วิธีที่อร่อยที่จะอบครัวซองต์ในเตาอบ?

ปลาคาร์พ - น่ารับประทานซึ่งในจำนวนมากนำเหยื่อกระตือรือร้นที่บ้าน และในการจัดเก็บที่จะซื้อมันเป็นเรื่องง่ายพอ สิ่งที่อร่อยที่สุดคือการ อบปลาคาร์พในเตาอบ ดังนั้นมันจึงกลายเป็นฉ่ำและมีประโยชน์มากกว่าเมื่อคั่วและความพยายามในการปรุงอาหารน้อย ถ้าคุณต้องการรับประทานอาหารเย็นสำหรับมื้อเย็น ปลาคาร์พ ตระกูลในเตาอบจะเป็นทางออกที่ดี ลองใช้วิธีการอบแบบต่างๆ

ปลาคาร์พกับมันฝรั่ง

คุณต้องมีปลาครึ่งกิโลกรัมหนึ่งร้อยแปดสิบกรัมของไขมันมันฝรั่งกิโลกรัมห้าสิบกรัมของเนยสดผักชีฝรั่ง นี้เป็นจานที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าพอใจมากดังนั้น สูตรสำหรับการปรุงอาหารปลาคาร์พ ในเตาอบนี้เหมาะสำหรับกรณีที่คุณจำเป็นต้องให้อาหารครึ่งชายของครอบครัว ทำความสะอาดซากซากให้ร้อนนำน้ำมันลงในกระทะ ในนั้นใส่ปลาบนไขมันสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ก่อนที่คุณจะอบแครอทในเตาอบให้ปิดฝากระทะด้วยฟอยล์ ส่งจานลงในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา นี้จะใช้เวลาประมาณ 40 นาที เวลาก็สามารถทำให้จานด้านที่สมบูรณ์แบบมันฝรั่งเดือดและให้บริการด้วยสมุนไพรสด

วิธีการ อบปลาคาร์พในเตาอบที่ มีครีมเปรี้ยว?

ปลาในครีมเป็นคลาสสิกของการทำอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ปลาหกตัวครึ่งลิตรครีมเปรี้ยวสี่มันฝรั่งแครอทสามหัวหอมมะเขือเทศแป้งบางผักชีฝรั่งสดพริกไทยเกลือซอสถั่วเหลืองน้ำมันพืช ทำความสะอาดและล้างปลาอย่างทั่วถึงให้แผลตื้นที่ด้านหลัง ใส่ในชามเทซอสปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใช้เวลา promarinovatsya ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง ล้างและปรุงอาหารจน มันฝรั่ง ครึ่งพร้อม ในเครื่องแบบ ทำความสะอาดแล้วตัดเป็นวงกลม แครอททำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นหั่นยอดหอมและทอดในน้ำมันพืชจนใส หลังจากนั้นให้ใส่แครอทแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ตัดมะเขือเทศลงในแวดวง ใช้แครอทและสิ่งที่มีแก้วของมะเขือเทศหัวหอมและผักชีฝรั่ง ม้วนแต่ละซากในแป้งทอดเล็กน้อย ใส่มันฝรั่งลงบนถาดอบที่มีไขมันแล้วจาระบีด้วยมายองเนสใส่แครอทและหัวหอมครึ่งตัวที่ด้านบน วางบนจานอบและเทย่างที่เหลือ เพิ่มสีเขียวบางเทครีมเปรี้ยว การอบปลาคาร์พในเตาอบจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิหนึ่งร้อยเก้าสิบองศา

เราปูปลาคาร์พแคบกับมายองเนส

สำหรับแต่ละซากใช้เวลาสองช้อนโต๊ะมายองเนสคู่ของกานพลูของกระเทียมหัวหอม ล้างปลาจากเครื่องชั่งและเครื่องในให้ล้างออกด้วยน้ำไหล ทำให้มีดด้วยมีดบนซากเพื่อให้กระดูกไหม้ระหว่างการปรุงอาหาร เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะวางตะแกรงไว้ด้านบนและหัวหอมราดด้วยวงแหวน สำหรับซอสมายองเนสรวมและกระเทียมสับเกลือ เทส่วนผสมของปลาและส่งไปครึ่งชั่วโมงในเตาอบอุ่นเป็นสองร้อยยี่สิบองศา ก่อนเสริฟคุณสามารถตกแต่งปลาด้วยมะเขือเทศสดเขียวผักชิ้นมะนาวและเป็นจานข้างๆอร่อยที่สุดที่จะเสิร์ฟอาหารจากมันฝรั่ง