาริน, สีส้ม)

นมเทลงในภาชนะขนาดเล็กและตั้งบนไฟ เพิ่มมีน้ำผึ้งและรอจนกว่าจะสมบูรณ์ละลาย จากนั้นเพิ่มสองไข่แดงก่อนหน้านี้พวกเขาสามารถปัดเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยส้อม เมื่อมวลอุ่นเล็กน้อยเพิ่มน้ำมะนาว

ลบจากความร้อนและเทลงในเครื่องเป็นกลุ่มที่มีขอบสูง การใช้เครื่องปั่นหรือผสมตีจนมวลนุ่มของโฟม เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ "ยาเสพติด" การอดอาหาร eggnog เป็นที่แนะนำสำหรับโรคของคอ (เจ็บคอไอ, การสูญเสียของเสียงแหบ ฯลฯ )

รักษาสำหรับดร. Dolittle

ถ้าลูกของคุณไม่ต้องการที่จะใช้ยาขมและเด็ดขาดปฏิเสธที่จะใช้ยารสจืดที่น่ารังเกียจเราขอแนะนำให้เตรียมความพร้อมเด็ก eggnog มันเป็นเครื่องดื่มที่คุณรักโดยแพทย์จากหนังสือเพื่อเด็กจะไม่ละทิ้งดังกล่าวถือว่ามีประโยชน์และอร่อยมาก

การรักษาทั้งหมดรักษา

แพทย์ที่ดี Aibolit!

และแต่ละป๋อ,

แต่ละโมกุล

eggnog,

eggnog,

ถือว่า eggnog

สูตรสำหรับเด็ก

จะทำให้เครื่องดื่มจาก "หนังสือหมอ" คุณจะต้อง:

• สองไข่;
• 200 กรัมน้ำตาล;
• 100 กรัมโกโก้
• ท่อระบายน้ำหนึ่งช้อน น้ำมัน

สำหรับการตกแต่งและมากยิ่งขึ้นเพื่อดึงดูดความสนใจของเด็กกับยาเสพติดที่มีประโยชน์สามารถใช้ชิ้นส่วนของช็อคโกแลตหรือถั่ว

กระบวนการปรุงอาหารจะเป็นดังนี้ เพื่อเริ่มต้นการแบ่งไข่เพื่อให้โปรตีนถูกแยกออกจากไข่แดง ล่าสุดควรบดกับน้ำตาลจนมวลสีเหลืองเรียบ ไข่สำหรับการเตรียมการ eggnog ทารกจะแนะนำให้ใช้ที่บ้านและไม่ซื้อไม่น่าเชื่อถือ

โดยไข่แดงและการเพิ่มเนยโกโก้ ละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมด วิปปิ้งเป็นโปรตีนโฟมแข็งเพื่อเพิ่มมวลไข่สีเหลือง เทเครื่องดื่มลงในแก้วและด้านบนตกแต่งชิ้นโอชะของช็อคโกแลตหรือชิ้นส่วนสับของวอลนัท

สำหรับเด็ก ทางเลือกที่ 2

ถ้าช็อคโกแลตไม่ได้ดึงดูดลูกน้อยของคุณแล้วพยายามที่จะใช้ eggnog สูตรที่เป็น "เหยื่อตามอำเภอใจ" ใช้บันทึกผลไม้ เพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มที่ใช้ไข่สองฟองแก้วนม, หยิกของลูกจันทน์เทศ, น้ำผึ้งหรือน้ำตาลน้ำผลไม้ (พีช, สับปะรด, แอปริคอท) พยายามที่จะใช้น้ำหวานเครื่องดื่มในที่สุดก็เปิดออกเหมือนกัน

ดังนั้น eggnog ที่เป็นที่เขียวชอุ่มและโปร่งสบายขนมปังจะแนะนำเสมอที่จะแยกไข่ขาวและไข่แดงก่อนที่จะตี แน่นอนเวลาที่มันจะใช้เวลาอีกหน่อย แต่ผลที่ได้คือพยายามที่คุ้มค่า

ดังนั้นคนผิวขาววิปปิ้ง, ไข่แดงผสมกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและยังเดินบนพวกเขาผสมปัดดี ในไข่แดงเพิ่มน้ำผลไม้และหยิกของผงลูกจันทน์เทศ ตอนนี้คุณสามารถผสมมวลเหลืองและสีขาว เครื่องดื่มที่ส่งผลให้เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยถั่ว, เบอร์รี่, หรือเพียงแค่โรยผ่านสวยงามผงโกโก้ trafaretki

หาก eggnog ที่เตรียมไว้สำหรับเด็กที่ไม่ได้รักษา แต่เป็นยาเสริมก็จะแนะนำให้ใช้เฉพาะในรูปของความร้อน

กาแฟ

มีไม่เพียง แต่สูตรสำหรับเด็กสำหรับ eggnog คือ หากคุณตัดสินใจและสมาชิกในครอบครัวผู้ใหญ่จะโปรดรักษาอร่อยและมีสุขภาพดีเราแนะนำให้คุณที่จะทำให้เครื่องดื่มกาแฟ การทำเช่นนี้เราต้องใช้:

• ไก่ไข่ (ถ้าต้องการสามารถนำมาใช้และนกกระทา แต่จำนวนของพวกเขาจะเพิ่มขึ้นเป็นห้าชิ้น);
• นม 250-280 มล.;
• น้ำตาล
• เครื่องบดกาแฟ - 40-70 กรัม (ขึ้นอยู่กับความรักของป้อมปราการ)

เราทำเช่นการจัดการมาตรฐานแล้วของโปรตีนและไข่แดง เราชนะพวกเขาแยกกันและจะเพิ่มไข่แดงน้ำตาล ตอนนี้เพิ่มหนึ่งโดยหนึ่งในแก้วนม, กาแฟ, ส่วนประกอบโปรตีนขนมปังขิง มากกว่าที่จะถูกเพิ่มเข้าไปกาแฟดังนั้นจึงจะแข็งแรงยิ่งขึ้นและรสชาติของ eggnog ส่วนผสมสุดท้ายจะวิปปิ้งไข่แดงกับน้ำตาล (ก็ยังจะทำหน้าที่เป็นอาหารตกแต่ง) ตกแต่งเครื่องดื่มไม่จำเป็น แต่คุณสามารถเพิ่มไม่กี่ธัญพืชกาแฟด้านบนถ้าต้องการ พวกเขาละลายภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิและรูปแบบรูปแบบแฟนซี