วิธีการปรุงอาหารเค้กกับผลเบอร์รี่

มัฟฟินกับผลเบอร์รี่ - เป็นที่ชื่นชอบโดยมากอร่อยและหวาน แป้งวานิลลาหวานและสดบลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่จะมีความสุขทุกคน และถ้าคุณรวมน้ำตาลขนมหวานของ ครีมชีส, สามารถได้รับการตอบรับที่ดีมาก

ในความคลาสสิกอบแป้งควรจะเล็กน้อยชื้นและอ่อนโยนและไส้ - รู้สึกอย่างมาก พยายามที่จะปรุงอาหารมัฟฟินกับผลเบอร์รี่สูตรของการที่เกี่ยวข้องกับการใช้บลูเบอร์รี่สด รสชาติผลไม้เล็ก ๆ ที่สดใสทำให้จานที่ไม่ซ้ำกัน

มัฟฟินบลูเบอร์รี่กับครีมชีสนุ่ม

เพราะมันจะมีความจำเป็น:

สำหรับเค้ก:

• 1 ถ้วยแป้งและ 3/4 (สแตนเลส)
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนของผงฟู
• เกลือ 3/4 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะ เนยจืดตัดเป็นก้อน
• 4 ไข่ขนาดใหญ่
• นม 1 ช้อนโต๊ะ (แข็ง)
• วานิลลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำชา
• 1 ½เซนต์ บลูเบอร์รี่สดและนอกจากนี้บางแป้ง (2 ช้อนโต๊ะ)

สำหรับครีมชีส:

• ชีส 300 กรัมนุ่ม (ครีม)
• 1 ช้อนโต๊ะ เนยจืด
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมัน
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำชา

มัฟฟินกับผลเบอร์รี่ - สูตร

อุณหภูมิเตาอบที่ 200 องศา เตรียมความพร้อมที่มีขนาดใหญ่หรือหลายหนึ่งเค้กกระทะขนาดเล็ก

ในชามผสมอีกหรือภาชนะขนาดใหญ่ผสมน้ำตาล, แป้ง, เกลือและผงฟูตีด้วยความเร็วต่ำจนความสอดคล้องเครื่องแบบ ใส่เนยอย่างต่อเนื่องในการผสม

ในขนาดกลางแยกต่างหากไข่ปัดนมและวานิลลา ผสมด้วยความเร็วต่ำเพิ่มส่วนผสมของเหลวใน 3 ขั้นตอน จำเป็นต้องใช้ใบหน้าด้านข้างขูดชามก่อนนอกจากนี้ใหม่ ตีแป้งส่วนผสมที่จะรวมกันได้อย่างทั่วถึง

ในการผสมผสานเรือที่แยกจากกันเบา ๆ กับบลูเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะแป้งแล้วค่อยๆพับบลูเบอร์รี่ลงในแป้ง

ใช้ไม้พายขนาดใหญ่วางแป้งในหนึ่งหรือมากกว่ารูปแบบที่เติมเต็มพวกเขาเกี่ยวกับ 2/3 ขนมที่อบในเตาอบอบอุ่น เช่นเค้กกับผลเบอร์รี่เตรียม 18-22 นาที

ครีมปรุงอาหาร

ด้วยการผสมที่ความเร็วสูงตีครีมกับครีมชีสและเนยจนไม่ผสมกัน ค่อยๆใส่น้ำตาลและยังคงเต้นจนกว่าจะมีการละลายได้อย่างสมบูรณ์ ใส่วานิลลาและผสมเพื่อให้ชิ้นส่วนที่เชื่อมต่อ

ครอบคลุมเค้กกับผลเบอร์รี่ครีมชีสนุ่มพร้อมที่แต่ละ คุณสามารถเลือกตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สด

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คุณสามารถถ้าคุณต้องการที่จะแทนที่เบอร์รี่บลูเบอร์รี่อื่น ๆ - ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ ปัญหาเดียวเท่านั้นที่สามารถอยู่ในความจริงที่ว่าถ้าคุณใช้เชอร์รี่ฉ่ำเกินไปและวัฒนธรรมอื่น ๆ ที่คล้ายแป้งเปียกอาจจะกลายเป็น ดังนั้นก่อนจำเป็นต้องบีบน้ำ กฎเดียวกันเป็นจริงถ้ารันสูตรเค้กนี้กับผลเบอร์รี่แช่แข็งแทนของสด

เค้กเต้าหู้ กับผลเบอร์รี่

หากคุณมีเวลาและความโน้มเอียงที่คุณสามารถทำเบอร์รี่คัพเค้กที่ซับซ้อนมากขึ้น สูตรนี้เป็นขนมในหลายชั้นซึ่งประกอบด้วยผลเบอร์รี่สด หากต้องการคุณสามารถแทนที่ไขมันเต้าหู้ชีสนุ่ม

ส่วนผสม

สำหรับเปลือก:

• 1/2 ศิลปะ crumbs จากคุกกี้
• น้ำมัน 50 กรัม (เนยร้อน)
• น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับชั้นชีส:

• 140 กรัมของชีสนุ่ม
• 1/2 ไข่
• เกลือ
• น้ำตาล 1/4 ศิลปะ
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ศิลปะ (สด)

สำหรับแป้ง:

• 220 กรัมแป้ง
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• 1/8 ช้อนชาผงฟู
• 100 กรัมของเนย (เนยจืด)
• 3 ฟอง
• 380 กรัมน้ำตาล
• 100 กรัมครีมเปรี้ยว
• วานิลลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำชา

ครีมชีส:

• 270 กรัมครีมชีส
• 50 กรัมของน้ำมัน (ครีม)
• 120 กรัมน้ำตาล
• สีย้อมอาหาร (อุปกรณ์เสริม)
• 1/2 ศิลปะ ครีมไขมันวิปปิ้ง
• สารสกัดจากวานิลลา 1/2 ช้อนช้อนชา

กรอบ

เปิดเตาอบที่ 180 องศา เตรียมแม่พิมพ์หลายประการสำหรับคัพเค้ก ผสม crumbs จากบิสกิต, เนยละลายและน้ำตาลและวางช้อนชาในรูปร่างทุกเรียบออกส่วนผสมที่อยู่ด้านล่าง สถานที่ในเตาอบและอบเป็นเวลา 5 นาที ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเตรียมความพร้อมเค้กด้วยผลเบอร์รี่ใน multivarka มันเป็นสิ่งสำคัญมากในการตั้งค่าโหมดแบทช์

ชั้นชีส

ในภาชนะขนาดเล็กผสมกันครีมครีมชีสน้ำตาลและเกลือ เมื่อก้อนทั้งหมดจะหายไปเพิ่มไข่และผสมให้เสร็จสมบูรณ์การเชื่อมต่อ บลูเบอร์รี่ใส่ลงในแป้งใช้พายยาง

พื้นฐานของการทดสอบ

ร่อนแป้งผสมกับเกลือและโซดา ตีเนยและน้ำตาลโดยใช้ผสมในรูปแบบที่มีส่วนผสมของเบาและนุ่ม หนึ่งโดยหนึ่งเพิ่มไข่กวนส่วนผสมก่อนนอกจากนี้ใหม่ แล้วเพิ่มครีมและส่วนผสมแห้งในสามขั้นตอน ใส่วานิลลาและคนที่จะสมบูรณ์เชื่อมต่อทั้งหมด

วิธีการประกอบเค้ก?

กรอกแม่พิมพ์กับแป้งชั้นล่างอบโดยประมาณครึ่งหนึ่ง ใช้ช้อนชาในระดับที่ดี จากนั้นจะออกวางขอบของส่วนผสมชีส นำเข้าอบในแต่ละมัฟฟินกับผลเบอร์รี่จนถึงช่วงเวลาที่ส่วนบนจะเริ่มมืดลงและกลายเป็นเรื่องยากที่จะสัมผัส จะใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที นำขนมจากเตาอบและรอจนกว่าจะเย็นสนิท

ครีมชีสและเนยแส้จนมวลปุย เพิ่มสีน้ำตาลและอาหาร (ถ้าต้องการ) และผสม แส้ครีมและ วานิลลา, เพิ่มลงในส่วนผสมชีส พับครีมลงในถุงขนมและบีบบนคัพเค้ก ที่เป็นไปเพื่อการนี้จะใช้ถุงพลาสติกธรรมดากับหลุมในมุม บนพื้นผิวของครีมสามารถนำผลเบอร์รี่