สลัดเห็ดแห้ง: สูตรอาหาร

อาหารทุกจานซึ่งรวมถึงเชื้อราสามารถเรียกได้ว่าเป็นร้านอาหาร ส่วนผสมนี้จะช่วยให้มันเป็นรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ แต่มันก็เป็นไปไม่ได้เสมอที่จะหาสิทธิชนิดของเห็ดสด สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปีมีเห็ดเพียง สายพันธุ์อื่น ๆ ที่สามารถพบได้เฉพาะในดองหรือแห้ง แต่ตอนนี้ไม่ได้ลดคุณภาพรสชาติของพวกเขาเพราะผลิตภัณฑ์จากป่าเหล่านี้สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหาร สลัดเห็ดแห้งจะตกแต่งที่ดีของตาราง

สลัดกับเห็ด และบีทรูท

มันจะดีกว่าที่จะใช้เห็ดป่าแห้ง พวกเขามีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าทึ่ง สลัด เห็ดแห้ง ได้พิเศษ เพื่อเตรียมความพร้อมโดยเฉลี่ยใช้เวลาสามหัวผักกาดหัวหอมสองหัว (สีแดงหรือสีขาว) 70 กรัมของเห็ดแห้ง, 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 4 ปอกเปลือกกานพลูของกระเทียมค่าเฉลี่ยของน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนน้ำตาลและเกลือ มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมสลัดเห็ด porcini แห้ง จากนี้คุณค่าทางโภชนาการเพียงจะเพิ่มขึ้น หัวผักกาดต้มที่ไม่ได้ทำความสะอาด แต่ก่อนที่จะล้างกัน กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็ชำระล้างและตัดเป็นเส้นไม่ใหญ่มาก Beets โรยด้วยน้ำส้มสายชูใด ๆ เห็ดต้มจนนุ่ม หนึ่งหัวหอมสับและทอดในน้ำมันพืชเบา ๆ หัวที่สองยังเป็นพื้นดินและผสมกับกระเทียมผ่านสื่อมวลชน เห็ดตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ และผสมกับส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและน้ำตาลและน้ำมันพืช

สลัดง่าย

เห็ดแห้งสำหรับการปรุงอาหารไม่จำเป็นที่จะจัดหาของตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่เข้าใจมุมมองของพวกเขา สามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต, มันจะง่ายขึ้นและปลอดภัยมากขึ้น สำหรับสูตรต่อไปนี้จะใช้เวลาสองกำมือของเห็ดแห้งทั้งหมดสามไข่, หัวหอม, แครอทขนาดกลาง, เกลือ, พริกไทยดำและมายองเนสเพื่อเติมเชื้อเพลิง เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมการของเห็ด เรากรอกพวกเขาด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ในขณะที่ แล้วต้มประมาณ 30 นาทีโดยไม่ต้องเปลี่ยนน้ำ แต่โดยเกลือเพิ่ม เราได้รับเห็ดจากน้ำซุปเย็นและหั่นเป็นชิ้นยาว น้ำซุปที่สามารถนำมาใช้สำหรับการปรุงน้ำซุป แต่ก็ต้องให้แน่ใจว่าท่อระบายน้ำ เห็ดทอดต่อไปในกระทะด้วยน้ำมันพืชและเนย กลิ้งในรสด้วยเกลือและพริกไทย อย่าหักโหมผลิตภัณฑ์นี้ในไฟหรือสลัดเห็ดแห้งเปิดออกแห้ง แครอทและล้างสามใช้กระต่ายขูดหยาบ ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันเหล่านี้สองผัก ไข่ต้มสามในกระต่ายขูดและผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมสลัดมายองเนสแห้งเห็ดและเลือกที่จะเพิ่มเกลือและพริกไทย

สลัดกับ krill

เพื่อ เตรียมความพร้อมสลัด ใช้เวลาสามธนาคาร krill (สามารถใช้แทน กุ้งสุก), สามกำมือของเห็ดแห้งครึ่งหัวหอม 5 ไข่ต้ม 300 กรัมของชีส durum และสองช้อนขนาดใหญ่ของมายองเนส เราจะออกวางสลัดแห้งชั้นเห็ด ชั้นแรกถูกบดขยี้ krill และกุ้ง (ส่วนที่สาม) เห็ดแช่ในน้ำร้อนต้ม 7 นาทีและแหลกลาญและเป็นอย่างละเอียดที่สุดเท่าที่ทำได้ มันจะเป็นสอง ชั้นของผักกาดหอม หอมหัวใหญ่ตัดประณีตและทอดในกระทะ เย็นและการแพร่กระจายชั้นถัดไป ต่อไปจะขัดโดยใช้กระต่ายขูดไข่ จากนั้นแพร่กระจายเคยเหลือ เสร็จสิ้นการทำอาหารชิ้นเอกของเราจะขูดชีส ให้แน่ใจว่าจะเคลือบด้วยชั้นทั้งหมดของมายองเนส, สลัดเปิดออกไปโรงเรียน สลัดเห็ดแห้งพร้อม ถ้ามันจะมีบางเวลาที่จะชำระแล้วครอบคลุมกับหนังเรื่องนั้นชั้นบน - ชีส - ไม่แห้งขึ้น

สลัดไก่ และเห็ด

เห็ดเป็นอย่างดีกับไก่เพื่อสลัดนี้เป็นที่พอใจมากแก่ผู้เข้าพักของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมใช้ 400 กรัมของเนื้อไก่ 150 กรัมของเห็ดแห้ง 150 กรัมของมายองเนสไข่สามเครื่องเทศเกลือและสมุนไพร ต้มไก่จนสุก น้ำเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มเครื่องเทศ (ใบกระวาน, เกลือและหอมหัวใหญ่ทั้งหมด) ได้รับเพื่อให้เนื้อหอม แล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดก่อนแช่ต้มและตัดอย่างประณีตมาก ไข่ต้มบดมีดหรือสามในกระต่ายขูด ส่วนประกอบทั้งหมดในชามสลัดมายองเนสและการแพร่กระจาย เกี่ยวกับเพดานปากใส่เกลือและพริกไทย เมื่อแสดงโรยด้วยสมุนไพรสับ มันจะเปิดออกสลัดอร่อยกับเห็ดแห้ง สูตรง่ายมาก แต่เหมาะสำหรับตารางเทศกาล