วิธีการปรุงอาหารปลาในภาษากรีกกับซอสที่แตกต่างกัน?

ปลาในภาษากรีกคืออร่อยมากรสชาติและจานที่น่าพอใจ ที่จะนำเสนอการทำอาหารชิ้นเอกที่เป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะปกติครอบครัวอาหารเย็น แต่แขกรับเชิญสำหรับเทศกาลตาราง. มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าจานจะถูกนำเสนออย่างเป็นธรรมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายมันไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและแปลกใหม่ แต่สิ่งแรกแรก

อร่อยและฉ่ำปลาในภาษากรีก: ขั้นตอนสูตร

เพื่อสร้างเป็นอาหารจานง่ายควรจะซื้อ:

• เนื้อปลาสีขาวโดยไม่ต้องกระดูก - 300 กรัม;
• มะเขือเทศเนื้อมีขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น.
• กระเทียมสดใหญ่ - 2 กลีบ;
• มะนาวสุก - ½ของผลไม้;
• มายองเนสที่มีไขมันสูงครีม - 160 กรัม
• เนยแข็ง (มันเป็นไปได้ที่จะได้รับความหลากหลายใด ๆ ) - 100 กรัม
• การกลั่นน้ำมันพืชสำหรับรูปแบบการหล่อลื่น;
• เกลือ, พริกไทยดำและ allspice เครื่องเทศกลิ่นหอมใด ๆ - เพิ่มในดุลยพินิจของตน

ทางเลือกที่เหมาะสมของปลาและการประมวลผล

ปลาในภาษากรีกในเตาอบจะเปิดออกอร่อยและฉ่ำของผลิตภัณฑ์ใด ๆ อย่างไรก็ตามเชฟที่มีประสบการณ์แนะนำให้ได้รับอาหารที่มีไขมันต่ำเช่นเนื้อปลาสีขาวเท่านั้น อันที่จริงในกระบวนการของการก่อส่วนผสมนี้และดังนั้นมันจะถูกเพิ่มลงในซอสมายองเนสสูงแคลอรี่และผัก นอกจากนี้ยังไม่ได้กระดูกปลามากควรจะซื้อ เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ Pollock เหมาะเฮคคอนหรือปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ดังนั้นการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมก็ควรจะละลายอย่างทั่วถึงล้างให้สะอาดในน้ำเย็นตัดครีบหางและศีรษะและจากนั้นทำความสะอาดภายในและเปลือกตัดในช่วงครึ่งปีและลบสันเขาด้วยหินขนาดเล็ก อันเป็นผลมาจากการกระทำเหล่านี้คุณจะต้องได้รับเนื้อสะอาดที่ต้องสับชิ้นขนาดใหญ่พอสมควร

การเลี้ยงปลาในภาษากรีกหันซื้อมากขึ้นและรสชาติของผลิตภัณฑ์การประมวลผลที่ควรจะใส่ในชามเคลือบโรยด้วยน้ำมะนาวรสด้วยเครื่องเทศรวมทั้ง allspice และเกลือและปล่อยทิ้งไว้ 40-60 นาที ในช่วงเวลานี้เนื้อดูดซับทั้งหมดออกมาวางสำหรับเขาส่วนผสมที่จะเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและอ่อนโยน

ขั้นตอนการเตรียมการเติมน้ำมันเชื้อเพลิง

ปลาในสูตรกรีกจำเป็นต้องเต็มไปด้วยซอสหนาและรสชาติ เพื่อให้คุณจะมีเพียง 13-16 นาทีของเวลาฟรี การทำเช่นนี้ใช้เวลาบางส่วนมะเขือเทศสดที่มีขนาดใหญ่และเต็มพรากพวกเขาจากเปลือกยาก ว่ามันย้ายออกไปจากดีเนื้อผักแนะนำสำหรับไม่กี่นาทีแช่อยู่ในน้ำต้มเย็น ถัดไป, มะเขือเทศปอกเปลือกสับควรเป็นก้อนขนาดเล็กและวางในชาม

ในช้อนส้อมเดียวกันต้องตะแกรงชีสเกี่ยวกับกระต่ายขูดขนาดใหญ่และบดขยี้ใบไม้กระเทียม หลังจากที่ทุกการกระทำดังกล่าวข้างต้นส่วนผสมที่จำเป็นเพื่อเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมรส (ให้แน่ใจว่าได้คำนึงถึงความจริงที่ว่าเนื้อปลาที่ได้รับการเค็ม) และมายองเนสไขมันแคลอรีสูง เป็นผลให้คุณควรจะได้หนากลิ่นหอมและอร่อยแต่งตัว

ขั้นตอนการขึ้นรูปของอาหาร

สูตรปลานำมาใช้ในความต้องการของกรีกที่จะใช้สำหรับการอบรูปร่างลึก แต่ไม่กว้างมาก ใช้พื้นผิวควรจะดีทาน้ำมันเบา ๆ แล้ววางหมักในน้ำมะนาว, เนื้อปลา ขาวปลา. ถัดไปผลิตภัณฑ์หลักที่จะต้องเติมน้ำสลัดมะเขือเทศมายองเนสเพื่อที่จะแช่อยู่อย่างสมบูรณ์ในซอส

การรักษาความร้อนในเตาอบ

ปลาในสูตรกรีกอบค่อนข้างรวดเร็วเพียงแค่ 25-30 นาที แต่นี้เป็นเพียงถ้าเตาอบที่ได้รับการไว้ล่วงหน้าอบอุ่นมาก อาหารเต็มใจที่สามารถระบุได้และเนื้อนุ่มติดมีดเข้าไปในตัวเขาหรือส้อมและลักษณะ ดังนั้นอาหารกลางวันถือว่าพร้อมเมื่อพื้นผิวของมันถูกปกคลุมไปด้วยสีแดงเปลือกอร่อย

วิธีการที่จะนำเสนอจานโต๊ะได้หรือไม่

ปลาในภาษากรีกถูกนำไปใช้เพื่อรับประทานอาหารค่ำครอบครัวหรือตารางเทศกาลเฉพาะเมื่อร้อน ส่งไปยังจานได้รับการบำรุงมากขึ้นก็จะแนะนำให้นอกจากนี้ยังนำไปใช้เครื่องปรุง มันสามารถนำมาต้มข้าวผักนึ่งและทอด (ยู่ยี่) มันฝรั่ง ในกรณีใด ๆ อาหารจะเปิดออกอร่อยมากและจะขอขอบคุณทุกแขกรับเชิญ

ตัวเลือกอื่น ๆ เตรียมความพร้อมการเติมน้ำมันเชื้อเพลิง

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าปลาจะต้องเตรียมในภาษากรีกไม่เพียง แต่เป็นมันถูกนำเสนอข้างต้น หลังจากทั้งหมดเป็นกรอกข้อมูลการใช้งานการทำอาหารจำนวนมากและส่วนผสมอื่น ๆ และสิ่งที่เราจะพิจารณาดังต่อไปนี้

1. มันต้องสับละเอียด 1 พริกหยวกสีแดงเพิ่มสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง), แหวนของหัวหอม (1 หัว) กระเทียมขูดเครื่องเทศหอมชีสสับและวิปปิ้งครีม ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้เข้ากันและเทเหนือพวกเขาก่อนหน้านี้ได้รับการรักษาเนื้อ
2. คุณจำเป็นต้องผสม 4 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ซอสมะเขือเทศรสเผ็ดและจำนวนเงินเดียวกันของครีมไขมันแล้วถูพวกเขาเนยแข็งเพิ่มผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งและต้นหอมเครื่องเทศกลิ่นหอมและกระเทียมบด
3. มันเป็นอย่างยิ่งชักครีมหนักเพิ่มเข้าไปในแป้งแล้วผสมกับเห็ดสด (2-3 pcs.) หั่นเป็นแผ่นบางและชีสขูด นอกจากนี้ยังมีการบรรจุดังกล่าวอาจจะเพิ่มอีก adjika หรือวางมะเขือเทศ

ที่คุณสามารถดูมีอะไรที่ยากที่จะเป็นอิสระเตรียมซอสกรีกปลาที่จะดึงดูดให้คุณและคนที่คุณรัก. เป็นจินตนาการและการทำอาหารจากอาหารค่ำขององค์กรของคุณจะไม่ให้คนใดคนหนึ่งของผู้เข้าพักได้รับเชิญหรือสมาชิกในครอบครัว