สลัดของปลาชนิดหนึ่ง: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

แฮร์ริ่งได้รับรางวัลในตารางของเราที่มีเกียรติ อาหารที่มีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ สลัดของปลาชนิดหนึ่ง - อาหารอันโอชะของรัสเซียแบบดั้งเดิม แฮร์ริ่งสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดในเค็มรมควันแห้งหรือสด ในบทความนี้แฟน ๆ ของปลานี้เรามีหลายตัวเลือกสำหรับสลัด แต่ก่อนหาปลาชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์หรือเป็นอันตราย

ทั้งหมดของปลาชนิดหนึ่งองค์ประกอบคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตราย

ปลานี้มีเป็นจำนวนมากของโปรตีนจะประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็น ปลาชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B และ D, โอเมก้า 3 กรดไขมันซึ่งสามารถป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือดและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด ปลาที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ: โพแทสเซียมโคบอลต์แคลเซียมทองแดงแมงกานีสเหล็กฟอสฟอรัส และเนื้อหาของไอโอดีนจะดีกว่าเนื้อวัวแม้กระทั่ง

สดปลาชนิดหนึ่งที่มี:

• โปรตีน (17.5 กรัม);
• ไขมัน (2 กรัม);
• คาร์โบไฮเดรต (ศูนย์กรัม)

กินปลาช่วยลดความเสี่ยงของโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดจะป้องกันไม่ให้การพัฒนาของหลอดเลือด

หลายคนเชื่อว่าน้ำมันปลาสามารถแทนที่แฮร์ริ่ง แต่มันไม่ได้เป็น มันไม่ได้มีวิตามินหลายชนิดโปรตีนสารต้านอนุมูลอิสระเช่นในปลา

แคลอรี่เป็นปลาเค็ม - 261 กิโลแคลอรีรมควัน - 218 กิโลแคลอทอด - 180 กิโลแคลอรีหมัก - 155 กิโลแคลอสด - 88 กิโลแคลอรี

แฮร์ริ่งมีกระดูกขนาดเล็กจำนวนมาก กินมันด้วยความระมัดระวัง ไม่ได้รับปลาเค็มที่เกี่ยวข้องสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูง, บวม, โรคไต ควันที่มีสมุนไพรจำนวนมากสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้

โปรดตรวจสอบเมื่อซื้อปลาสด จะไม่รับตำแหน่งหืน

ดังนั้นแฮร์ริ่ง - ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ก่อให้เกิดการทำงานที่ดีขึ้นของประสาททางเดินอาหารและระบบไหลเวียนโลหิต แต่กินในปริมาณที่พอเหมาะ

ปลาตัด

ครั้งแรกที่คุณต้องเอาเปลือก ก่อนลบศีรษะและอวัยวะภายใน ล้างซากอย่างระมัดระวัง ทำให้แผลที่ด้านหลังและในเวลาเดียวกันลบครีบ Pick up ด้านบนและดึงผิวลง ยิงเช่นถุงมือ จากนั้นนำปลาหางและดึง ปลาควรแบ่งออกเป็นสองครึ่ง ดังนั้นคุณจะได้รับการกำจัดของสันเขา มันยังคงอยู่ในการลบซี่โครง, ทำด้วยตนเองและถอดกระดูกขนาดเล็กที่มีแหนบ ปลาพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร

สลัดของปลาชนิดหนึ่งที่มีรูปถ่ายและขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

โดยไม่มีอาหารไม่ได้ทำฉลองรัสเซียใด ๆ แน่นอนโดยไม่ต้องแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อขนสัตว์ ด้านล่างมีสูตรคลาสสิกซึ่งเป็นบิตอัพเกรด

ส่วนผสมสำคัญ:

• มายองเนส (ธนาคารหนึ่ง);
• เค็มปลาเฮอริ่ง (ชิ้นเดียว);
• สองแอปเปิ้ลเปรี้ยว;
• บีทรูท (สอง);
• สองแครอท;
• หลอดไฟ (ชิ้นเดียว);
• มันฝรั่ง (สี่ชิ้น);
• เกลือ
• น้ำส้มสายชู (. สองช้อนชา.);
• น้ำ

ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหาร

ปลาชนิดหนึ่งที่สะอาดจากผิวหนังและกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จนกระทั่งการตั้งสำรอง ใช้หัวผักกาด, มันฝรั่งและแครอท ล้างให้สะอาดสิ่งสกปรก แล้วต้มแต่ละผลิตภัณฑ์แยกต่างหาก ปล่อยให้เย็นและเปลือก แล้วถูผักแยกแต่ละ ตอนนี้เตรียมความพร้อมหัวหอม ทำความสะอาดได้จากแกลบ, สับละเอียด ใช้ชามขนาดเล็กและใส่ธนู เติมด้วยน้ำเดือด เพิ่มน้ำส้มสายชู ผสมอย่างทั่วถึง ทิ้งไว้สิบห้านาทีเพื่อความขมขื่นที่เหลือจากคันธนู แล้วเทน้ำออก ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกเอาหลักและเมล็ด ขูดและทันทีที่ผสมกับหัวหอม, แอปเปิ้ลกับน้ำหนักจะไม่มืด เติมส่วนผสมของมายองเนสนี้ และเริ่มที่จะออกวางชั้นสลัดปลาเฮอริ่ง:

• มันฝรั่ง;
• ปลาชนิดหนึ่ง;
• มีส่วนผสมของแอปเปิ้ลและหัวหอม;
• แครอท;
• หัวผักกาด

แต่ละชั้นเกลือ promazhte และมายองเนส ใส่สลัดปลาเฮอริ่งในตู้เย็น จานจะพร้อมในสองสามชั่วโมง!

สลัดของปลาชนิดหนึ่งรมควัน

ส่วนผสมสำคัญ:

• ปลาชนิดหนึ่ง (อาจจะสูบบุหรี่ร้อนหรือเย็น);
• เกลือ (หยิก);
• สามไข่ไก่;
• ข้าว (ครึ่งถ้วย);
• เครื่องเทศ
• ต้นหอม (คาน);
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง (คาน)

ต้มข้าวเป็นผู้กำกับในแพคเกจ จากนั้นนำปลาชนิดหนึ่งและทำความสะอาดได้จากกระดูกและผิวหนัง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วสับ ผสมในชามข้าว, ปลาเฮอริ่งและไข่ เพิ่มพวกเขาสมุนไพรสับเกลือและเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนส เช่นสลัดปลาเฮอริ่งเป็นบริการที่ดีที่สุดแช่เย็น

สลัดปลาเฮอริ่งกับเห็ด

เราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อปลาชนิดหนึ่ง (เค็มกว่า);
• เกลือทะเล (เพื่อลิ้มรส);
• Champignons (250 กรัม);
• พริกไทย;
• กระเทียม (คาน);
• มะเขือเทศ (สองกลาง);
• หอมแดง (ชิ้นเดียว)

สำหรับซอสชีส:

• นมเปรี้ยว (สามช้อนโต๊ะ .. );
• มายองเนส (หนึ่งร้อยกรัม);
• ครีม (สามศิลปะ. n.)

วิธีการเตรียมสลัด

ใช้เห็ดสด ล้าง ตัดให้เป็นชิ้น แล้วต้มเห็ดเค็มในน้ำจนสุก แฉพวกเขาในกระชอนแก้วน้ำ ถ่ายโอนไปยังชามและปล่อยจนกว่า ตัดมะเขือเทศออกเป็นชิ้น แฮร์ริ่งตัดเนื้อออกเป็นชิ้น ๆ สับหอมใหญ่ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดก่อนตัดผสมปรุงรสด้วยเกลือและฤดูกาล ปรุงอาหารซอสเพื่อเติมเชื้อเพลิง เต้าหู้เช็ดผ่านตะแกรง ถ้าคุณซื้อดีก็ไม่จำเป็นต้องให้ จากนั้นปัดมายองเนสและครีมเปรี้ยว (เครื่องปั่นที่ดีที่สุด) จนเรียบ ซีซั่นซอส แล้วกระจายออกไปบนจานและโรยด้วยสมุนไพร สลัดพร้อมกับแฮร์ริ่งและเห็ด

บางครั้งผลิตภัณฑ์ที่สามัญที่สุดที่นี่ผลิตอาหารรสเลิศดังกล่าว Bon Appetit!