สูตรเค้กกับราสเบอร์รี่: ขนมอบอร่อยวันของรัสเซียโบราณ

เค้กในประเทศของเราที่เรียกว่าอาหารอันโอชะอร่อยซึ่งเป็นขนมอัดแน่นไปด้วยความหลากหลายทำให้เค้กแต่ละที่ไม่ซ้ำกัน แน่นอนอาจจะแตกต่างกันและแป้งสำหรับอาหารเช่น (ยีสต์, คุกกี้เนยขนมชนิดร่วนหรือพัฟ) ขนม แต่มันเป็นส่วนผสมหลักของเค้กและจุดหลักของการจัดหมวดหมู่ของพวกเขา เป็นที่รู้จักกันเค้กครั้งแรกที่ถูกนำเสนอให้กับประชาชนทั่วไปและผู้บริโภคที่ต้องการมากที่สุดในรัสเซีย ขณะนี้เป็นจานที่ผิดปกติได้รับการพิจารณาราคาแพงจึงถูกเสิร์ฟเฉพาะในวันหยุดงานเลี้ยงซึ่งทำให้มันชื่อ

โดยไม่ต้อง พายอร่อย ไส้ซึ่งอาจจะเป็นที่นิยมมากที่สุดในส่วนผสมรัสเซีย - เห็ดผักหรือผลไม้ฉันไม่สามารถทำงานเลี้ยงใด ๆ และนี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของเค้กกับราสเบอร์รี่ โดยใช้ สูตรเค้ก กับราสเบอร์รี่, คุณสามารถปรุงอาหารขนมเค้กแสนอร่อยซึ่งจะมีความสุขโดยทั้งครอบครัว

ยกตัวอย่างเช่นตัวแปรที่สามารถนำมาใช้: ที่จะใช้แป้ง (700 กรัม.) ไข่ (2 pcs.) และเนย (200 กรัม.) ยังต้องน้ำตาล (250 กรัม.) เล็ก ๆ น้อย ๆ ผงฟูวานิลลาและราสเบอร์รี่แยม (ประมาณ 250 กรัม., แต่สามารถเพิ่มเติม) แป้ง - ปัญหาเดิมและเพื่อเตรียมความพร้อมมันจะต้องมีการละลายเนยรวมกับน้ำตาลวานิลลาและไข่แล้วผสมอย่างทั่วถึง ต่อไปในส่วนผสมนี้สามารถเพิ่มเรียบร้อยร่อนแป้งและผงฟู - แล้วนวดแป้ง ชั้นนวดพร้อมที่จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากันซึ่งมีขนาดเล็กจะถูกส่งโดยหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นและเหล็กแผ่นรีดที่มีขนาดใหญ่และกระจายออกไปบนแผ่นอบ มันเบา ๆ เทแยมราสเบอร์รี่ซึ่งโรยด้วยแป้งที่เหลือแช่แข็งและขูด ถัดไปสูตรสำหรับ เค้กกับราสเบอร์รี่ ที่เกี่ยวข้องกับการอบในเตาอบ 20-25 นาทีหลังจากที่จานจะถูกส่งไปที่โต๊ะ

อีกเดิม เค้กผลไม้ สูตรมีการปรุงอาหารด้วยนอกเหนือจากชีส มาร์คส่วนผสมที่จำเป็นเช่นแป้งสำเร็จรูป (1 กก.) ไข่ (4 pcs.), ครีมไขมัน (200 กรัม.) และชีสกระท่อม (800 กรัม.) นอกจากนี้ยังจะต้องมีน้ำตาล (250 กรัม.), วานิลลิน (1 แพ็ค.), สตาร์ช (30 กรัม.) และราสเบอร์รี่ (500 กรัม.) แป้งเสร็จแล้วควรจะนวดดีชั้นและส่งโดยหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นและในเวลาเดียวกันผสมไข่แดงกับวานิลลา, แป้ง, ชีสและครีมเปรี้ยว ถัดไปแป้งต้องคลี่วางบนกระทะ (ทาน้ำมันเค้กไม่ติด) และแพ็คบนบรรจุ - ชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยวผสมราสเบอร์รี่และวิปปิ้งไข่ขาว เมื่อกรอกจะกระจายสูตรประหม่าข้อเสนอที่จะส่งไปในเตาอบนานถึงครึ่งชั่วโมง เมื่อปกคลุมกรอบอร่อยอบสีน้ำตาลก็สามารถที่จะจ่ายให้กับชาโรยด้วยผงน้ำตาล

อาหารอันโอชะอร่อยมากมีการปรุงอาหารสูตรเค้กกับราสเบอร์รี่และอัลมอนด์ จำเป็นต้องใช้แป้ง (250 กรัม.), เนย (200 กรัม.), น้ำตาลอ้อย (300 กรัม.) ไข่ (2 pcs.) สำหรับการกรอกในการดูแลของอัลมอนด์พื้นดิน (60 ก.) เกล็ดมะพร้าว (50 กรัม.) และราสเบอร์รี่ (500 กรัม.) เชฟที่มีประสบการณ์แนะนำให้หลักความร้อนเตาอบเช่นเดียวกับที่ว่างเปล่าสำหรับเค้กนี้จะสุกได้อย่างรวดเร็ว มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผสมส่วนผสมในการประมวลผลอาหารสำหรับการทดสอบ (แป้ง, น้ำตาล, เนย) ก็ผสมให้เข้ากันค่อยๆเพิ่มอัลมอนด์มะพร้าวและไข่ เมื่อแป้งมีความพร้อมก็สามารถเทลงครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นอบ greased แล้ว - วางส่วนครึ่งราสเบอร์รี่, เบอร์รี่อีกครั้งกากแป้งอัลมอนด์และมะพร้าวขี้กบ หลังจากสามในสี่ของชั่วโมงในเตาอบอุ่นเค้กจะพร้อม - มันจะถูกลบออกตัดและให้บริการร้อน สูตรเค้กนี้กับราสเบอร์รี่ที่เป็นต้นฉบับและค่อนข้างง่ายในการออกแบบที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับขนมแสนอร่อยที่ก็ไม่สามารถล้มเหลวที่จะโปรด