วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน Khachapuri จากแป้งไร้เชื้อ: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

วิธีการปรุงอาหาร Khachapuri บ้านรู้จริงถิ่นที่อยู่ของทุกจอร์เจีย มันเป็นสินค้าที่มีแป้งเป็นอาหารดั้งเดิมของรัฐดังกล่าวข้างต้น มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ามันสามารถทำได้จากการทดสอบใด ๆ สมบูรณ์ วันนี้เรามองไปที่ตัวเลือกของการใช้ฐาน kefir

การเตรียมบ้าน Khachapuri จากแป้งไร้เชื้อ

ส่วนผสม:

• น้ำมันเนยสด - 260 กรัม
• แป้งสีขาวข้าวสาลี - 5-7 แก้วตัด;
• โยเกิร์ตหรือเปรี้ยว - 500 มล;
• ห้องรับประทานอาหารโซดา - ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เนยแข็งใด ๆ (มันเป็นไปได้ที่จะใช้ "เกา") - 500 กรัม;
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น.
• เกลือ, เครื่องเทศ, เครื่องเทศ, น้ำตาลทรายกระเทียมสด - เพิ่มรสชาติ

Kefir แป้งนวด

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารที่บ้าน Khachapuri ควรจะนวดดีพื้นฐาน kefir นี้ต้องเทนมเครื่องดื่มในกระทะก็อุ่นเล็กน้อยแล้วจ่ายออกช้อนขนมอาหารโซดา นอกจากนี้ในมวลโฟมมีความจำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาล, เกลือบาง 130 กรัมเนยละลายและแป้งสีขาว นวดแป้งจนเดือดรัฐเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อให้ครอบคลุมชามและปล่อยให้เวลาบางส่วนในความร้อน

การเตรียมไส้ชีสหอม

เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการปรุงอาหาร Khachapuri ที่บ้านเราควรจำไว้ว่า จานจอร์เจีย ทำด้วยความอร่อยและมีกลิ่นหอมสอดไส้ชีส สำหรับการสร้างของมันก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นมที่เป็นของแข็งและถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ในตรงเดียวกันควรจะทำกับเนยแช่แข็งในจำนวน 130 กรัมถัดไปให้ทั้งสององค์ประกอบที่จำเป็นในการผสมในภาชนะหนึ่งไข่เสียเครื่องเทศรสชาติกลิ่นหอมและกระเทียมบด เป็นผลให้คุณควรจะได้รับมวลหนืดและเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนโดยขั้นตอนการสร้างแบบจำลองคอสะพาน

วิธีการปรุงอาหารบ้าน Khachapuri อร่อยและสวยงาม? การทำเช่นนี้จะใช้ฐาน kefir และแบ่งออกเป็น 4-6 ส่วนเท่า ๆ กัน ถัดไปแต่ละชิ้นทดสอบจะต้องคายในวงกลมไม่หนากว่า 5 มิลลิเมตร จากนั้นในช่วงกลางของพื้นฐานที่จำเป็นในการใส่ชีสกรอกในจำนวน 3-4 ช้อนขนาดใหญ่ เพื่อให้จานลักษณะสวยงามขอบของแป้งควรจะเชื่อมต่อจากนั้นค่อย ๆ ม้วนผสมเค้กเพื่อให้เขาหันกลับมาและเรียบเนียน มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่ารากฐานที่จะไม่เสียและการบรรจุไม่ได้มาถึงพื้นผิว

การรักษาความร้อนในเตาอบ

เมื่อ Khachapuri ทั้งหมดจะเกิดขึ้นที่พวกเขาต้องการที่จะวางบนแผ่นอบ greased ครอบคลุมกับชั้นของไข่วิปปิ้งและวางไว้ในเตาอบ อบจานจอร์เจีย 32-38 นาที หลังจากเวลานี้สินค้าที่ควรจะเป็นอย่างรอบคอบและได้รับมันออกไปยังแผ่นขนาดใหญ่

วิธีการที่จะนำเสนอ ขนม ไปที่โต๊ะ

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหาร Khachapuri กับชีสเพื่อให้พวกเขาได้หันเขียวชอุ่มนุ่มและมีกลิ่นหอม ให้บริการพวกเขาไปที่โต๊ะที่ควรจะเสิร์ฟร้อนกับหวานชาที่แข็งแกร่งหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีอาหารจานเผ็ดมากมักจะถูกนำมาใช้แทนขนมปังในระหว่างมื้ออาหารกลางวัน Bon Appetit!