หอกคาเวียร์ - ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า

แฟน ๆ ของที่มีคุณค่านี้ ปลาแม่น้ำ อาจจะมากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อซื้อปลาที่ได้รับคาเวียร์ วิธีที่คุณสามารถปรุงอาหารผลิตภัณฑ์นี้อร่อยและอุดมไปด้วยสารอาหาร? ตามเนื้อผ้าปลาวางไข่เพียงทอดในน้ำมันพืชก่อนม้วนในแป้งไม่ได้คิดว่าเป็นเพราะมันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความหลากหลายของอาหาร หอกคาเวียร์ดองที่บ้านไม่มีอะไรด้อยกว่าผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยผู้ประกอบการอุตสาหกรรม นี้สามารถเค็มไข่ในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือการเติมเกลือในสารละลายเกลือที่แข็งแกร่งสำหรับ 20 นาที

หนึ่งในไฮไลท์ของการเตรียมความพร้อมที่จะถือเป็นการเตรียมการของคาเวียร์เพื่อการเติมเกลือ หอกคาเวียร์สกัดอย่างระมัดระวังจากช่องท้อง ส่วนใหญ่ของผู้คนเตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในบ้าน, ผ้าเช็ดทำความสะอาด (อย่างมาก) มันผ่านตะแกรงที่มีรูขนาดใหญ่ สุก คาเวียร์หอก ค่อนข้างแยกออกจากกันได้อย่างง่ายดายจากภาพยนตร์

หอกคาเวียร์ เตรียม:

น้ำเกลือที่เตรียมไว้ ปกติ เกลือ ละลายในน้ำร้อนบริสุทธิ์ ความแรงของการแก้ปัญหามักจะมีการตรวจสอบโดยวิธีการของมันฝรั่ง ดังนั้นมันจึงเป็นในการแก้ปัญหาหัวดีจะไม่จมลงสู่ก้นและจะลอยอยู่บนพื้นผิวของเกือบ วิธีการแก้ปัญหาที่เตรียมไว้ระบายความร้อนและพวกเขาก็เทไข่ หลังจาก 20 นาทีวิธีการแก้ปัญหาที่ถูกอบ ไข่เค็มเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันเล็ก ๆ น้อย ๆ ในตู้เย็นไข่ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้ถึงเดือน

อีกวิธีหนึ่งในการที่คาเวียร์หอกก็มักจะเตรียมไว้ในบ้าน:

1. ไข่สมบูรณ์เต็มไปด้วยน้ำเย็นลบออกจากปลา น้ำควรจะครอบคลุมได้โดย 1 ซม.

2. คาเวียร์เบา ๆ กวนด้วยส้อมจนแล้วจนทุกภาพยนตร์เรื่องนี้จะถูกลบออก

3. น้ำระบายและคาเวียร์หอกไฟลวกด้วยน้ำเดือด

4. น้ำส่วนเกินจะถูกระบายและเค็มไข่ปลาพรืด

5. การเพิ่มไข่น้ำมะนาวเล็กน้อยและน้ำมันพืช

6. ผลิตภัณฑ์ที่มีการผสม

คาเวียร์หอกนี้จะพร้อมสำหรับการใช้งานภายในวันรุ่งขึ้นหลังจากการปรุงอาหาร

หอกคาเวียร์, การเตรียมความพร้อม ของหัวอร่อยใช้เวลาเพียง 40 นาทีก็สามารถนำมาใช้ในความหลากหลายของอาหาร สำหรับความต้องการที่ยิ่งใหญ่นี้กบาล 150 กรัมของไข่, ไข่, ขนมปัง, น้ำมะนาวเล็กน้อย 20 กรัมเนย 50 กรัมของมันฝรั่งบด, 2 แอนโชวี่, ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

คาเวียร์เทน้ำเดือดและต้มประมาณ 10 นาที เสร็จสิ้นการถูคาเวียร์เพิ่มไปไข่, ปลากะตัก, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึงจนรัฐเรียบ มันจะอยู่ในโรยด้วยสวดมนต์ greased และมันกระจายมันฝรั่งบดที่ด้านบนของที่วางออกชิ้นส่วนของเนย จานอบในเตาอบประมาณ 30 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

ผัดคาเวียร์หอกสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบธรรมชาติ แต่ยังอยู่ในรูปแบบของแพนเค้กแสนอร่อย ในการเตรียมอาหารเช่นต้องประมาณ 0.5 กก. หอกไข่, หัวหอมและกระเทียมคานส่วนที่สามของพริกร้อนขนาดเล็ก (ไม่มีเมล็ด) 2 ไข่เกลือ (เพื่อลิ้มรส), หยิกของพริกไทยโหระพาดินน้ำมันพืช

คุณจำเป็นต้องประณีตสับหัวหอมและพริกพริก ผสมเข้าด้วยกันไข่, หัวหอม, พริกไทย, ไข่แดง, โหระพา, พริกเกลือ

โปรตีนที่ถูกวิปปิ้งโดยใช้กลีบให้โฟมที่เป็นของแข็ง โฟมนี้เป็นระมัดระวังในส่วนเล็ก ๆ แนะนำส่วนผสมที่เตรียมไว้ ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวัง ช้อนขนาดใหญ่บนกระทะอุ่นกับไข่เนยแพร่กระจายเตรียม หลังจากที่คู่ของแพนเค้กนาทีจะเปิดโดยวิธีการของใบมีด เตรียมความพร้อมภายใต้ฝาปิด

ทำหน้าที่เป็น: a la carte จานวางล้างและแห้งใบผักกาดหอมซึ่งเป็นแพนเค้กสำเร็จรูปและการแพร่กระจาย ตกแต่งจานมะเขือเทศและสมุนไพร