วิธีการปรุงอาหารพาสต้าแสนอร่อย

พาสต้าที่รักของทุก นี่คือจริงๆอร่อยและ อาหารบริสุทธ์ ถ้าเราเพิ่มให้กับพวกเขาที่มีความหลากหลายของส่วนผสม พาสต้าจาน สามารถเปลี่ยนเป็นประณีตและพิเศษ ชาวอิตาเลียนกล่าวว่าพาสต้าในการปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายมากยากที่จะเตรียมความพร้อมให้ดี วิธีที่แสนอร่อยที่จะปรุงอาหารพาสต้า? การทำเช่นนี้คุณจะต้องเป็นเจ้าของความลับบางเล็ก ๆ น้อย ๆ

วิธีการปรุงอาหารพาสต้าแสนอร่อย

ขั้นแรกให้เลือกเก็บ "สิทธิ" พาสต้า หากพวกเขาจะทำจากข้าวสาลี durum เรียบมี สีครีม และแก้วที่แตกแล้วทางเลือกของคุณถูกต้อง ตอนนี้มาดูกฎทองว่า "10-100- 1000" ใครจะรู้บางทีทุกอิตาลีที่รัก มันหมายถึงการปรุงอาหาร 100 กรัมของพาสต้าก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้น้ำ 1 ลิตรและ g เกลือ 10 สัดส่วนเหล่านี้ถือว่าเหมาะ

เกลือจะถูกเพิ่มลงไปในน้ำเดือดแล้วในกรณีใด ๆ จะไม่พาสต้าที่มีการต้มหรือปรุงสุก ประเภทต่างๆของพาสต้าให้วิธีการเติม ก๋วยเตี๋ยวสั้นเทช้าจึงไม่ติดกัน ผลิตภัณฑ์ที่จับเป็นก้อนก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะคลี่คลายส้อมไม้ขนาดใหญ่ สปาเก็ตปิ๊ครึ่งจะไม่คุ้มค่าที่พวกเขาใส่ลงไปในน้ำสมบูรณ์กระจายออกไปเช่นพัดลมและเมื่อพวกเขานุ่มเบา ๆ กดไปแช่ทั้งหมด

ต้มพาสต้าจะดีกว่าที่เดือดช้าและเปิด ล้างด้วยน้ำหลังจากเดือดจะไม่แนะนำ: การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิจะลดปริมาณของวิตามินที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ ไม่ผสมพาสต้าบ่อยเกินไปคุณจะได้รับพวกเขาที่จะเกิดความเสียหายหรือเสียและไม่สามารถย่อยสลายได้เพื่อที่จะไม่รับเป็นผลมาจากข้าวต้มหนืด เมื่อเราดึงกลับพาสต้าในกระชอน, เพียงแค่เขย่าพวกเขาบิตและโอนไปยังแผ่นเสียงอบอุ่น

วิธีการปรุงอาหารพาสต้าแสนอร่อยเรารู้อยู่แล้วตอนนี้คุณสามารถทำให้พวกเขาได้ดียิ่งขึ้นโดยการเพิ่มซอสหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โปรดทราบว่าซอส (ที่ "จิตวิญญาณ" ของพาสต้า) จะถูกดูดซึมเข้าไปในผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์รสนิยมของพวกเขา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอุ่นขึ้นจานกับซอสที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

พาสต้าสูตรอร่อยสำหรับคนรัก

มีหลายรูปแบบในรูปแบบ ได้แก่ : วิธีการทำพาสต้าแสนอร่อยเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ โยน พาสต้ากับผัก ที่เราเปียกโชกจานด้วยวิตามินธาตุเหล็กและแคลเซียม รดน้ำแตรซอสเนื้อต้ม - ความพยายามที่มีกรดอะมิโนและโปรตีน, วิตามิน B6 และ B12 การจัดเตรียมหม้อปรุงอาหารมักกะโรนีกับผลไม้ - เพื่อตอบสนองแผนเกี่ยวกับการใช้ใยอาหารที่ ผสมกับชีสกระท่อมไขมันต่ำ - และได้รับการลดแคลอรี่ แต่จานแสนอร่อยที่มีปริมาณแคลเซียมสูง นี่คือเคล็ดลับบางอย่างเกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อมพาสต้าแสนอร่อยกับเห็ดชีสและซอสหัวหอมมี

พาสต้า "ในภาษาฝรั่งเศส"

จานนี้จะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ครั้งแรกที่สับหัวหอมขนาดกลางและออกวางในกระทะในน้ำมันพืชร้อน เมื่อหัวหอมทอดเบคอนแพร่กระจาย (300 กรัม) ถูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือแถบเพิ่มเห็ด (400 กรัม) เทครีมลงในกระทะเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ยาต้มของพาสต้าใส่ไว้ในจานเทปรุงน้ำสลัดฝรั่งเศส

พาสต้าซอสหัวหอม

ซอสหัวหอมอร่อยทำให้ความคิดริเริ่มอาหารจานนี้ ทอดหัวหอม (700 กรัม) ในน้ำมัน (6 ช้อนโต๊ะ), เพิ่มครีม (2 ช้อนโต๊ะ) หลังจากซอสปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเพิ่ม 200-250 กรัม durum ชีส ขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ เมื่อชีสจะละลายอย่างสมบูรณ์เทซอสพาสต้าพร้อม

มักกะโรนีและชีส

ถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของชีสจานนี้เหมาะสำหรับคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมซอสชีสมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายเนยในกระทะ แล้วเทแป้งในส่วนเล็ก ๆ และเกลือ ผสมให้เข้ากันและเทลงในนม การถอดส่วนผสมที่เกิดจากความร้อนเพิ่มชีสขูด, กวนจนมันกลายเป็นเนื้อเดียวกันมวล พาสต้าปรุงใส่ในรูปร่างเทซอสโรยด้วยเครื่องเทศคุณสามารถตะแกรงชีสด้านบน อบในเตาอบอุ่นประมาณ 30 นาที เกี่ยวกับความจำเป็นจาน: 400 กรัมของพาสต้า 150 กรัมเนย 50 กรัมชีส, 0.5 ถ้วยแป้ง 1 ถ้วยนมเครื่องเทศ

ท่ามกลางสูตรที่แตกต่างกันหลายแสนอร่อย จานพาสต้า, บุคคลใด ๆ จะพบว่าเป็นที่ชื่นชอบสำหรับตัวเอง คุกมีความสนุกสนานและเพลิดเพลินไปกับผลไม้อร่อยของแรงงานของพวกเขา! Bon Appetit!