สูตรพายกะหล่ำปลีและไข่ ตัวเลือกสำหรับการพายการปรุงอาหารกะหล่ำปลี

ที่คุณชื่นชอบ สูตรเค้กกับกะหล่ำปลี และไข่อย่างแน่นอนมีในคลังแสงของทุกแม่บ้าน ในบทความนี้สนใจของผู้อ่านจะได้รับการเสนอสูตรต่าง ๆ ที่ให้ความสนใจควรจะอยู่ในที่ที่เหมาะสม

คลาสสิก เค้กรีบ ยัดไส้กะหล่ำปลีและไข่จากก่อนขึ้แป้ง

เค้กยีสต์กับกะหล่ำปลีและไข่ที่เตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็วและก็จะเปิดออกอร่อยน่าอัศจรรย์ หากที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและแช่แข็ง แป้งยีสต์ในตู้เย็น ไม่ได้คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำ แผ่นเปลือกโลกสองแผ่นที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของพาย 250 กรัม

ส่วนผสมอาหารที่จำเป็นในการเตรียมการบรรจุ:

1. กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีพันธุ์ - 800
2. แครอทสดหนุ่ม - 100 กรัม
3. ไข่ - 7 สิ่ง
4. ครีม - 200 กรัม
5. มีส่วนผสมของสมุนไพรสดใด ๆ - 100 กรัม
6. ครีมเนยหวาน - 80 กรัม
7. พริกไทยเครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
8. นม - 50 กรัม
9. น้ำ - 3 ลิตร

สูตรพายกะหล่ำปลีและไข่เป็นเรื่องง่ายมาก มันจะสามารถที่จะเตรียมความพร้อมแม้ปฏิคมมือใหม่ ดังนั้น:

1. แป้งยีสต์ละลาย
2. ประณีตฉีกกะหล่ำปลีและวางไว้ในกระทะด้วยน้ำ เกลือและต้มที่ความร้อนแรงของกลาง 7 นาที ท่อระบายน้ำและเย็น
3. ต้ม 6 ไข่ต้มเปลือกพวกเขาจากเปลือกและสับ
4. แครอทดิบทำความสะอาดผิวล้างและเสียดสีหยาบ
5. ในกระทะร้อนเนยและหวานแครอทขูดที่จะเปลี่ยนมัน ทอด 3 นาที
6. เพิ่มแครอทกะหล่ำปลีต้มและไข่สับ ทอด 5 นาที
7. แล้วใส่ในบรรจุเครื่องเทศพริกไทยและเกลือ ผัดและทอด สับ 3 นาที
8. เทลงในไส้ครีมและปกคลุมด้วยฝากระทะเคี่ยวผักเป็นเวลา 10 นาทีความร้อนต่ำสำหรับการใช้พลังงาน
9. ใส่บรรจุเสร็จสิ้นลงในชามและเย็น
10. ทั้งสองแผ่นม้วนจบขึ้ดีแป้งกับ pin กลิ้ง
11. ถาดแบบฟอร์มอบกันชนต่ำทาน้ำมันและเปลี่ยนมันเป็นชั้นแป้งยีสต์รีดบาง ๆ เล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อที่จะไปในกันชน
12. การแพร่กระจายไส้เหนือพื้นที่ทั้งหมด
13. อ่างเก็บน้ำสองแป้งยีสต์บรรจุและครอบคลุม zaschepit ที่ขอบเพื่อให้มีช่องว่างไม่ได้
14. เครื่องปั่น, ปัดในโฟมไข่ดิบกับนม
15. ในส่วนบนของเค้กส้อมคมชัดเพื่อให้มีขนาดเล็กบุ๋ม-ukolchiki และปุยมันวิปปิ้งมวล
16. เตาอบอบอุ่นที่ 180 ° C วางรูปร่างที่มีถาดพายเป็นเวลา 45 นาที ความตั้งใจของเขาที่จะได้รับการตรวจสอบติดบางไม้ (ไม้จิ้มฟัน, การแข่งขัน) มันไม่ควรจะเป็นแป้งดิบ
17. พายกะหล่ำปลีพร้อมตัดเป็นส่วนเร็วที่สุดเท่าที่จะถูกลบออกจากเตาอบและโอนจากกระทะ

อ่อนโยน "ยาย" เค้กของแป้งยีสต์กับกะหล่ำปลียัดไส้อร่อยและฉ่ำกับไข่

พายเหล่านี้กับกะหล่ำปลีและไข่ในเตาอบที่ได้รับความละเอียดอ่อนมากเพียงละลายในปากของคุณ ข้อเสียเปรียบเพียง - การเตรียมของพวกเขาใช้เวลานาน แต่ผลที่ได้จะคุ้มค่า

พายศักดิ์ศรีจัดทำขึ้นตามสูตรนี้และแม้กระทั่งการที่ไม่ต้องใช้ความพยายามทางกายภาพยาวและน่าเบื่อหน่ายสำหรับการนวด

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

1. ยีสต์สด - 100 กรัม
2. ไข่ - 6 สิ่งที่
3. นม - 500 กรัม
4. ครีมเนยหวาน - 360 กรัม
5. แป้ง - 1 กก.
6. ทรายเป็นสีขาวน้ำตาล - 50 กรัม
7. เกลือ - '15

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:

1. กะหล่ำปลี - 1.5 กก.
2. ไข่ไก่ - 6 + 1 สิ่งที่วิดเจ็ต (หล่อลื่นพร้อมที่จะอบขนมเค้ก)
3. โบว์หัวผักกาด - '80
4. ครีมเนยหวาน - 100 กรัม
5. สีดำหรือสีแดงพริกไทย melkomoloty และเกลือเสริมไอโอดีน - เพื่อลิ้มรส
6. น้ำแร่อัดลม - 1.5 ลิตร

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสำหรับการทำพาย

1. นมอุ่น เทลงในหม้อห้าลิตร
2. ในนมอุ่นละลายยีสต์สด ปกคลุมไปด้วยภาชนะที่ปิดฝาแน่นกระชับจัดเรียงไว้ในสถานที่ที่อบอุ่นสำหรับ 15 นาที ยีสต์ควรจะไป
3. เนยหวานละลายไปยังรัฐที่มีสภาพคล่องในขนาดเล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งอลูมิเนียมกระทะ
4. เพิ่มในยีสต์นิ่มในไข่นมเกลือและน้ำตาล ตีเนื้อหาของเครื่องปั่นและอีกครั้งครอบคลุมฝากระทะเปลี่ยนตำแหน่งในสถานที่ที่อบอุ่นเป็นเวลา 5 นาที
5. เทลงในภาชนะแป้งในส่วนเล็ก ๆ และผสมเนื้อหาที่มีการผสมหรือเครื่องปั่น
6. เมื่อแป้งจะเข้าสู่แป้งใส่เนยหวานละลาย Re-ผสมกับมิกเซอร์หรือเครื่องปั่น
7. หม้อครอบคลุมที่มีฝาปิดและใส่แป้งในที่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง "สุก" คุณสามารถใช้ตู้ทำความเย็น (ชั้นล่าง)
8. เตรียม บรรจุสำหรับพาย ต้องในช่วงเวลาที่แป้ง "ผู้ใหญ่" การทำเช่นนี้ประณีตสับกะหล่ำปลีและวางลงต้มน้ำเค็มเล็กน้อยกับส่วนผสมปกติของแร่ประกาย
9. ไข่ต้มกับ "ต้ม" เย็นและสะอาดเปลือกหอย บดและพับลงในชามแก้วขนาดเล็ก
10. หัวหอมทำความสะอาดจากด้านบนและเปลือกล้างและประณีตสับมัน
11. หอมหัวใหญ่สีน้ำตาลในกระทะกับกันชนสูงที่จะก้าวไปละลายน้ำมันหวาน
12. นอกจากนี้ยังเพิ่มกะหล่ำปลีต้มและไข่สับ
13. ผัดใส่เกลือและพริกไทยเนื้อหาผัดกระทะ ทอดไส้พายสำหรับ 4 นาที
14. วางไว้ในชามแก้วและแช่เย็น
15. แป้งแบ่งเป็นชิ้น ม้วนพวกเขาเข้าไปใน leposhechki บาง
16. ในช่วงกลางของใจกว้างแต่ละใส่บรรจุจากกะหล่ำปลีและไข่ ไส้ในแบบฟอร์ม หล่อลื่นแต่ละคนมีตีไข่
17. เตรียมไว้สำหรับการอบเค้กกะอบก่อนทาน้ำมัน
18. ใส่ไว้ในเตาอบอุ่น (อุณหภูมิสำหรับเค้กเบเกอรี่ที่ควรจะเป็น 190 องศา) นำเข้าอบประมาณ 25 นาที เค้กเพิ่มขึ้นและจะเปลี่ยนสีไปเป็นสีเหลืองทอง

อร่อยและรวดเร็วฟิลเลอร์พายกะหล่ำปลีและไข่

รสชาติของเค้กที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะได้รับที่ง่ายและในเวลาเดียวกันแบบดั้งเดิม เวลาสำหรับการเตรียมการจะใช้เวลาไม่กี่ครั้งมีขนาดเล็กกว่าแป้งยีสต์ธรรมดา

ทดสอบองค์ประกอบของอาหาร:

1. ไข่ - 4 สิ่ง
2. ครีมไขมัน - 250 กรัม
3. มายองเนสแสง - 100 กรัม
4. ครีมไขมันหนา - 100 กรัม
5. แป้ง - 350 กรัม
6. น้ำแร่อัดลมจำเป็น - '80
7. เกลือ - '25
8. น้ำตาลสีขาว - '25

jellied พายกะหล่ำปลีและไข่ได้รับความอร่อยด้วยการกรอกใด ๆ ที่จัดทำขึ้นโดยสูตรดังกล่าวข้างต้น

ขั้นตอนวิธีการทำอาหารเค้กแสนอร่อยและแสง

1. เตรียมความพร้อมเตาอบ นอกจากนี้ยังควรมีความร้อนถึง 220 องศา
2. ในชามขนาดเล็กซึ่งจะเชื่อมต่อกับส่วนผสมสำหรับแป้ง, ตีไข่ผสมครีม, เกลือ, มายองเนส, น้ำตาล, น้ำและครีม
3. ต่อไปนี้เป็นส่วนเล็ก ๆ ที่จะเพิ่มแป้งยังคงตีมวล แป้งจะเปิดน้ำมูกไหลทั้งสำหรับ fritters
4. รูปร่างที่มีกันชนสูงวางกระดาษ parchment
5. ที่มันเทส่วนที่สามของการทดสอบเพื่อที่จะวางลงอย่างเท่าเทียมกันที่ด้านล่าง
6. ใส่ทั้งหมดบรรจุจากกะหล่ำปลีกับไข่และเรียบ
7. เทกว่าแป้งที่เหลือ
8. ใส่แบบฟอร์มที่มีเค้ก jellied ในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที
9. พายกะหล่ำปลีพร้อมที่จะเป็นสิ่งที่ดีและเป็นสีดอกกุหลาบ กินมันสามารถและอุ่นและน้ำเย็น

พายกะหล่ำปลีและไข่ใน kefir

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กนี้คุณควรตุนผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด:

1. Kefir ปริมาณไขมันเฉลี่ย - 350 กรัม
2. แป้ง - 350 กรัม
3. ไข่ - 5 เทคนิค
4. เนยนมหวาน - 20 กรัม
5. ดื่มโซดา - '15
6. เกลือปรับ - '15
7. สับกะหล่ำปลี - 450 กรัม
8. Pre-สุกและปอกเปลือกไข่ - 3 สิ่ง
9. เนยนมหวานไส้ทอด - '80
10. เครื่องเทศทั้งหมดรวมทั้งเกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เค้กเตรียมขั้นตอนวิธี

สูตรพายกะหล่ำปลีและไข่ใน kefir จะเอาเขาเข้ามาให้บริการผู้หญิงทุกคน ขอเริ่มต้น:

1. Kefir รวมกับเกลือและผงฟูโซดา ผัดและใส่ในความร้อนเป็นเวลา 20 นาที
2. แล้วใส่ในส่วนผสม kefir ไข่และแป้ง ผสมอย่างทั่วถึงโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เปิดแป้งเบาบาง
3. เตรียมบรรจุสำหรับพาย กะหล่ำปลีหั่นฝอยดิบทอดในน้ำมันหวานเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดและบดไข่ต้ม คน
4. ในกระดาษแผ่นกระดาษและวาง greased กับเนยถาดอบหวานเทครึ่งหนึ่งของแป้ง
5. ทำให้เขาบรรจุและเทมวลที่เหลือ
6. ก่อนอุ่นเตาอบ 190 องศาใส่รูปร่างที่มีวงกลม 45 นาที
7. เมื่อคุณพร้อมที่จะออกขนมอบและตัดเป็นบางส่วน

เลือกสูตรเค้กใด ๆ กับกะหล่ำปลีและไข่ดังกล่าวข้างต้นและไปในการปรุงอาหาร ผลที่ตามมาจะโปรดคุณแน่นอน! Bon Appetit!