สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับเค้กหินอ่อน

แน่นอนพ่อครัวที่ดีที่สุดจากทั่วโลกกำลังพยายามที่จะสร้างความประทับใจให้ลูกค้าของพวกเขากับเค้กที่งดงามที่สุดและซับซ้อนมัฟฟินและขนมหวาน บางครั้งดูเหมือนว่าปฏิคมปกติยากที่จะแข่งขันกับพวกเขา แต่บ้านที่มีประสบการณ์ปรุงอาหารมีเหลืออยู่เสมอคู่ของไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังง่ายต่อการเตรียมอาหารขนม หนึ่งในนั้นคือสูตรสำหรับเค้กหินอ่อน

และแน่นอนเขาเตรียมที่ง่ายมากและคณะกรรมการที่มีลักษณะที่น่าประทับใจขอบคุณไปยังส่วนที่สวยงาม เค้กหินอ่อนที่ได้รับเนื่องจากการผสมแบบสุ่มของทั้งสอง ชนิดของแป้ง - สีขาวและช็อคโกแลต แน่นอนมหัศจรรย์อบได้อย่างรวดเร็วได้รับความนิยมในหมู่แฟน ๆ ของหวาน แต่ผู้หญิงทุกคนมีการเปลี่ยนแปลงสูตรเค้กหินอ่อนตามรสนิยมของคุณ - เป็นผลให้วันนี้มีมากกว่าหนึ่งร้อยรุ่น ของการปรุงอาหารสูตร เค้กหินอ่อนคลาสสิก

แทบจะทุกคนมีความเป็นไปในการปรุงอาหารพวกเขาทั้งหมด มันควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมของเค้กหินอ่อนบนสูตรคลาสสิก แพนเค้ก 8-10 เสิร์ฟควรใช้เวลา 1 แพ็คของมาการีนอ่อนครึ่งถ้วยน้ำตาล 1 เหน็บแนมของเกลือถุงผงฟูและ 3 ถ้วยแป้งไข่ 5, 125 นมมล. 1 บาร์ช็อคโกแลต, ครึ่งช้อนของโกโก้, น้ำตาลวานิลลา

ผัดแป้งกับผงฟู เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตีเนยเทียมนิ่มด้วยเกลือและน้ำตาลจนสลายตัวสมบูรณ์ของหลัง โดยไม่หยุดวิปปิ้งใส่ไข่ หลังจากผสมแป้งแต่ละอย่างทั่วถึง เทแป้งและค่อยๆเพิ่มนมผสมให้เข้ากัน หล่อลื่นรูปแบบของไขมัน วางไว้ครึ่งแป้ง ในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟจะละลายช็อคโกแลตและเพิ่มโกโก้และวานิลลาน้ำตาลกับครึ่งปีที่เหลืออยู่ของแป้งที่ใส่ไว้ที่ด้านบนของแสง ดำเนินร่องเกลียวส้อมทั้งชั้นแป้ง, การสร้างรูปแบบ นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 80 นาที

เช่นเดียวกับการเตรียมความพร้อมเค้กหินอ่อน สูตรที่มีรูปถ่ายไม่จำเป็นต้องมีการอบด้วยตัวคุณเอง ผลที่ได้รับ voshitelnom นี้เค้กที่สวยงามและละเอียดอ่อนมาเพื่อลิ้มรสพ่อครัวทั่วโลก วันนี้มันเป็นไปได้ที่จะลองคัพเค้กหินอ่อนที่ใดก็ได้ในโลก สูตรจูเลียวืยซอตสกีตัวอย่างเช่นถูกนำมาจากเวนิซตัวเอง

เค้กหินอ่อนจากจูเลียวืยซอตสกี

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมเค้กหินอ่อนเวนิสคุณจำเป็นต้องใช้ 130 กรัมแป้ง 145 กรัมเนยนุ่ม 1 บาร์ของช็อคโกแลต 2 ไข่และครึ่งช้อนชาเกลือ

ละลายในอ่างน้ำที่ชิ้นหักของช็อคโกแลต น้ำตาลและเนยในการผสมผสานการประมวลผลอาหาร ใส่ไข่โดยไม่ต้องปิดเก็บเกี่ยว เพิ่มเกลือและค่อยๆใส่แป้ง ผสมจนแป้งเครื่องแบบ ในรูปแบบที่ greased ที่จะออกวางส่วนใหญ่ของแป้งเพิ่มครึ่งหนึ่งของช็อคโกแลตละลายและไม้พายไปวาดลวดลาย เทแป้งที่เหลือและช็อคโกแลตละลาย อีกใบมีดและมีดที่จะทำให้การหย่าร้างโดยพลการ เปิดเตาอบที่ 190 องศาล่วงหน้า อบเค้กสำหรับ 20-25 นาที เย็นสนิทในรูปแบบ คุณสามารถลอง!

สูตรนี้สำหรับเค้กหินอ่อนจึงเป็นเรื่องง่ายที่เชฟของ Cafe เวนิสไม่ต้องการที่จะแบ่งปันให้กับทุกคน ความลับหลักของรสชาติของมัน - มันเป็นครึ่งช้อนชาเกลือ จะช่วยให้ยอดการปรากฏตัวของช็อคโกแลตในแป้ง

แน่นอนว่าทั้งสองสูตรไม่ จำกัด เฉพาะความหลากหลายของเค้กหินอ่อน พวกเขาเพิ่มถั่วและผลไม้แห้งทำให้ภาพวาดในรูปแบบของหินอ่อนม้าลายหรือเสือดาว แต่สิ่งที่สูตรสำหรับเค้กหินอ่อนเขามั่นใจว่าจะโปรดไม่เพียง แต่ลักษณะของพวกเขา แต่ยังได้ลิ้มรส