สลัดสำหรับฤดูหนาว

สลัดในช่วงฤดูหนาว - มันเป็นหลักคลังเก็บของวิตามิน นอกจากนี้พวกเขาประสบความสำเร็จในเติมเต็มจานใดและกระจายเมนูของคุณ มักจะปรุงอาหารพวกเขากับผักมะเขือเทศกะหล่ำปลีหัวผักกาดแตงกวา, มะเขือ, พริก

สลัด Billets ในฤดูหนาวมักจะใช้เวลาค่อนข้างนาน นั่นคือเหตุผลสารพัดกระป๋องไม่ได้ผู้หญิงทุกคนสามารถอวดบนโต๊ะ แต่มันก็เป็นเรื่องดีที่เปิดขวดของการอนุรักษ์ฤดูหนาวอร่อย!

พยายามที่จะทำให้สลัด - การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

"Shikarok"

เพื่อให้คุณจะต้อง:

• มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม
• กิโลกรัมของหัวหอม
• 1 กิโลกรัมของพริกหวาน
• เกลือ
• น้ำมันพืช 1 ถ้วย
• พริกไทยพื้นดินเล็ก ๆ น้อย ๆ
• 300gr กระเทียม
• พริกขี้หนู
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัด

เนยไฟเผากระจาย finely หั่นหัวหอมและทอดจนเป็นสีทอง ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เพิ่มให้กับหัวหอมและเคี่ยวประมาณ 45 นาที หั่นพริกหยวกหั่นบาง ๆ ใส่ไปผักและปล่อยให้เวลา 15 นาทีในการดับไฟ หลังจากเทพริกเขียวสับพริกไทยขมและเคี่ยวต่ออีกห้านาที ในตอนท้ายใส่กระเทียมบดและต้มไม่กี่นาทีเป็นจำนวนมาก จากนั้นใส่เกลือและหก สลัดร้อน ของธนาคารผ่านการฆ่าเชื้อ พับ

อร่อยมากและ สลัดซื้อ ในช่วงฤดูหนาวจะได้รับจากมะเขือ นี่คือสูตรหนึ่งของพวกเขา

"ตาตาร์"

ส่วนผสม:

• หวาน พริกแดง 2 ชิ้น
• สองแอปเปิ้ล
• กระเทียม 2 หัว
• 2 แครอท
• 2 หัวหอม
• 5 กก. มะเขือยาว

ซอส

• 500gr น้ำมันพืช
• น้ำมะเขือเทศ 2 ลิตร
• 9% น้ำส้มสายชู (ถ้วย)
• เกลือ 100-130gr
• 250gr น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวข้างต้นสำหรับการปรุงอาหารซอสผสมในกระทะลึก นอกจากนี้ยังใส่หอมสับและกระเทียม, พริกไทย, แอปเปิ้ล, แครอทขูด กวนนำไปผักต้ม มะเขือยาวหั่นเป็นก้อนขนาดกลางและเพิ่มสลัด ต้มส่วนผสมทั้งหมดแม้กระทั่ง 40-45 นาที จานปรุงกระจายเบา ๆ บนขวดก่อนฆ่าเชื้อ พับ

สว่างมากและ สลัดที่สวยงาม ในช่วงฤดูหนาวจะได้รับจากพริกหลายสี

"แผ่นเสียงที่มีสีสัน."

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดที่ใช้:

• ขนาดเล็กในแตงกวาขนาด 2 กิโลกรัม
• 2 กก. ของมะเขือเทศ
• กิโลบวบ
• พริกหวาน (สีที่แตกต่างกัน) 1 กิโลกรัม
• Patissons 1 กิโลกรัม
• ถั่วพริก, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ดอง:

• กรดซิตริก 4 ตาราง ช้อน
• 1.3 ลิตรน้ำ

การจัดเตรียม

ล้างขวดของคุณสำหรับการเก็บรักษาที่ด้านล่างของแต่ละคนออกวางเขียว 3 ใบกระวาน 4 พริกไทย หลังจากนั้นล้างผักหั่นพวกเขาขนาดเล็กในชิ้นขนาดและวางอยู่บนด้านบนของแต่ละชั้นอื่น ๆ ดังต่อไปนี้: แตงกวา, สควอชแล้วพริกบวบและในที่สุดก็มะเขือเทศ ระหว่างผักสมุนไพรวางสับ

ส่วนผสมสำหรับต้มน้ำดองในภาชนะที่แยกเป็นสัดส่วนน้อยเย็นและเทพวกเขาตัด สามลิตรขวดสลัดฆ่าเชื้อประมาณ 25 นาทีจากนั้นรอให้เย็นลงเล็กน้อยและม้วนขึ้น

สลัดแสนอร่อยและน่ารับประทานมากในช่วงฤดูหนาวที่สามารถทำจากถั่ว

"สายรุ้ง"

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดที่คุณต้องการ:

• มะเขือเทศขนาดเล็ก (สีเขียวและสีชมพู)
• แตงกวาขนาดเล็ก
• กะหล่ำ
• หัวหอมเล็ก
• ถั่ว
• กระเทียม
• พริกหลากสี
• แครอท

ผักจะถูกนำในสัดส่วนที่เท่ากันประมาณกิโลกรัม

ดอง:

• ลิตรของน้ำ
• เกลือสิบห้าช้อนโต๊ะ
• 6 พริกไทย
• ถ้วยและครึ่งหนึ่งของน้ำตาล
• คาร์เนชั่น (16 ตา)
• 7 ช้อนโต๊ะของน้ำส้มสายชู

การจัดเตรียม

ปอกเปลือกแครอทแล้วตัดเป็นชิ้นบาง ๆ หากแตงกวาที่มีขนาดเล็กมากที่คุณสามารถใส่ไว้ในทั้งหมดของพวกเขาถ้ามีขนาดใหญ่ - หั่นเป็นชิ้น ตัดชิ้นถั่ว (3 ซม. ยาว) หัวหอมและมะเขือเทศจะใส่ทั้งหมด ล้างกะหล่ำและถอดแยกชิ้นส่วนออกเป็นดอกย่อย ทั้งหมดผักที่เตรียมไว้ผสมเบา ๆ วางอยู่บนธนาคาร

ดองแยกต้มของส่วนผสมที่กล่าวว่าพวกเขาและกรอกผักกาดหอม 2 ซม. โดยไม่ต้องเพิ่มคอ ฆ่าเชื้อกระป๋องกับสลัดในกระทะด้วยน้ำร้อนประมาณ 20 นาทีแล้วม้วนขึ้นพวกเขา

ช่องว่างสำหรับฤดูหนาวพร้อม!