จาบของการทดสอบ: สูตร เมื่อจาบอบแป้ง?

จาบของการทดสอบ - คุกกี้หรือคุกกี้ที่เกิดขึ้นเป็นครั้งแรกที่กล่าวถึงนกแล้วอบในเตาอบ ขนมนี้อาจได้รับการจัดทำขึ้นจากฐานใด ๆ สิ่งที่สำคัญ - เพื่อให้ได้รูปแบบที่เหมาะสมและสวยงาม

ไม่กี่คนที่รู้ว่าเมื่อจาบอบแป้ง แม่บ้านส่วนใหญ่จำขนมหวานนี้กับเด็กปฐมวัย หลังจากที่ทั้งหมดจะถูกจัดทำขึ้นแม้กระทั่งแม่และยายของเราในวัน วสันตวิษุวัต, IE 22 มีนาคม ลักษณะที่ผิดปกติของเขาและรสชาติพิเศษของขนมนี้อยู่เสมอเด็กมีความสุข ดังนั้นขอให้เราเข้าด้วยกันดูวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่กล่าวถึงจากฐานทรายและยีสต์

เล่นของ การทดสอบ: สูตร ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหาร

ก่อนที่จะเริ่มดำเนินการในขั้นตอนการอบคุณต้องคลุกฐานทราย สำหรับเธอที่เราต้องการ:

• มาการีนที่มีคุณภาพดี - 200 กรัม;
• ไข่ดิบขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น.
• สีขาวน้ำตาล - แก้วเต็ม;
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 200 กรัม;
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนใหญ่
• แป้งเบา - 2 ถ้วย;
• โซดาห้องรับประทานอาหาร - ช้อนขนมโดยไม่ต้องสไลด์;
• สับอบเชย - ช้อนขนม

รากฐานการเตรียมทราย

ขนม shortcrust สำหรับจาบสุกอย่างรวดเร็ว เพื่อเริ่มต้นกับความต้องการเนยเทียมนิ่มใส่ในชามแล้วลอดเขาอาหารมื้อเบา ๆ หลังจากนี้องค์ประกอบทั้งสองควรจะถูมือของคุณจนกว่า crumbs มันเรียบ ที่เธอจะต้องเพิ่มแป้งมันฝรั่งมายองเนสและช้อนโต๊ะของกกิ้งโซดา ต่อไปนี้ไข่ดิบตีกันกับน้ำตาลและเทวางที่เกิดขึ้นจะเป็นส่วนผสมจำนวนมากเตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ผสมส่วนผสมทั้งหมดมือคุณควรจะได้รับขนมปังแป้งนุ่มและยืดหยุ่น ปั้นเป็นลูกก็จะแนะนำเป็นเวลา 20 นาทีวางไว้ในตู้เย็น (หรือ 10 นาทีในตู้เย็น)

การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ทราย

วิธีการทำแป้งสนุกสนาน (Shortcake)? เพื่อระบายความร้อนด้วยฐานนี้ต้องแผ่ออกหนาของชั้นไม่เกิน 5 มิลลิเมตรแล้วตัดนกขนาดเล็ก หากคุณไม่ได้มีความสามารถที่เหมาะสมแล้วคุณสามารถใช้มีดปั้นพิเศษ พวกเขาจะขายในเกือบทุกร้านค้าขนมเชี่ยวชาญ ในอนาคตก็จะแนะนำที่จะทำให้ขนนกและตาด้วยมีดคมให้กับแต่ละสนุกสนาน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะโรยด้วยผงอบเชย

นำเข้าอบในเตาอบผลิตภัณฑ์ทราย

จาบแป้ง (Shortcake) จะอบในเตาอบที่ค่อนข้างรวดเร็ว สำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้ควรจะระมัดระวัง peremesit บนแผ่นอบ greased และส่งในตู้อุ่น การทำอาหารคุกกี้ desirably ที่อุณหภูมิ 200 องศา 25-30 นาที ในช่วงเวลานี้อย่างเต็มที่จาบ propekutsya กลายเป็นสีดอกกุหลาบและกรอบ

เสิร์ฟขนมกรอบไปที่โต๊ะ

หลังจากที่อร่อยจาบแป้ง propekutsya พวกเขาควรจะเอาออกจากกระทะและเย็น เสิร์ฟ ขนมชนิดร่วน กับตารางเป็นที่พึงปรารถนาร่วมกับชาดำ, กาแฟหรือช็อคโกแลตร้อน เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

ขั้นตอนโดยขั้นตอนจาบสูตรของแป้งยัน

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารเค้กในช่วงของการมหาราชเข้าพรรษาคริสเตียนก็จะแนะนำให้ทำโดยผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (คือไม่มีไข่น้ำมันปรุงอาหาร, ส่วนประกอบนมและอื่น ๆ .) การทำเช่นนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ธรรมดาน้ำต้ม - 600 มล.;
• ยีสต์ในเม็ด - ประมาณ 4 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาว - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือเสริมไอโอดีน - คู่ schepotochek;
• น้ำมันพืช - 150 มล;
• แป้งแสง - 900 กรัม
• ลูกเกดขนาดกลางสีดำ - คุณต้องกำมือ;
• เมล็ดงาดำ - สำหรับบรรจุ

เตรียมแป้งยัน

จาบอร่อยมากและสวยงามจะได้รับจากแป้ง (ยีสต์) แต่ก็ควรจะนวดอย่างถูกต้อง ในการนี้จะต้องละลายในอบอุ่น น้ำต้ม 2 ช้อนมากของน้ำตาลและจากนั้นเพิ่มเข้าไปในยีสต์ในเมล็ดนั้น เราต้องออกจากกันโดยส่วนผสม¼ชั่วโมง แล้วพวกเขาก็ควรเทน้ำมันพืชเพิ่มเกลือเสริมไอโอดีนและอาหารมื้อเบา ๆ ผัดองค์ประกอบและผลผลิตแป้งหนาก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมผ้าและปล่อยความร้อนเป็นเวลา 60 นาที ในช่วงเวลานี้มูลนิธิแนะนำให้เป็นระยะ ๆ เขย่ามือของเขาดังนั้นเธอจึงตัดสินกลับฟื้นคืนชีพขึ้นมา

การประมวลผลส่วนผสมเพิ่มเติม

วิธีการอบความสนุกสนาน จากการทดสอบหรือไม่ ตอนนี้คุณต้องจัดการทุกผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม เมล็ดงาดำ (ประมาณ 200 กรัม) ที่กรอก½ถ้วยน้ำเดือดและเทช้อนมากของน้ำตาล ยืนยันส่วนผสมไว้สำหรับครึ่งชั่วโมงที่พวกเขาต้องการที่จะนำความร้อนต่ำและปรุงอาหารจนมวลหนา ในอนาคตก็ต้องเย็น

ในเรื่องเกี่ยวกับลูกเกดสีดำขนาดกลางที่มีก็ควรจะล้างให้สะอาดและลวกด้วยน้ำเดือด ผลไม้อบแห้งควรจะใช้ในการตกแต่งคอสะพานทำให้พวกเขาตา

รูปแบบผลิตภัณฑ์ meatless

หลังจากที่แป้งยีสต์ยันมาจะต้องมีการแบ่งออกเป็นหลายชิ้นและม้วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าก่อ ออกมาวางในภาคกลางของงาดำบรรจุพื้นฐานที่ควรจะอยู่ในห่อม้วนแล้วตัดกับผลิตภัณฑ์ของ 15 เซนติเมตรความยาว จากเศษเหล่านี้จำเป็นที่จะต้องรูปแบบพวกเขาโดยหน่วยพับเล่น ในอนาคตทั้งหมดของก้อนควรให้หัวและหางของนก นอกจากนี้ยังจำเป็นในรูปแบบปีกขนนกและดวงตาของลูก

ขั้นตอนการอบขนม

วิธีการอบจาบแป้ง? เมื่อผลิตภัณฑ์ที่มีรูปแบบที่พวกเขาจะต้องถูกย้ายไปยังแผ่นอบและสถานที่ในเตาอบ อบ ม้วน Poppy แนะนำสำหรับ 55-60 นาทีที่ 200 องศา พวกเขาเพิ่มขึ้นในขนาดกลายเป็นเขียวชอุ่มสีดอกกุหลาบและอร่อยในช่วงเวลานั้น

เสิร์ฟเค้กให้กับตาราง

เล่นการเตรียมแป้งยีสต์ที่พวกเขาควรจะวางอยู่บนจานและร้อนไปที่โต๊ะ นอกจากนี้ในการอบเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำเสนอถ้วยชาร้อนหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ

ทำเค้กบัตเตอร์?

หากคุณไม่ได้ฝึกเข้าพรรษาดีกว่าที่จะเตรียมความพร้อมจาบจากฐานยีสต์แฟนซี นวดในลักษณะเดียวกับที่ได้รับการอธิบายเพียงข้างต้น แต่ก็ควรให้แน่ใจว่าจะเพิ่มอีกหนึ่งตีไข่, นมไขมันน้อยและละลายหรือเนยนิ่ม (มาการีน) องค์ประกอบนี้จะทำให้เค้กสูงแคลอรี่นุ่มและอร่อย

ในฐานะที่เป็นสำหรับการกรอกตามที่มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้ความหลากหลายของผลไม้หวาน, แยมและแม้กระทั่งการจราจรติดขัด

เพื่อสรุป

ในขณะที่คุณสามารถดูจาบอบค่อนข้างรวดเร็วและง่ายดายที่บ้าน ขนมอบดังกล่าวจะสามารถที่จะทำให้แม้กระทั่งการปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ นอกจากนี้ยังมีทรายหรือยีสต์หวานมูลนิธิขนมชิ้นนี้มากมักจะทำจากขนมพัฟ ประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือการที่คุณสามารถซื้อการสนับสนุนกล่าวว่าในเกือบทุกร้าน

เล่นของแป้งเกลือและเป็นที่นิยมมากในหมู่แฟน ๆ ของเบเกอรี่ มันทำจากสารตั้งต้นเดียวกัน (ทรายหรือยีสต์) แต่โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล แต่ใช้เครื่องเทศที่แตกต่างกัน (เกลือ, พริกไทย, พริกหวาน, โหระพา, เมล็ดมัสตาร์ดเมล็ดยี่หร่า ฯลฯ )

สิ่งที่เป็นพื้นฐานสำหรับการทำคุกกี้หรือมัฟฟินเป็นจาบที่คุณใช้ในกรณีใด ๆ ขนมอบของคุณจะเปิดออกอร่อยมากและอ่อนโยน ขนมนี้หรือผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มไม่ละอายที่จะนำเสนอต่อตารางอีสเตอร์หลังซึ่งจะได้พบกับทุกคนในครอบครัวและคนที่คุณรัก