วิธีการแกะสลักปลาชนิดหนึ่งสำหรับตารางวันหยุด ขั้นตอนตามคู่มือขั้นตอน

ใครไม่รักแฮร์ริ่ง? ความรักของเธอทั้งหมด แฮร์ริ่งเหมาะสำหรับวอดก้า มันเป็นความเหมาะสมที่จะฉลองเทศกาล สลัด "Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" - ชิ้นเอกจริงโดยที่ไม่มีค่าใช้จ่ายไม่มีการเฉลิมฉลอง - ปีใหม่, งานแต่งงาน, งานเลี้ยงวันเกิด เพียงอุปสรรคที่ต้องเผชิญกับผู้เป็นที่รักหนุ่ม - เตรียมที่เหมาะสมของตารางปลาอร่อยนี้ หลายอนิจจาไม่ทราบ วิธีการแกะสลักปลาชนิดหนึ่ง แม้พ่อแม่ของฉันใช้เพียงแค่ตัดมันราดแล้วด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันตกแต่งด้วยต้นหอมและสมุนไพร ธรรมชาตินี้ไม่ได้เป็นตัวเลือกเพราะผู้เข้าพักจะต้องได้รับในมือของคุณสกปรกและแผ่นทำความสะอาดปลาจากผิวหนังและกระดูก

โดยวิธีการที่

ไม่ต้องละอายใจของสิ่งที่คุณไม่ทราบวิธีการแกะสลักปลาชนิดหนึ่ง มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเรียนรู้มันเป็นมูลค่าลองครั้งเดียว ผมได้รับเป็นครั้งแรกเช่นเรียนรู้วิธีการแกะสลักปลาชนิดได้อย่างถูกต้องเมื่อทำงานในร้านกาแฟ มีพ่อครัวทำความสะอาดได้ง่ายประมาณ 10 กก. ของปลาเป็นตัวอักษรสำหรับครึ่งบางชั่วโมง พวกเขาทำมันได้อย่างรวดเร็วและช่ำชอง เห็นได้ชัดว่าสิ่งที่ทั้งในทักษะและนิสัย ที่เราจะเรียนรู้

ข้อดีและข้อเสีย

ไม่มีประสบการณ์ที่เหมาะสมในขั้นตอนนี้จะใช้เวลานาน - เป็นลบ ดังนั้นหลายคนหลบหนีของเขาเลือกที่จะซื้อเนื้อปลาสำเร็จรูป นั่นเป็นเพียงมักจะพร้อมแฮร์ริ่งอร่อยน้อยลงเพราะตอนแรกมันถูกเกินไปตัดแต่งอย่างระมัดระวังและประการที่สองก็เท น้ำมันกลั่น และสารกันบูดเพื่อที่จะสามารถเก็บไว้ได้ถึงเดือน ดังนั้นจึงมีรสชาติที่ค่อนข้างแตกต่างจากปลาสดที่เสียใจมากจะถูกเก็บไว้ในน้ำเกลือจะไม่เกิน 3 วัน ดังนั้นปลาชนิดเค็มซึ่งปฏิคมถือว่าตัวเองอร่อยสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ และที่เป็นบวก ดังนั้น ...

เราเรียนรู้วิธีการแกะสลักปลาชนิดหนึ่ง

1. ใช้ปลาเค็มสดเบา ๆ Pick up สำหรับคณะกรรมการของเธอ มันจะดีกว่าที่จะเป็นพลาสติกตั้งแต่ไม้ดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์เกินไป ผมเองชอบที่จะใส่ในคณะกรรมการและหนังสือพิมพ์หรือกระดาษอื่น ๆ ผ้าขนหนูลงในตารางไม่ได้แพร่กระจายของเหลว ต่อไปจะมีดที่คมชัดสำหรับแล่เนื้อปลาเฮอริ่งและตัดความงาม (ปลา IE) หัวและหาง ชิ้นส่วนเหล่านี้จะกินไม่ได้และเราโยนพวกเขาได้อย่างปลอดภัย (ไม่แนะนำให้สัตว์เลี้ยงปลาเค็ม - จากนี้พวกเขาอาจมีปัญหากับระบบทางเดินปัสสาวะ)
2. จากนั้นเราจะเปิดเผยเราท้องปลาและเบา ๆ เอาอวัยวะภายใน หากมีไข่ปลาปลาเฮอริ่งและน้ำเชื้อพวกเขาจะถูกนำออกมาล้างและฝากแยก - หลายรักพวกเขา ตอนนี้คุณต้องทำความสะอาดช่องท้องด้วยมีดออกเลือดส่วนเกินและภาพยนตร์ ไม่จำเป็นต้องล้างออก - รสชาติของปลาจากมันจะหวานเกินไป มันจะดีกว่าที่จะลบเรื่องยากที่จะปนเปื้อนของเนื้อเยื่อที่แยกต่างหาก
3. แล้วตัดครีบทั้งหมด - พวกเขาจะไม่จำเป็นต้องใช้ ตัดกลับมาจากปลาชนิดหนึ่งที่จะสันเขา
4. ตอนนี้มันจะง่ายต่อการลบผิวที่มีปลาชนิดหนึ่งในการเคลื่อนไหวเริ่มต้นจากด้านบน คุณสามารถเริ่มต้นที่จะช่วยให้ตัวเองด้วยมีด เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำมันโดยไม่มีเขา
5. แล้วตัดตามซากดูแลไม่ให้สัมผัสซี่โครงกระดูก
6. สุดท้ายเราเอากระดูกสันหลังและบรรเทาเนื้อจากกระดูกติด

ผล

ดีที่เราได้มีเนื้อ selodochnoe สวยงามแยกออกจากกระดูก จากนั้นคุณสามารถทำอะไรกับมันสิ่งที่คุณต้องการ - จะรวมอยู่ในสลัดหั่นเป็นชิ้นตกแต่งหัวหอม, ผักและสมุนไพร รสน้ำส้มสายชูน้ำมันหรือมัสตาร์ดเพื่อความชอบของคุณ แน่นอนแฮร์ริ่งของคุณคืออร่อยมาก!