สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอท

สลัดกับผักสด - อาหารไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากและดังนั้นจึงควรจะปรากฏได้บ่อยเท่าที่เป็นไปได้บนเดสก์ทอปของคุณ และไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเมื่อผักและผลไม้ในตลาดเพลา แต่ยังในเวลาอื่น ๆ ของปีเมื่อมันคือทั้งหมดที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้าน ในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถเพลิดเพลินกับความอุดมสมบูรณ์ของพืชผักผลไม้บนโต๊ะของคุณและในช่วงฤดูหนาวที่พวกเขาไม่ลืมเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายและฤดูใบไม้ผลิสลัดกับผักสดสามารถช่วยให้คุณประหยัดจาก ฤดูใบไม้ผลิของโรคเหน็บชา และโรคที่เกี่ยวข้อง

การรวมกันของผักกำหนดรสชาติของสลัดของคุณเนื้อหาแคลอรี่ หนึ่งในชุดรสที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือ: กะหล่ำปลีหนุ่มฉ่ำแครอทและแอปเปิ้ล เตรียม สลัดกะหล่ำปลีสด และแครอทจะไม่ยากอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่กระบวนการที่จะทำให้คุณมีความสุข - เพราะส่วนประกอบทั้งหมดที่มีอยู่แม้ในฤดูหนาวสลัดที่เตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็ว สลัดนี้สามารถนอกจากนี้ที่ดีในการใด ๆ อาหารเย็น - พาสต้ามันฝรั่งต้มเนื้อหรือปลาอาหารและอื่น ๆ และนอกจากสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทสามารถเป็นหลักสูตรหลักของมื้ออาหารของคุณ - เขาเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับมังสวิรัติมิจฉาทิฐิคนนั่งอยู่ในอาหารหรือการปฏิบัติตามโพสต์คริสเตียนสำหรับคำใบ้ของเนื้อไม่มีไม่ได้มี นอกจากนี้แฟน ๆ ของ จานเนื้อ จะละเลยเช่นสารเติมแต่งเช่นสลัดกับผักสดก็ไม่ได้เป็นสิ่งที่จำเป็น

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทที่คุณจำเป็นต้องมีส้อมขนาดเล็กของผักกาดขาว, แครอท - ไม่น้อย แต่ไม่ใหญ่มากแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ช้อนชาน้ำตาลและสองช้อนโต๊ะของแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู (ถ้าแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูไม่เป็นปัจจุบัน แทนหนึ่งช้อนชาของน้ำส้มสายชูสามารถนำมาใช้) 50 มล. น้ำมันพืชสาก ( แต่มันจะดีกว่าที่จะใช้จำนวนเงินเดียวกันของมะกอก - รสเป็นทินเนอร์) และปริมาณของเกลือที่คุณสามารถเลือกตามรสนิยมของคุณ ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางและหมัดเล็ก ๆ น้อย ๆ มัน เกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบตะแกรงแครอท ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากผิวและแกนของเขาและยังตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ สำหรับตะแกรงผักและผลไม้จะดีกว่าที่จะใช้กระต่ายขูดพลาสติก - ผลิตภัณฑ์ถูบนกระต่ายขูดพลาสติกจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและสารอาหารของพวกเขาเมื่อเทียบกับผู้ที่อยู่บนพื้นเหล็ก

ใช้ชามขนาดใหญ่และผสมในนั้นแครอทและกะหล่ำปลีใส่เกลือและน้ำตาล แล้วเพิ่มแอปเปิ้ลขูด น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูแล้วผสมให้เข้ากันทั้งหมด สลัดสดใหม่ส่งผลให้ด้วยน้ำส้มสายชูสามารถใส่ในชามสลัดลึกและประดับด้วยผักผลไม้ชั้นนำและแครนเบอร์รี่ ในฐานะที่เป็นสีเขียวที่สามารถใช้ผักชีฝรั่งสับและกระเทียม จะแนะนำให้ออกจากสลัดผักสดกับนาทีน้ำส้มสายชู 20-25 เพื่อตัดผักก็สามารถที่จะดื่มด่ำกับน้ำมันตามด้วยสลัดกะหล่ำปลีสดกับน้ำส้มสายชูพร้อมใช้งาน

มันจะดูเหมือนง่ายต่อการไม่มีที่ไหนเลยที่ทั้งหมด - สลัดผักสดกับน้ำส้มสายชูในการปรุงอาหาร - ส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในมือและสับและผสมผักไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัว แต่ "เคล็ดลับ" การปรุงอาหารจานผักที่ควรแช่ในน้ำมันพืชสำหรับการสร้างเฉพาะต้นฉบับ "สลัด" รสชาติที่ แม่นยำมากขึ้น - ไม่เพียง แต่น้ำมัน แต่น้ำสลัดพิเศษ ในคำอื่น ๆ ในขณะที่คุณออกจากสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทสำหรับ 20-30 นาทีหลังจากที่คุณได้เตรียมมันหมักปรุงรสพิเศษ - การแต่งกายของน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช เตรียมแต่งตัวอาจจะเป็นรายบุคคลหรือคุณก็สามารถเพิ่มเข้าไปในสลัดทุกองค์ประกอบโดยไม่ต้องเตรียมมันแยกกันและผสมอย่างทั่วถึงกับผัก นี้จะเพียงพอ

เตรียมน้ำสลัดสามารถของน้ำมันพืช, เกลือ, กระเทียม, น้ำตาลและพริกไทย ไม่กี่กลีบกระเทียมที่ชื่นชอบของคุณสะอาดและทำงานผ่านการกดหรือเพียงแค่ถูบนกระต่ายขูดขนาดเล็ก ผสมน้ำมันกับ แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู เพิ่มลงในน้ำผลไม้กระเทียมหรือข้าวต้มกระเทียมรส - เกลือ, พริกไทยและน้ำตาล อีกทั้งผสมเทของเหลวลงในสลัดของคุณ, โยนสลัดและน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงหลังจากการปรุงอาหารสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทจะพร้อม จานนี้เป็นที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก Bon Appetit และอย่าลืมเกี่ยวกับสลัดกับผักสด