วิธีการเตรียมความพร้อมการจราจรติดขัดจากพลัมและวอลนัท?

แจมจากลูกพลัม กับวอลนัท - การปฏิบัติจริง รสชาติที่ดีเยี่ยมที่ฤดูร้อนครั้งเดียวสูงและมีความสุขเตือนฤดูใบไม้ผลิ ใช้ขนมนี้ในระหว่างการชุมนุมในครอบครัวหรือชาที่เป็นมิตร

วิธีการปรุงอาหารแยมของพลัมและวอลนัท

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล - ประมาณ 1 กิโลกรัม;
• พลัมสุกสีม่วง - 1 กิโลกรัม
• กรองน้ำ - 400 มล.;
• วอลนัท - ที่จะใช้กับจำนวนของผลไม้

มีการเลือกของผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐาน

แจมจากลูกพลัมกับ วอลนัท อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นขนมที่จะทำให้ผลไม้ทั้งยัดแทนกระดูก ก็จะแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์สีม่วงสุกกับเยื่อรุนแรงเล็กน้อย หากคุณซื้อมากกว่าสุกพลัม, พวกเขาจะค่อนข้างยากที่จะสิ่งถั่ว ในเรื่องเกี่ยวกับส่วนผสมดังกล่าวด้วยจะดีกว่าที่จะซื้อในรูปแบบที่บริสุทธิ์เป็นเปลือกมากมักจะเจอ nucleoli ขมหรือบูด

ผลิตภัณฑ์การประมวลผล

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารแยมของพลัมและวอลนัท, ผลไม้จำเป็นต้องล้างกันแล้วทำให้แผลขนาดเล็กในพวกเขาและระมัดระวังเอากระดูก มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้รับโดยไม่ต้องหนอนใด ๆ ต่อไปนี้การจัดเรียงถั่วปอกเปลือกวางพวกเขาในกระชอนและล้างกันเป็นครั้งแรกในร้อนมากแล้วในน้ำเย็น หลังจากนี้เคอร์เนลที่คุณต้องการที่จะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันและวางไว้ในอ่างล้างจาน ถ้าเป็นผลไม้ที่อ่อนเกินไปเคอร์เนลไม่ตกออกในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

การรักษาความร้อน

แจมจากลูกพลัมกับวอลนัทมีการเตรียมการมาเป็นเวลานาน หลังจากที่ทุกคนที่จะทำให้ขนมหวานแสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่น่าพอใจในการปรุงอาหารขั้นตอน การทำเช่นนี้เต็มไปด้วยผลไม้ที่จะต้องใส่ลงไปในภาชนะเคลือบเพิ่มให้กับน้ำตาลและเทบิตของน้ำกรอง ตื่นเต้นตลอดเวลาผลิตภัณฑ์ต้องนำไปต้มให้เดือดนาน 5-7 นาทีแล้วลบจากความร้อนครอบคลุมกับหนังสือพิมพ์และปล่อยให้อยู่ในตำแหน่งนี้จนกระทั่งวันรุ่งขึ้น ทำซ้ำขั้นตอน desirably อีกสองครั้ง ในวันที่สาม พลัมแยม ควรต้มอีกครั้งเป็นเวลา 8 นาทีแล้วใส่ลงไปในขวดฆ่าเชื้อและครอบคลุมม้วน หลังจากที่พวกเขาต้องการที่จะเปิดและปล่อยภายใต้ครอบคลุมสำหรับเคาะอีก หลังจาก 24 ชั่วโมงแยมจะต้องใส่ลงไปในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินฟิลด์

กินขนมดังกล่าวทันทีหลังจากที่การผลิตไม่แนะนำ หลังจากที่ทุกลูกพลัมแช่ด้วยน้ำเชื่อมเฉพาะหลังจากที่ 1-1.5 เดือน

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าไม่จำเป็นต้องทำให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่กี่วันแยมลูกพลัม "ห้านาที" จะออกมาไม่อร่อยน้อย แต่ก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ผลไม้มากนุ่มและ overripe พวกเขาจะต้องล้างอย่างระมัดระวังในการลบกระดูกและจากนั้นร่วมกันด้วยน้ำตาลและค่อยๆนำไปต้ม (ประจำกวน) และต้มว่า 5 นาที ฉลองเช่น ขนมอย่างรวดเร็ว ทันทีสามารถหลังจากที่การเตรียมการ แต่เก็บไว้ในตู้เย็นควรไม่เกิน 2 เดือน