ไข่เจียวกับผัก - การปรุงอาหารด้วยสูตรรูปภาพ

ปฏิคมใด ๆ ที่ต้องเผชิญในชีวิตประจำวันที่มีปัญหาเดียวกัน: วิธีการให้อาหารในครัวเรือนหรือไม่ มีอาหารอร่อยและน่าสนใจจำนวนมาก แต่การเตรียมความพร้อมของพวกเขามักใช้เวลานาน ดีที่จะมีสูตรที่ไม่ซ้ำกันที่จะช่วยให้หุ้นในไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารสิ่งที่มั่นใจว่าทุกคนพอใจ ดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ "รีบ" จริงๆคือ นี่คือ - ไข่เจียวกับผัก

ความสุขที่มีกลิ่นหอม

ไข่เจียวคิดค้นโดยชาวฝรั่งเศส ตอนแรกมันเป็นจานวิปปิ้งมวลไข่ทอดในกระทะในเนย ส่วนผสมที่ไม่ควรมีสิ่งแปลกปลอมใด ๆ เช่นนมหรือน้ำแป้ง นอกจากนี้ก็ตัดสินใจที่จะปัดด้วยมือ กว่าปีที่สูตรนี้มีการเปลี่ยนแปลงไปมากและมีจานใหม่ทั้งหมด - ไข่กวนกับผัก วันนี้หลายสิบวิธีที่เป็นที่รู้จักกันในการจัดทำ หนึ่งสามารถดูหนึ่งของพวกเขาซึ่งค่อนข้างคล้ายกับหม้อปรุงอาหารเพราะมันมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 4 ไข่สามมันฝรั่งขนาดเล็ก½หลอดไฟและฝักพริกครึ่งหนึ่งและพริกไทยเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะของครีมและเกลือ สมุนไพรสามารถนำมาใช้หากต้องการ ตัวอย่างเช่นใช้พวงของผักโขม

การเตรียมไข่เจียวกับผักดังนี้

1. ต้มมันฝรั่ง จากนั้นก็ควรจะทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น
2. พริกเยื่อกระดาษตัดเป็นชิ้นและปอกเปลือกหัวหอม - semirings หลังจากนั้นเตรียมอาหารลงในกระทะและเพียงแค่ทอดในน้ำมันพืช
3. ในกรณีของผักขมก็ควรสับเพิ่มส่วนผสมเดือดและใส่ออกมีไม่กี่นาที
4. บนกระทะอีกเทน้ำมันเล็กน้อย หลังจากนั้นก็ให้ใส่มันฝรั่งในนั้นและต่อที่ด้านบนผักทอด
5. ไข่ปัดกันโดยใช้เครื่องผสมเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและเทส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ

เพียงไม่กี่นาทีไข่เจียวอร่อยพร้อมกับผัก

สูตรสงฆ์

อร่อย จานไข่ สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในกระทะ พระสงฆ์ Suzdal ใช้ในการอบนี้ และในวันนี้สูตรเดิมของพวกเขาจะต้องเตรียมในไข่เจียวเดียวกับ ผักในเตาอบ ของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเพียง 3 ไข่ดิบ, 0.5 นมถ้วยกานพลูของกระเทียม, ถ้วยไตรมาสของกะหล่ำปลีสับเกลือและครึ่งหนึ่งของผักกาดหัวและแครอท 20 กรัมน้ำมันพืชและมีเพียง 2 กรัมมัสตาร์ด

กระบวนการปรุงอาหารที่ไม่ได้เป็นเวลานาน:

1. ตีไข่กับเกลือและนม
2. กระเทียมควรจะบดและผัก - ตัดโดยพลการ ขนาดและรูปร่างของชิ้นส่วนขึ้นอยู่กับความตั้งใจของการปรุงอาหาร
3. บนกระทะใส่กระเทียมอุ่นก่อนแล้วส่วนที่เหลือของผัก ภายใน 3-4 นาทีที่พวกเขาต้องการทอดเล็ก ๆ น้อย ๆ
4. ผลิตภัณฑ์เพื่อเติมเต็มมวลไข่กระทะและใส่ในเตาอบ

ไม่จำเป็นต้องดำเนินการดำเนินการใด ๆ แท้จริง 5-7 นาทีไข่บนพื้นผิวสีน้ำตาล นั่นคือเมื่อมันสามารถส่งได้อย่างปลอดภัย

ตัวเลือกแคลอรี่

ผู้เชี่ยวชาญอ้างว่าอาหารเช้าให้ความแข็งแรงของร่างกายมนุษย์ทั้งวันข้างหน้า ดังนั้นอาหารเช้าควรจะเป็นคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อหลีกเลี่ยงการกู้คืนในช่วงต้นและยืนเป็นเวลานานที่เตาคุณสามารถจัดเตรียมแสงอะไรบางอย่าง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ยกตัวอย่างเช่นไข่เจียวกับผักและชีส นี้ รวมกันของผลิตภัณฑ์ ที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นที่เต็มเปี่ยมของวัน สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง: 4 ไข่, เกลือ, พริกไทยฝักมะเขือเทศมะเขือพริกและสมุนไพรใด ๆ 50 กรัมของชีส

การปรุงอาหารควรเป็นขั้นตอนโดยขั้นตอน:

1. มะเขือยาวตัดตามขวางเป็นชิ้นโรยด้วยเกลือและปล่อยให้เวลาไม่กี่นาที มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ลิ้มรสขม
2. ส่วนที่เหลืออีกผักตัดเกินไป (พริก - หั่นมะเขือเทศ - ชิ้น) ชีสและเสียดสี
3. ในกระทะร้อนน้ำมันพืชแล้วทอดผักสับในนั้น
4. ผลิตภัณฑ์เทส่วนผสมที่ทำจากชีสและตีไข่
5. ทั้งหมดมวลนี้โรยด้วยสมุนไพร, เกลือและพริกไทยแล้วปิดฝาทิ้งไว้บนเตาสำหรับการอบ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีเพียงจอบส่งผ่านไปยังจานและเพิ่มองค์ประกอบมีสีเขียวสด

กฎระเบียบใหม่

ปัจจุบันมันจะสันนิษฐานว่าไข่เจียวควรจะมีองค์ประกอบที่ซับซ้อนมากขึ้น มันก็มักจะเพิ่มและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ยกตัวอย่างเช่นไข่อบกับผักเตรียมใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: 4 ไข่ - 2 มะเขือเทศพริกไทย 1 หัวหอมครึ่งพริกแก้วนมสด 60 กรัมแป้ง, เกลือ, และ 150 กรัมเบคอน, แฮมหรือ ไส้กรอกใด ๆ

ลำดับของการปรุงอาหารจาน:

1. ปอกเปลือกหัวหอม
2. ผลิตภัณฑ์ทุกชนิด (ผักและเนื้อ) หั่นเป็นก้อน มะเขือเทศสามารถก่อนบีบน้ำจึงไม่ยุ่งเกี่ยวกับเบเกอรี่
3. ในกระทะผัดเบา ๆ หอมแล้วเพิ่มเนื้อ
4. ผัดให้เข้ากันแล้วเปลี่ยนเป็นจานอบ
5. สูงสุดแจกจ่ายส่วนที่เหลือของผัก
6. ตีไข่ในปัดตามปกติ ค่อยๆแนะนำเกลือ, แป้ง, นมและพริกไทย
7. ปรุงน้ำหนักในการกรอกแบบฟอร์มและใส่ในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง

ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่สามารถตรวจสอบได้โดยเจาะกับการแข่งขันหรือไม้ใด ๆ อบมวลจะหนาพอและไม่ยึดติดกับวัตถุ

อาหารที่เป็นที่นิยม

ไข่เจียวกับผักและสมุนไพรที่พบในอาหารที่แตกต่างกันในระดับชาติ อย่างไรก็ตามแต่ละประเทศมีลักษณะของตนเอง ยกตัวอย่างเช่นสเปนจำเป็นต้องเพิ่มการตีมันฝรั่งทอดไข่กับหัวหอม ชาวอเมริกันที่ใช้เป็นอาหารเสริมชีสและแฮม อิตาเลียนมักจะรวมมวลไข่กับเห็ดและพาสต้า และญี่ปุ่นที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารไก่และข้าว แต่ส่วนใหญ่ก็รุ่น "ระหว่างประเทศ" รวมถึง: พริกหวาน½ 4 ไข่, เกลือ, 2 มะเขือเทศ 100 กรัมนมสมุนไพรและพริกไทย

กระบวนการปรุงอาหารใช้เวลาเพียง 20 นาที การทำเช่นนี้:

1. ผักพลสับและทอดในกระทะโดยไม่ต้องน้ำมัน เกลือไม่จำเป็นต้องมีเพื่อที่จะไม่ก่อให้เกิดการจัดสรรอุดมสมบูรณ์ของน้ำ
2. ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ชักปลั๊กง่ายและเทส่วนผสมที่เกิดของผัก
3. แพนแน่นครอบคลุมค้างไว้ 5 นาทีความร้อนต่ำ

หากคุณต้องการไข่เจียวก็หนาแน่นมากขึ้นก็เป็นไปได้ในการผสมไข่เพิ่มแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือรำ