วิธีการปรุงอาหาร Schnitzel ไก่

ในการ ปรุงอาหารไก่ Schnitzel คุณต้องเลือกอันใหญ่ของเนื้อปลาที่มีคุณภาพดี จากนั้นจานจะเปิดออกมากอร่อยและฉ่ำ ในกรณีที่ไม่มีมันสามารถของหลายชิ้นขนาดกลางเชื่อมต่อพวกเขากับแต่ละอื่น ๆ เมื่อขับรถให้ชิ้นใหญ่รูปทรงกลม

คลาสสิก สูตรสำหรับ Schnitzel ต้องเต้นของเนื้อสัตว์ไม่มี ชิ้นบาง ๆ ของเนื้อก็เพียงพอที่จะม้วนใน breadcrumb crumbs และนำไปย่างในกระทะที่มีเนย มีหลายพันธุ์ของอาหารที่เรียกว่าไก่ Schnitzel มี ก็สามารถที่จะจัดทำขึ้นด้วยการบรรจุ รับจานเดิมมากซึ่งแทบจะไม่เป็นคนไม่ชอบมัน

มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับตารางเทศกาลหรืองานกาล่าดินเนอร์ครอบครัว ในสวิตเซอร์จานที่เรียกว่า "กอร์ดองเบลอ" ถ้าคุณแสดงจินตนาการน้อยก็จะได้รับที่งดงามและมีสีสัน

สำหรับเรื่องนี้ ไก่ ควรจะตัดเป็นชั้นบาง ๆ แต่ละห่อชั้นใน ห่อพลาสติก และระมัดระวังการตีออกไปเป็นเนื้อนุ่มบางเบา จากนั้นใส่เกลือเพิ่มเครื่องเทศและวางอยู่ด้านบนของฝานเป็นชิ้นบาง ๆ ของชีสและแฮมแต่ละ ม้วนปิดแต่ละชิ้นส่วนของเนื้อยึดด้วยไม้จิ้มฟัน มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างต่อเนื่องม้วนในแป้งแล้วในไข่ที่ตีและในที่สุดก็แสดงเส้นทาง

หลังจากนั้นคุณสามารถทอด Schnitzel ไก่ในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย มันจะดีกว่าที่จะใช้น้ำมันพืชกว่าเนย จากนั้นเปลี่ยนเป็นแม่พิมพ์และอบในเตาอบจนพร้อมที่อีก 20 นาทีได้อย่างมีประสิทธิภาพมากลักษณะงานชิ้นเอกเนื้อดังกล่าวในส่วนข้ามในแผ่นรอบที่ย่อยสลายเครื่องปรุงและสีเขียว

มีจานเผ็ดที่เนื้อสัตว์และกีดกันป้ายกระเทียมบดและมายองเนสเป็น เคลือบนอกจากนี้มีส่วนผสมของไข่ที่ตีและชีส จานนี้เป็นที่เรียบร้อยแล้วในช่วงเวลาของการเตรียมการกระตุ้นความอยากอาหารโดยกลิ่นของพวกเขา

คุณสามารถปรุงอาหาร Schnitzel ไก่และสามารถลูกวัวหรือหมู พวกเขาจะได้รับไม่น้อยฉ่ำและมีกลิ่นหอม ในระหว่างการเตรียมของพวกเขาเพิ่มให้กับไวน์แห้ง, ชีส, น้ำซุปเนื้อเนื้อเปิดออกฉ่ำและนุ่ม

Schnitzel อาหารโปรดผู้ที่ห้ามไม่ให้กินผัดและเผ็ด ครั้งแรกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้เนื้อสับสับไก่นี้ ชิ้นไก่ (600 กรัม) ไข่ (2 ชิ้น), เกลือ, หัวหอมสับ (1 ชิ้น) และกระเทียม (2 กลุ่ม) เป็นอย่างดีผสมและใส่ลงในตู้เย็น ในรูปแบบเค้กแบนของเนื้อสับและน้อยสีน้ำตาลพวกเขาในกระทะในแต่ละด้านภายใต้ฝาครอบ

แล้วเทจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำซุป (3/4 ถ้วย) และเคี่ยวพร้อมฝาปิดผ่านความร้อนต่ำประมาณ 40 นาที เนื้อสัตว์อาหารสำเร็จรูปแม้ว่าเขาจะได้เตรียมความพร้อมในหลายชั้นในกระทะก็จะเปิดอ่อนนุ่มและชุ่มฉ่ำและไม่ได้สีน้ำตาล

แม่บ้านหลายคนปรุงอาหารสูตร Schnitzel ไก่อย่างระมัดระวังผ่านแต่ละอื่น ๆ ในช่วงหลายชั่วอายุคน Schnitzel เลือกที่ง่ายที่สุดทำอย่างง่ายดายจากชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต่อสู้และร่วมกัน แล้วใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือเพื่อให้พวกเขาสามารถได้อย่างรวดเร็วเป็นไปตามแต่ละอื่น ๆ

จากนั้นคุณม้วนชิ้นในแป้งจุ่มลงในไข่และทอดผ่านความร้อนสูงสำหรับ 7-10 นาทีในด้านหนึ่งแล้วอื่น ๆ หลังจากนั้นให้ไฟขนาดเล็กและปรุงอาหารสำหรับอีก 20 นาทีเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมถั่วเขียวนึ่งผักหรือมันฝรั่งบด

Schnitzel ไก่อร่อยสามารถนำมาปรุงในเสื้อชีสในขณะที่เนื้อจะจุ่มลงในไข่ที่ตีด้วยชีสแล้วรีดแป้ง เพื่อปรับปรุงรสชาติจานนี้ทันทีหลังจากคั่วอบในเตาอบ

แม่บ้านหนุ่มสามารถใช้ประโยชน์จากสูตรที่ง่ายและผิดปกติสำหรับการปรุงอาหารยัด Schnitzel ในกรณีนี้เนื้อถูกตัดพร้อมเปลี่ยนและตีกลับ เห็ดแยกต้ม ขูดเนยแข็งลูบ ใส่บรรจุเนื้อและห่อในซองจดหมายหรือม้วน

Paneer จุ่มลงครั้งแรกในไข่แล้วจุ่มลงในชามแป้งและสวดมนต์ให้ยึดด้วยไม้จิ้มฟันและทอดในกระทะที่มีเนย ดำเนินการต่อไปปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำภายใต้ฝามีการเพิ่มของน้ำซุป เสิร์ฟพร้อมกับผักและแซนวิชเผ็ดกับกระเทียม มันจะเปิดได้อย่างรวดเร็วและ อาหารเย็นง่าย