วิธีการปรุงอาหารหูหมู จานที่ผิดปกติและรักษายาก

โอ้ที่รู้มากเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารหูหมูก็คนรักเบียร์และพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของสุกร อาหารอันโอชะนี้จะทำหน้าที่เป็น สแน็คกับเบียร์ ที่ชื่นชอบบางคนเชื่อว่าถือว่าดีที่สุดที่จะ Brewfest ไม่มีสินค้า ในหุ้นที่มีผลพลอยได้จากนี้จะเพิ่มสลัดและเนื้อสัตว์ลี่เช่นเดียวกับที่ทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่เป็นอิสระ นี่คือบางส่วนสูตรการทดสอบเป็น

สูตรหูหมูอบ

หกผลิตภัณฑ์ควรจะปรุงสุกเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในน้ำทันทีเพื่อใส่คู่ของหัวหอมปอกเปลือกและติดพวกเขากานพลูเพิ่ม ผักชีฝรั่ง ผักชีและพริกไทยและเกลือ หลังจากการปรุงอาหารส่วนผสมสุกตัดแถบ (เฉพาะหู) และวางบนแผ่นอบ ถัดไปเตรียมความพร้อมซอส bechamel ด้วยนอกเหนือจากมัสตาร์ดเทผลิตภัณฑ์ของพวกเขาและโรยชีสขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ อบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

หูหมู: สลัดกับแครอท

ไม่ค่อยที่เตรียมอาหาร แต่แฟน ๆ ยังคงมี ดังนั้นต้มส่วนผสมเนื้อและแช่เย็น ตัดเป็นลายเส้นบาง ๆ เพิ่มเครื่องเทศ เปลือกที่ชัดเจนจากกระเทียมและหัวหอม, ผลิตภัณฑ์แรกที่บีบผ่านสื่อมวลชนเป็นครั้งที่สองครึ่งแหวนตัด รวมครึ่งถ้วยน้ำส้มสายชูและจำนวนเงินเดียวกันของน้ำ เทกว่าผักและหูออกไปหมักเป็นเวลา 10 ชั่วโมงได้อย่างดีที่สุดถ้าคุณใส่ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้าระบายของเหลวเพิ่ม 150 กรัม -200 แครอทเกาหลี เพื่อนำไปใช้เป็นซอสที่ใช้น้ำมันมะกอก

วิธี การปรุงอาหารหมู หูในเกาหลี

ค่อนข้างบ่อยในตลาดหรือในร้านค้าที่คุณสามารถหาจานเหมือนเขาเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์เนื้อหมักมากที่สุด ลองที่จะปรุงอาหารพวกเขาที่บ้าน ต้มชิ้นส่วนเนื้อหมูในน้ำเกลือกับพริกไทยและใบไม้, เวลาที่อยู่อาศัยประมาณในของเหลวเดือด 3-4 ชั่วโมง แล้วตัดเป็นแผ่นบาง (Pre-เย็น) เตรียมดอง: ผสมในภาชนะบดใบกระวานและไม่กี่กลีบกระเทียมช้อนรสแครอทเกาหลี, น้ำมันมะกอกและจำนวนเงินเดียวกันของน้ำส้มสายชูและหยิกของน้ำตาล หูจะเปลี่ยนเป็นขวดแก้วและเทของเหลว ครอบคลุมและหมักในตู้เย็นสำหรับวันแล้วคุณสามารถลอง

วุ้น

ดีที่ในหมู่แม่บ้านไม่ชอบที่จะปรุงอาหารแสนอร่อยนี้หรือไม่? อยากรู้วิธีการปรุงอาหารหูหมู? เพิ่มไปยังวุ้น หูควรแช่ในน้ำค้างคืนและในตอนเช้าทำความสะอาดอย่างละเอียด ต้มในปริมาณเล็กน้อยของของเหลวและท่อระบายน้ำมัน แล้วเติมส่วนผสมในหม้อเติมน้ำและปรุงอาหารสำหรับ 4-5 ชั่วโมง ที่เดือดเอาโฟมและปรุงด้วยเครื่องเทศ หลังจากที่เวลานี้เอาผลิตภัณฑ์ระบายน้ำซุป เทลงในรูปแบบที่สะดวก (จาน, ชาม) และถอดแยกชิ้นส่วนเนื้อ ใส่ไว้ในภาชนะที่ตัดเป็นแถบหูและส่งทิศทางเดียวกัน ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วส่งไปที่ตู้เย็นหลังจากที่ zhirka ก่อตัวบนพื้นผิวและการแข็งตัวที่สมบูรณ์ที่จะให้บริการ โดยวิธีการที่เป็นซอสจะแนะนำให้ใช้มัสตาร์ดร้อนหรือพืชชนิดหนึ่ง

ข้อสรุป

ผิดปกติพอ แต่ส่วนผสมอธิบายยังสามารถต้มและทอดได้ดีกับเกลือคุณจะได้รับรสอร่อยและเป็นต้นฉบับ วิธีการปรุงอาหารหูหมู? มากเพียงสิ่งที่สำคัญ - เพื่อแสดงจินตนาการน้อยดีทำความสะอาดและต้ม จากนั้นคุณสามารถทำสิ่งที่คุณต้องการกับพวกเขา