วิธีการปรุงอาหารครีมมะนาว บิสกิตครีมมะนาว - สูตร

ครีมมะนาวเป็นอาหารอันโอชะภาษาอังกฤษที่เป็นที่นิยมที่มีพื้นผิวที่มีลักษณะคล้ายกับการเติมชงสำหรับเค้กผลไม้หรือน้ำซุปข้น ขนมนี้เป็นเนื้อนุ่มและรสชาติหวานกับเปรี้ยวลักษณะ ที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะกับขนมปัง, แพนเค้กหรือใช้เป็นไส้กลิ่นหอมและมีอากาศเพียง เค้กฟองน้ำ การเตรียมครีมมะนาวค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว เขาฟันหวานสูงอย่างถาวรของรสส้มอร่อยและสีสดใส ดังนั้นขอหาร่วมกันกับวิธีการทำเช่นขนมหวานแสนอร่อยและแดด

มะนาว ครีมเค้ก: สูตรขั้นตอน

วิธีนี้เป็นวิธีการเตรียมชงอุดซิตริกคลาสสิกสำหรับขนมอบ สำหรับครีมนี้เราอาจต้ององค์ประกอบต่อไปนี้:

• มะนาวใหญ่ - 5 ชิ้น.
• น้ำตาลทราย - 210 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น.
• น้ำมันเนยสด - '60

ขั้นตอนการเตรียม

ก่อนที่จะเตรียมครีมมะนาวส่วนผสมทั้งหมดที่จะซื้อจะต้องได้รับการปฏิบัติอย่างดี การทำเช่นนี้จะใช้ผลไม้สดและสองชิ้นระมัดระวังเอาเปลือกและมีคนอื่น ๆ - บีบน้ำ นอกจากนี้ในกระทะขนาดเล็กเทจำเป็น น้ำตาล และเพิ่มมะนาวขูดประณีต หลังจากนั้นยังมีควรจะเทน้ำผลไม้และไข่วิปปิ้ง

มวลผลจะต้องยืนสำหรับครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องและแล้วอย่างสายพันธุ์ผ่านตะแกรงปรับ ในตอนท้ายใน คัสตาร์ มะนาวเพื่อเพิ่มเนยสดเล็ก ๆ น้อย ๆ และวางบนไฟช้า, ปรุงอาหารจนหนา 20 นาทีระทึกขวัญอย่างสม่ำเสมอ หลังจากนั้นบรรจุเค้กต้องเทลงในขวดแก้วและเย็นในตู้เย็น นอกจากนี้ครีมมะนาวสามารถใช้เป็นขนมสแตนด์อโลนและสำหรับการหล่อลื่นของเค้ก

การเตรียมครีมแสนอร่อยและโปร่งสบายด้วย semolina

มะนาวครีม (สูตรสอดไส้ภาพแสดงด้านล่าง) กับ semolina ได้อ่อนโยนและอากาศ สำหรับการเตรียมความพร้อมขององค์ประกอบต่อไปนี้จะต้องซื้อ:

• นมสดไขมัน 4% - 500 มล;
• semolina - 2 ช้อนโต๊ะเต็มรูปแบบของขนาดใหญ่
• น้ำตาลทราย - 260 กรัม
• เนยสด - 210 กรัม
• ไข่ค่ามาตรฐาน - 2 ชิ้น.
• มะนาวขนาดใหญ่สุก - 1 ชิ้น

วิธีการทำที่บ้าน?

การจัดเตรียมขนมนี้จะค่อนข้างง่ายและใช้งานง่าย แต่เขาก็หันไปที่อร่อยที่สุดและอากาศควรจะทำให้ความพยายามที่ดี ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะเทนมสดลงในกระทะและใส่ไว้ในไฟช้า นอกจากนี้เครื่องดื่มที่ควรจะอุ่นถึง 70 ° C แล้วค่อยๆเท semolina เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนที่ไม่พึงประสงค์ในระหว่างขั้นตอนนี้เนื้อหาของอาหารที่แนะนำให้กวนอย่างสม่ำเสมอ หลังจากนั้นส่วนผสมควรจะปรุงสุกจนหนา 3-7 นาที

semolina ส่งผลให้ต้องออกจากจานและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็น เมื่อสินค้าที่จะกลายเป็นเย็นก็ควรจะเขย่าขึ้นมาทันทีกับไก่ไข่, น้ำตาลและเนยนิ่ม ก็จะแนะนำให้ใช้เครื่องปั่น ในตอนท้ายคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดเปลือกมะนาวที่สับไว้ในเครื่องบดเนื้อและความมีชีวิตชีวา - ตะแกรง หลังจากที่พวกเขาต้องการที่จะใส่ในจำนวนมาก semolina และจังหวะที่ดีที่มีการผสม

ปรุงครีมมะนาวควรเทลงในขวดและเก็บในตู้เย็น มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าขนมนี้ได้อย่างสมบูรณ์ความหลากหลายของขนมอบครัวซองต์และเค้กโฮมเมดอื่น ๆ ที่มี

วิธีการปรุงอาหาร ครีมมะนาวครีม เค้ก?

บอกเราเกี่ยวกับรุ่นของขนมอื่น หากคุณไม่ได้มีความคิดน้อยที่สุดของการทำบิสกิตครีมมะนาวซึ่งหมายถึงต่อไปในรูปแบบเค้กที่เขียวชอุ่มและอร่อยวิธีการดังต่อไปนี้อธิบายข้างต้นเป็นที่เหมาะสมสำหรับคุณ สำหรับการเตรียมความพร้อมของการอุดฟันดังกล่าวจะต้องซื้อ:

• มะนาวสดใหญ่ - 1 ชิ้น.
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น.
• ทรายเป็นสีขาว น้ำตาล - ½ถ้วย;
• ครีมไขมัน 30% -th - 550 มล.;
• ขมิ้น - ช้อนขนม

การเตรียมการสำหรับรสชาติขนม

การทำเช่นครีมก็ควรจะล้างได้ดีชิ้นมะนาวและวางไว้ในชามขนาดเล็กด้วยน้ำ ถัดไปคุณต้องการปิดอาหารและการปรุงอาหารผลไม้ในความร้อนต่ำสำหรับครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเป็นต้นมาผลไม้สีเหลืองต้องระบายความร้อนโดยการวางไว้ในน้ำเย็นแล้วตัดครึ่งและบีบอย่างรุนแรงลงในชามของเครื่องปั่น ต่อมาในความจุเดียวกันของหน่วยห้องครัวจะต้องวางเปลือกและทำลายไข่ เค้กครีมมะนาวสูตรของที่เรากำลังพิจารณาสดใสและทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับขนมก็จะแนะนำเพื่อเพิ่มรสเพิ่มเติมเช่นขมิ้น หลังจากนั้นทุกองค์ประกอบเหล่านี้จะต้องวิปปิ้งกันเป็นเนื้อเดียวกันมวล

สารละลายที่เกิดคือการเพิ่มน้ำตาลและใส่ทุกอย่างในกระทะขนาดเล็ก นอกจากนี้อาหารที่ควรจะวางบนไฟร้อนปานกลางและค่อยๆนำเนื้อหาจนข้น, กวนอย่างสม่ำเสมอด้วยช้อน มูลนิธิที่ได้รับจะต้องมีการระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง ในช่วงเวลานี้ต้องใช้ครีมมากไขมันแส้ซึ่งก็ควรจะผสมเข้าด้วยกันมีมวลมะนาว

บัตเตอร์ครีมพร้อมเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเกลี่ยบน Korzh จึงกลายเป็นอร่อยมากและตัวอักษรละลายในปากของคุณขนม มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการทำเค้กด้วยการกรอกที่สามารถไม่เพียง แต่เป็นบิสกิต แต่ยังทรายหรือฐานชั้น

สิ่งที่คุณต้องมะนาวครีมเปรี้ยว

นำเสนอไส้มีเนื้อละเอียดอ่อนและรสชาติเดิม เสิร์ฟสินค้านี้กับโต๊ะและสามารถเป็นอิสระขนมใส่ไว้ในชามไอศครีมและครีมสำหรับเค้กหรือเค้กบ้านใด ๆ ในกรณีใด ๆ ไส้นี้จะไม่ปล่อยให้ไม่แยแสทั้งคุณและแขกของคุณ

ดังนั้นขอให้เข้าใจเหมือนกันในเวลาเดียวกับที่มันมีการเตรียมมะนาวเปรี้ยว ครีมที่บ้าน ในการสร้างมันเราต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• ครีมข้น (ควรได้รับ 30% ไขมัน) - 210 มล.;
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น.
• มะนาวสุกใหญ่ - 2 ชิ้น.
• ผงน้ำตาล (สามารถใช้น้ำตาลทรายละเอียด) - 110 กรัม;
• อ่าวใบ - 5 ชิ้น

ขั้นตอนโดยขั้นตอนการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์หวาน

การทำเช่นครีมที่ผิดปกติควรจะไม่เพียงบนเตาก๊าซ แต่ยังอยู่ในเตาอบ นั่นคือเหตุผลที่จะแนะนำล่วงหน้าและรวมถึงการอุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 200 องศา ในขณะเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียมรากฐานสำหรับสินค้าที่มีความหวาน การทำเช่นนี้คุณจะต้องกลมกล่อมเปลือกมะนาวขนาดใหญ่และแล้วบีบน้ำออกทั้งหมด ปอกเปลือกโยนไม่จำเป็นเพราะมันยังมีประโยชน์สำหรับการสร้างครีมแสนอร่อย มันควรจะเป็นตะแกรง

หลังจากที่องค์ประกอบหลักที่ได้รับการประมวลผลแล้วคุณสามารถไปที่การเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์หวาน นี้ต้องที่จะใช้ครีมมันหนาใส่ไว้ในกระทะขนาดเล็กเพิ่มอ่าวใบ (สับที่ไม่พึงประสงค์) และมะนาวแล้วใส่ในไฟขั้นต่ำและความร้อน ( แต่ไม่เดือด!)

หลังจากที่ทุกการกระทำดังกล่าวข้างต้นควรแบ่งไข่ในชามลึกเพิ่มให้ผงหรือน้ำตาลที่ดีและจากนั้นได้อย่างทั่วถึงตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนฟูและมวลอากาศ ถัดไปก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำมะนาวคั้นก่อนหน้านี้และยังผสมกับอุปกรณ์ห้องครัว ในตอนท้ายของส่วนผสมที่เกิดที่จำเป็นในการเทผ่านครีมอบอุ่นกับเปลือกที่ดีและจังหวะของพวกเขา

ครีมพร้อมและครีมมะนาวจะต้องใส่ลงไปในจานอบลึกและแล้ววางไว้บนแผ่นอบหรือจานอื่น ๆ ครึ่งเต็มไปด้วยน้ำ ในรัฐนี้สินค้าที่มีความหวานจะแนะนำให้ยืนอยู่ในเตาอบเป็นเวลาอย่างน้อย 45 นาที หลังจากเวลานี้ครีมควรพร้อมที่จะเปลี่ยนเป็น kremannitsy เย็นในตู้เย็นและก่อนที่จะให้บริการที่เหลือตกแต่งด้วยใบลอเรล

เพื่อสรุป

ที่คุณสามารถดูมีอะไรที่ยากที่จะเตรียมความพร้อมของตัวเองหวานและโปร่งสบายของพวกเขาด้วยครีมมะนาวสด มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการอุดทั้งหมดที่มีการจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้พวกเขาไม่เพียง แต่สามารถนำมาใช้ในการจัดทำเค้กโฮมเมดและขนมอบ แต่ยังจะให้บริการผู้เข้าชมเป็นขนมที่แยกต่างหาก อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการแนะนำในการตกแต่งชิปช็อคโกแลตผลไม้หวานและส่วนผสมอื่น ๆ ที่จะทำให้มันยิ่งอ่อนช้อยน่ารับประทานมากขึ้น