วิธีการเตรียมมูสสตรอเบอร์รี่: ด้วยสูตรไข่ขาวครีมชีสหรือ semolina

สตรอเบอร์รี่ - เบอร์รี่ฤดูร้อนอร่อยที่รักทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในฤดูกาลที่คุณสามารถ (และควร) รักษาตัวเองและบ้านของคุณเสนอให้มูสสตรอเบอร์รี่ ขนมนี้ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม - ไฟและโปร่งสบาย - สามารถจัดเป็นโปรตีนหรือชีสกระท่อมหรือ semolina ทุกสูตรเหล่านี้คุณจะพบในบทความนี้ นอกจากนี้การบริโภคแคลอรี่ต่ำ - เพียง 214 กิโลแคลอรีดังนั้นเช่นความสุขที่สามารถจ่ายได้แม้ผู้ที่กำลังอดอาหาร

สตรอเบอร์รี่มูส: ด้วยสูตรไข่ขาว

วิธีการเตรียมนี้สามารถเรียกคลาสสิกเพราะมันเป็นขนมที่เตรียมไว้ในบ้านเกิดของประวัติศาสตร์ของฝรั่งเศส ที่ 3-4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• 400 กรัมสตรอเบอร์รี่ (ฤดูร้อน - สดแช่แข็งในช่วงฤดูหนาวสามารถใช้);
• 100 กรัมน้ำตาล;
• 3 โปรตีนไข่ดิบ;
• 10 กรัมเจลาติน

ล้างผลเบอร์รี่แล้วเช็ดพวกเขาผ่านตะแกรงหรือน้ำซุปข้นปัดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มแช่ใน 4 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาตินน้ำร้อน (หลังบวมมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอุ่นจานก่อนที่จะสลายตัวของผลึก) ไข่ขาว ตีกับน้ำตาลในรูปแบบโฟมความหนาแน่นสูงและโดยไม่ต้องปิดเครื่องผสมเพิ่มช้อนโต๊ะน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ ย่อยสลายมูสพร้อมด้วยแก้วหรือ kremanki และเย็นไม่กี่ชั่วโมง โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่สดครึ่งขนม

สตรอเบอร์รี่มูส: ด้วยสูตรนมเปรี้ยว

จานนี้เป็นที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเด็ก โดยวิธีการที่มันไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ - ในผลเบอร์รี่มีวิตามินที่เป็นประโยชน์และชีสจะทำให้เด็กจำนวนเงินที่จำเป็นของแคลเซียม เพื่อเตรียมความพร้อมสารพัดใช้:

• 200 กรัมชีสกระท่อมสด (สำหรับผู้ที่มีการนับแคลอรี่ที่คุณสามารถใช้ไขมันต่ำ);
• 100 กรัมของโยเกิร์ต;
• 300 กรัมสตรอเบอร์รี่;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• ช้อนชาขูดโกโก้หรือช็อคโกแลต;
• ใบสะระแหน่สำหรับการตกแต่ง

ครั้งแรกอย่างทั่วถึงปัดร่วมกันชีสกระท่อมกับโยเกิร์ตและน้ำตาลจนเรียบ (มันไม่ควรจะเป็นก้อนของน้ำตาลและธัญพืช) ส่งผลให้ครีมข้นคุณจะต้องใส่ในถ้วยขนมเล็ก ๆ เติมเต็มพวกเขาไปประมาณครึ่งหนึ่ง ส่วนที่เหลืออีกสองในสามของน้ำหนักเพิ่มสตรอเบอร์รี่ (200g) และพาไปจนกว่าจะมีอากาศสอดคล้องสีชมพู - นี้จะเป็นชั้นที่สองที่จะใส่ลงไปในแก้ว การตกแต่งผลเบอร์รี่ที่เหลือตัดชิ้นใส่ที่ด้านบนของชีสกระท่อมโรยด้วยโกโก้หรือช็อคโกแลตขูด แต่ละส่วนสามารถที่จะตกแต่งใบสะระแหน่ สูตรสตรอเบอร์รี่มูสเป็นเรื่องง่ายมากและใช้เวลาประมาณ 10 นาทีควรจะเป็นเบียร์เล็ก ๆ น้อย ๆ ในตู้เย็น หลังจากที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับการผสมผสานความอร่อยของชีสและมีกลิ่นหอมสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่มูส: ด้วยสูตร semolina

แม้ว่าคุณจะมีเด็กที่ไม่ชอบ semolina ยังคงพยายามที่จะเตรียมมูสสำหรับ semolina รับขนมหวานแสนอร่อยที่ข้าวบาร์เลย์จะไม่รู้สึก - เพียงน้ำหนักเบาที่มีรสชาติผลไม้เล็ก ๆ สำหรับการเตรียมความจำเป็นที่:

• 300 กรัม (1 ถ้วย) สตรอเบอร์รี่สด
• 2/3 - 1 ถ้วยน้ำตาลทราย (ขึ้นอยู่กับผลเบอร์รี่กรด);
• แก้ว 3 น้ำ
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนกับเนินเขา semolina

สตรอเบอร์รี่แส้ในเครื่องปั่นให้ละเอียดแล้วบีบมวลผ่านผ้า ในชามแยกต่างหากเทน้ำผลไม้ผล สิ่งที่เหลืออยู่หลังจากการสกัดเทสามถ้วยของน้ำและต้มแล้วความเครียดผ่านตะแกรง ใน semolina ต้มน้ำสตรอเบอร์รี่จึงได้มีน้ำตาล (แนะนำรสชาติ - คุณอาจต้องการจากครึ่งถึง 1 ถ้วยน้ำตาล) semolina เสร็จแล้วเทน้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่และทันทีที่เริ่มเต้น เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในนี้หม้อหุงต้มเวทีใส่ในน้ำเย็นมาก หลังจากนั้นประมาณ 5-7 นาทีมวลถึงความสอดคล้องที่ต้องการ และจากนั้นก็จะต้องมีการขยายตัวในถ้วยและสถานที่ในตู้เย็นสำหรับสองสามชั่วโมง ตอนนี้คุณรู้วิธีที่สามวิธีที่จะทำให้มูสสตรอเบอร์รี่และอยู่บนพื้นฐานของหนึ่งในสูตรที่แนะนำให้แน่ใจว่าจะทำให้ปลื้มปีติครอบครัวของคุณอร่อยและดีต่อสุขภาพในช่วงฤดูร้อนขนม