วิธีการปรุงอาหารปลา (ปลาทู)?

ปลาทู - ฉ่ำซื้อ ปลาทะเล มีเอกลักษณ์เฉพาะเท่านั้นที่จะมีกลิ่นหอมของเธอ บางส่วนของมันไม่ได้รสชาติเพราะความจริงที่ว่ามันรู้สึกเหม็นเกินไปและมัน แต่ค่อนข้างในไร้สาระ มีเทคนิคการทำอาหารที่สามารถช่วยให้คุณเตรียมความพร้อมปลาเพื่อให้ยำเป็น! นี่คือวิธีการปรุงอาหารปลาทูและจะมีการหารือ

ประโยชน์ที่ได้รับปลาทูไม่อาจปฏิเสธได้ เนื้อของมัน - แหล่งที่ดีของไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 มีโปรตีน 20% ตั้งแต่ 3 ถึง 15% ไขมัน, วิตามินบี 12 และ D และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ดำเนินการโดยตรงกับวิธี การปรุงอาหารปลาทู, ปลา เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตนและได้รับอาหารจานอร่อย

ปลาทู, ปลาปรุงด้วยมะนาวและผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

• ปลาทู - 2 ซากขนาดใหญ่
• มะนาว - 1 ขนาดใหญ่
• เกลือ
• ผักชีฝรั่ง - 2 คาน;
• พริกไทยดำ;
• น้ำมันพืช

เตรียม:

1. เตรียมปลาต่อไปนี้ - เสียใจมากล้าง (อย่างรอบคอบท้องภายใน) ครีบถูกตัด ทำให้แต่ละซาก 4 ตัดทแยงมุมลึกจากด้านใดด้านหนึ่งและทำให้พวกเขาอยู่บนก้านเล็ก ๆ น้อย ๆ ของผักชีฝรั่ง หน้าท้องยัดด้วยมะนาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผักชีฝรั่งทั้งหมด การคุ้มครองและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
2. การแพร่กระจายแล้วปลาทูในรูปแบบทาน้ำมันปลาทาน้ำมันเบาเกินไปและโรยด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยปรุงรส กระชับรูปแบบของฟอยล์อาหารที่เจาะไว้ในหลายสถานที่ด้วยมีด, ปลาอบ ในเตาอบอบอุ่น 190 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 20 นาที
3. หลังจากการปรุงอาหารฟอยล์ลบออกอย่างระมัดระวังและกิ่งไม้สดจะแทรกเข้าไปในร่องและผักชีฝรั่งปลาที่โต๊ะ นี่คือวิธีการปรุงอาหารปลาทู - ได้อย่างง่ายดายและก็

วิธีการปรุงอาหาร ปลาทูในกระดาษฟอยล์?

ส่วนผสม:

• ปลาทูขนาดเล็ก (เนื้อ) - 600 กรัม
• ผักชีฝรั่งบด - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ.
• หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น.
• มะนาว (ขนาดใหญ่);
• เนย - ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ.
• เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส;
• ไข่ต้ม (ต้ม) - 2 ชิ้น

เตรียม:

วิธีการนี้ไม่ได้เป็นเพียงเมื่อคำถามที่เกิดขึ้นวิธีการปรุงอาหารปลาทู, ปลา แต่ด้วยความสำเร็จที่เหมาะสมสำหรับประเภทอื่น ๆ ของปลา

1. การแพร่กระจายผิวบนครึ่งหนึ่งของปลาฟอยล์ก่อนเตรียมเบา ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวเกลือเพื่อลิ้มรสโรยด้วยผักชีฝรั่งไข่สับชิ้นพาดหัวหอมและโรยด้วยเนย (อุ่นขึ้น)
2. ในช่วงครึ่งหลังของปลาที่มีอยู่ด้านผิวหนังขึ้นในขณะนี้สำหรับผลิตภัณฑ์ ห่อแน่นฟอยล์ป้องกันรอยแตกและต่อเนื่องจะถูกวางไว้ในเตาอบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมงจะถูกป้อนให้กับตาราง

ปลาทู, ปลาปรุงด้วยมะเขือเทศและชีส

ส่วนผสม:

• ปลาทู (กลาง) - 2 ศพ;
• ไข่ - 2 ชิ้น.
• ชีส - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น.
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (สับ) - 1 คาน;
• พริกไทยดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• แป้งลมหายใจ

เตรียม:

สูตรดั้งเดิมนี้ให้คำแนะนำวิธีการปรุงอาหารปลาทูในกระทะ

1. เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่พอสมควร เค็มและปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส ชีสขนาด Slice แผ่นเท่ากันโดยประมาณเป็นเนื้อ
2. มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม
3. บนชิ้นส่วนของเนื้อแต่ละใส่ชิ้นของชีสและถ้วยมะเขือเทศเป็น เพิ่มขึ้นถึง 2 ชิ้นของปลาเพื่อให้มะเขือเทศและชีสอยู่ภายใน
4. ชิ้นจุ่มลงในไข่ตีก่อนแล้วแป้งแล้วทอดจนปลาสุกร้อน น้ำมันพืช ทั้งสองด้าน การแพร่กระจายปลาทูบนจานโรยด้วยสมุนไพร - ปลาที่มีความพร้อม

หนึ่งสามารถเตรียมความพร้อมปลาทูก่อนการหมักในน้ำมะนาวและหัวหอมขูดและอายุในตู้เย็นประมาณสามชั่วโมงโดยประมาณ ย่างปลาในกระทะที่มีน้ำมันร้อนได้ที่จะลิ้มรสอาหารจานคล้ายสะเต๊ะ เสิร์ฟและเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!