สูตรคุกกี้ขิงจากจูเลียวืยซอตสกีสำหรับตารางวันหยุด

ถ้าคุณไม่เคยลิ้มรสขนมปังขิงแล้วคุณอย่างต้องลิ้มรสมัน เพื่อตรวจสอบว่าคุณจะเป็นแฟนของเขา นี้น่ารื่นรมย์น่าแปลกใจที่มีรสเผ็ดและกรอบขนมอบยากที่จะลืม นั่นคือเหตุผลที่เราต้องการที่จะให้คุณสูตรคุกกี้ขิงจากจูเลียวืยซอตสกีซึ่งเป็นที่แน่นอนอย่างดีมีประสบการณ์ในเรื่องนี้ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะดำเนินการจัดทำคำแนะนำของตน

บิสกิตขิง สูตรจากจูเลียวืยซอตสกี

ดังนั้นเราจึงต้องการที่จะให้คุณสูตรง่ายมากโดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ เขาไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารใด ๆ เป็นพิเศษและความรู้ คุกกี้ได้รับมากพอสำหรับทุกคนในครอบครัว เก็บไว้ในกล่องปิดก็สามารถเป็นได้ถึงสามเดือน โดยทั่วไปคุกกี้ดังกล่าวจะอยู่ภายใต้การอบคริสมาสต์และปีใหม่ แต่ไม่มีใครมารบกวนคุณปรุงอาหารหวานที่ปลูกรักและในเวลาอื่น ๆ

วิธีการเตรียมขิงบิสกิตตามใบสั่งแพทย์จูเลียวืยซอตสกี? มันง่ายมาก

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

1. ขิง (ในรูปแบบของค้อน) - 2 ช้อนชา ..
2. แป้ง - 200 กรัม
3. ไข่
4. ช้อนชาอบเชยและกระวาน
5. คาร์เนชั่น - 1/3 ช้อนชา ..
6. น้ำตาล - 100 กรัม
7. น้ำมันเนยนุ่ม - 120 กรัม
8. น้ำผึ้ง - 3-4 ช้อนชา ..

เครื่องเทศในการปรุงอาหาร

Gingerbread จากจูเลียวืยซอตสกีเตรียมสวยเรียบง่าย ขอเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้ที่สุดจะได้รับทั้งหมดเครื่องเทศที่จำเป็น กานพลูและขิงจะดีกว่าที่จะซื้อพื้นดินในรูปแบบของผงแห้ง กระวาน (สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ) เป็นฝักเมล็ด ดังนั้นที่นี่มันเป็นสิ่งจำเป็นและเพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุด พวกเขาจะใช้ระหว่างการปรุงอาหาร ทั้งหมดเครื่องเทศ unground ก่อนบดในครกหรือเครื่องบดกาแฟ

ถัดไปผสมอบเชยขิง, กานพลูกระวานและโซดา ยังคงคุณสามารถเพิ่มเหน็บแนมของเกลือหิมาลัยสีชมพู (นี้ไม่ได้เป็นสูตร แต่ด้วยตัวเองสามารถที่เพิ่มขึ้น) และมีส่วนผสมของพริกห้า สำหรับเครื่องเทศเทแป้งร่อน

ขั้นตอนโดยขั้นตอนการเตรียมความพร้อมของแป้ง

ในกระทะเราจะนำพาน้ำตาลและเนย นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงน้ำตาล ประโยชน์ของมันคือว่ามันเป็นกลิ่นที่ดีมากและมีรสชาติของคาราเมล แน่นอนถ้าคุณทำไม่ได้สีน้ำตาลแล้วคุณสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวธรรมดา ส่วนผสมเพิ่มน้ำผึ้งเหลวและไข่ (ถ้าคุณมีน้ำผึ้งหนามากก็สามารถนำมาอุ่นในอ่างน้ำ) แล้วลงไปผัดอีกครั้งผสมทั้งหมด น้ำหนักควรจะโปร่งสบายและนุ่ม

ที่ผสมเพิ่มแป้งและเครื่องเทศผสมกันได้ดีกับมิกเซอร์ แป้งจะนุ่มและเหนียวเล็กน้อย แต่ไม่ควรหลอนคุณ แป้งคุณจะต้องเปิดในถุงและใส่ในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นแป้งจะง่ายมากที่จะดำเนินการ

ในตอนท้ายของเวลาที่ต้องการที่เราจะได้รับแป้งออกจากความหนาวเย็น ถัดไปแบ่งออกเป็นสี่ส่วน สามของพวกเขาอีกครั้งเพื่อเอาตู้เย็นและชั้นกระดาษบางมากเหยียด อบ (กระดาษ floured ล่วงหน้า) โดยตรงบนแม่พิมพ์กระดาษตัดคุกกี้

อบมันควรจะเป็นบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ คุกกี้ไม่สามารถวางใกล้กันเช่นระหว่างการปรุงอาหารก็จะเพิ่มขึ้นในปริมาณ นำเข้าอบที่ควรจะเป็นที่อุณหภูมิสองร้อยองศา กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกิน 5-7 นาที คุกกี้ควรจะมีเพียงเล็กน้อยทำให้เป็นสีแดง มันจะสุกได้อย่างรวดเร็วและดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาดช่วงเวลาที่เหมาะสมมิฉะนั้นขนมสามารถเผาไหม้ ทันทีหลังจากการปรุงอาหารคุกกี้นุ่มมาก แต่หลังจากที่มันเย็นมันจะกลายเป็นกรอบและ บริษัท

ต่อไปนี้เป็นรุ่นที่ข้อเสนอการทำอาหารจูเลียวืยซอตสกี สูตรที่ดีที่สุดสำหรับคุกกี้ขิงไม่น่าจะหา สำหรับผลิตภัณฑ์ที่จัดทำของมันถูกนำมาใช้ที่พบมากที่สุดและตับได้รับค่อนข้างมาก (ประมาณแปดสิบเค้กขนาดเล็ก) ใช่และพวกเขาเป็นเพียงยอดเยี่ยมที่จะได้ลิ้มรส

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับคุกกี้ขิงจากจูเลียวืยซอตสกีจะช่วยให้คุณที่จะโปรดเด็กและคนที่รักของพวกเขากับบางสิ่งบางอย่างอร่อยและที่ผิดปกติและวันหยุด Gingerbread เป็นข้อได้เปรียบในการที่ถูกเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลานานและจะไม่สูญเสียรสชาติของมัน แต่ถ้าเด็กบ้านหรือผู้ใหญ่ฟันหวานก็ไม่น่าที่เช่นการรักษาจะอยู่เป็นเวลานาน

ขนมอบกับขิงสด

สูตรคุกกี้ขิงจากจูเลียวืยซอตสกีพอมากมาย พวกเขามีความน่าสนใจทั้งหมดในทางของตัวเอง และเป็นกฎที่พวกเขาแตกต่างกันในบางส่วน คุณสามารถเลือกที่ชอบมากที่สุดและเลือกที่ดีที่สุด

สูตรคุกกี้ขิงจากจูเลียวืยซอตสกี - มันก็มักจะเป็นงานฉลองของรสชาติและดังนั้นจึงมีขนมอีกทางเลือกหนึ่งกับขิงสด

ใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

1. แป้ง - 220
2. ขิงสดขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
3. ไข่
4. โซดา
5. เนยนุ่ม - 160 กรัม
6. โซล - ½ช้อนชา ..
7. น้ำตาล - 100 กรัม
8. กากน้ำตาล - '60
9. อบเชย - ¾ช้อนชา ..
10. คาร์เนชั่นสับ - ½ช้อนชา ..
11. เหน็บแนมของลูกจันทน์เทศถั่วพื้นดิน

การทำอาหารขนมกับขิงสด

ครั้งแรกที่คุณจะต้องผสมเครื่องเทศลูกจันทน์เทศเกลือและแป้ง ในชามผสมที่จะชักเนยและน้ำตาล เพิ่มในกากน้ำตาล จากนั้นป้อนและแป้ง คลุกแป้งที่เกิดขึ้นและนำไปใช้ส่วนที่เหลือในที่เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

ในตอนท้ายของเวลาที่ต้องการที่เราจะได้รับแป้งและม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ แต่ละของพวกเขาจุ่มลงในน้ำตาลและวางบนแผ่นอบ อบคุกกี้จะเป็นเพียงเล็กน้อยนานกว่าในสูตรแรก - ประมาณสิบห้านาที

ผมต้องบอกว่าขนมปังขิง - เป็นแอตทริบิวต์คริสต์มาสเทศกาลในประเทศยุโรป สำหรับครั้งแรกที่มันเริ่มที่จะเตรียมความพร้อมเป็นช่วงต้นศตวรรษที่สิบเอ็ดแล้วเพิ่มการปะทะเริ่มต้นการเผาไหม้ที่มีส่วนผสมของขิง แต่รูปแบบที่ทันสมัยของการอบได้มาในศตวรรษที่สิบเก้า

ไม่ว่าสูตรสำหรับคุกกี้นี้มักจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเพิ่มขิงแป้งนี้เป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุด และแน่นอนกุญแจสู่ความสำเร็จคือการใช้และรสชาติในการเตรียมการของเครื่องเทศอื่น ๆ มันเป็นชิ้นส่วนเหล่านี้ให้ตับรสชาติกลั่นและกลิ่นหอม

แทนที่จะเป็นบทส่งท้าย

เราได้ตรวจสอบและสูตรคุกกี้ขิงจากจูเลียวืยซอตสกีไม่มีข้อสงสัยที่ดี ลองหนึ่งของพวกเขาและการจัดให้มีขนมหวานที่ดีคนที่คุณรักสำหรับตารางวันหยุด เราหวังว่าคุณจะได้ลิ้มรสขนมปังขิง สูตรจากจูเลียวืยซอตสกีมีประโยชน์ก่อนวันคริสต์มาส