วิธีการปรุงอาหารพายแอปเปิ้ลกับคัสตาร์?

มักจะเริ่มต้นในเดือนสิงหาคมคอลเลกชันของพืชใหม่ของแอปเปิ้ล นี้ผลไม้อร่อยและสุขภาพมักจะใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ แต่ฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวจริงที่ชื่นชอบถือว่าเป็นแอปเปิ้ล พายคัสตาร์ สูตรที่มีรูปถ่ายจะถูกนำเสนอในบทความของวันนี้

ตัวแปรที่มีการทดสอบปกติ: รายการของส่วนผสม

ทราบเพียงว่าอาหารอันโอชะนี้จะเป็นยังยินดีต้อนรับสู่ครอบครัวหรือเป็นมิตรกับการชุมนุมที่จัดในหนึ่งในตอนเย็นฝนตกยาว เพื่อให้คุณได้อร่อยจริงๆ แอปเปิ้ลเค้ก คัสตาร์, คุณจะต้อง:

• ไข่
• 150 กรัมน้ำตาล
• สองช้อนโต๊ะครีม (โฮมเมดกว่า)
• 200 กรัมของเนย
• ครึ่งช้อนชาของอบเชย
• 400 กรัมแป้ง

ทั้งชุดของดังกล่าวข้างต้นจะถูกใช้ในการเตรียมแป้ง ในฐานะที่เป็นครีมที่คุณจะต้องเตรียมความพร้อมล่วงหน้าสำหรับเขา:

• ช้อนสองช้อนโต๊ะแป้ง
• 350 มิลลิลิตรของนม
• ไข่
• สี่ช้อนโต๊ะน้ำตาล

นอกจากนี้ในห้องครัวของคุณจะต้องพบกับสี่แอปเปิ้ลที่มีขนาดใหญ่, ผงฟู, เกลือและวานิลลา

รายละเอียดของกระบวนการ

การอบ แอปเปิ้ลพาย คัสตาร์อย่างชัดเจนควรจะเป็นไปตามลำดับต่อไปของการกระทำ ในขั้นต้นก่อนร่อนแป้งจะถูกเพิ่มผงฟูเกลือและทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมน้ำตาลครีมและไข่ จากนั้นโดยการผสมทั้งสองฝูงในหนึ่งชามเตรียมแป้งและส่งในครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

เสียเวลาเปล่าที่คุณสามารถทำครีม สำหรับการเตรียมการของมันคือแป้งผสมวานิลน้ำตาลและไข่ กำลังการผลิตที่ได้รับจากมวลที่ส่งไปยังเตาอบและนำไปต้ม มันเป็นสิ่งสำคัญของการกวนเนื้อหาของกระทะเพื่อให้มันไม่ได้เผา ต้องรอจนเป็นครีมข้นพอที่จะถูกลบออกจากความร้อนและระบายความร้อน

แบ่งมีเวลาที่จะเย็นแป้งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากันที่มีขนาดเล็กของพวกเขาบรรทัดด้านล่างของฟอร์มไม่ลืมที่จะทำให้กันชนสำหรับแอปเปิ้ล Pre-ล้างและปอกเปลือกผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และการแพร่กระจายในภาชนะอบ แอปเปิ้ลด้านบนเทคัสตาร์และครอบคลุมกับแป้งที่เหลือ โดยวิธีการเพื่อความงามของมันสามารถนำมาตัดเป็นเส้นและใส่คิดสำหรับเค้กถัดไป รูปแบบแป้งถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไปร้อยแปดสิบองศา 40-50 นาทีของจานของคุณคุณสามารถให้บริการได้

พายแอปเปิ้ลกับคัสตาร์ (ยีสต์): รายการของผลิตภัณฑ์

เพื่อเตรียมความพร้อมขนมซึ่งจะเป็นพื้นฐานของจานนี้อร่อยที่คุณจะต้อง:

• 200 กรัมของเนย
• เกี่ยวกับสามถ้วยของแป้ง
• ครึ่งช้อนชาของยีสต์แห้ง
• ไข่
• 200 มิลลิลิตรของนม
• เกลือ

นอกจากนี้ในการเตรียมความพร้อมเช่นการรักษาเช่นพายแอปเปิ้ด้วยคัสตาร์ที่นอกเหนือไปจากห้องครัวของคุณควรจะพบ:

• ไข่
• สองแก้วนม
• สามช้อนโต๊ะแป้งมันฝรั่ง
• ถ้วยน้ำตาลทราย

จากชุดของผลิตภัณฑ์นี้เปิดออกครีมแสนอร่อยสำหรับพายของคุณ พลัส? คุณจำเป็นต้องมีแอปเปิ้ลที่มีขนาดใหญ่ไม่กี่

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

แรกที่คุณควรจะใช้การทดสอบ การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้องให้ความร้อนนมและละลายยีสต์ในนั้น นอกจากนี้ยังส่งไข่เกลือและแป้งร่อน เป็นผลให้คุณควรจะได้รับแป้งนุ่มและยืดหยุ่น จะแบ่งออกเป็นสองส่วนซึ่งแต่ละจะรีดออกมาล่อนเนยนิ่มและเหล็กแผ่นรีดเป็นม้วน พวกเขาได้รับแล้วรีดขึ้น "เลื่อน" ที่วางไว้ในห่อพลาสติกและส่งไปยังตู้เย็น มีมันควรจะเป็นไม่น้อยกว่าสองคนและไม่เกินสี่ชั่วโมง

เวลานี้จะเพียงพอสำหรับการเตรียมความพร้อมของการเตรียมครีมและแอปเปิ้ล ไข่ผสมกับน้ำตาลและแป้งถูก triturated ที่จะได้รับมวลหนาสีขาว จากนั้นเทนมลงไปวางบนเตาและนำไปต้มตื่นเต้นตลอดเวลาการรักษาในใจเนื้อหาของกระทะที่ เมื่อครีมได้หนาพอที่จะถูกลบออกจากความร้อนและระบายความร้อน

ดึงออกมาจากตู้เย็น "หอยทาก" ไม่แป้ง vymeshivaya ม้วนแต่ละของพวกเขาด้วยการก่อ trehmillimetrovym บาง เป็นผลให้คุณได้รับสองเค้ก หนึ่งของพวกเขาจะอยู่ในแม่พิมพ์ด้านล่างซึ่งจะเรียงรายไปด้วยกระดาษล้างและการแพร่กระจายบนแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ด้านบนให้กระจายและปกคลุมด้วยชั้นที่สองครีมของแป้ง เพียร์ซเค้กสูงสุดในหลายสถานที่ด้วยส้อมและป้ายที่มีส่วนผสมของนมและไข่แดง

แบบฟอร์มที่ถูกส่งในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียส ประมาณครึ่งชั่วโมงต่อมาพายแอปเปิ้จบด้วยคัสตาร์สามารถให้บริการไปยังตาราง ตามคำขอก็จะโรยด้วยผงน้ำตาล