หูหมู การเตรียมอาหารอันโอชะนี้

อย่างถูกต้องปรุงสุกหูหมูอาจจะเป็นอาหารอันโอชะจริงและเครื่องประดับตารางวันหยุดใด ๆ คุณเพียงแค่ต้องทำให้พวกเขาได้อย่างถูกต้องและเลือกสูตรที่ต้องการซึ่งสามารถเป็นได้ทั้งที่เรียบง่ายและมีความซับซ้อนสูง

ยัดหูหมู ผสมเค้กอย่างทั่วถึงเหี่ยวกว่าไฟที่ขูดผิวสะอาดและแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง เรือเดือดของเหลวเค็มร่วมกับ ใบอ่าว แครอท, พริก, ถั่วและหัวหอม การปรุงอาหารต้องไม่น้อยกว่า 5 ชั่วโมงก่อนรัฐดังกล่าวที่กระดูกอ่อนกลายเป็นนุ่ม เตรียมสับเนื้อหมูติดมันไข่, โหระพา, ออริกาโน, กระเทียม, เกลือและหัวหอม รอยเปื้อนมวลที่เกิดบนพื้นผิวของหูหมูเปิดม้วนของพวกเขา การอุดฟันไม่ควรจะเป็นอย่างมาก พับในจานอบและปรุงอาหารซอสพิเศษ สองช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของแป้งทอดในเนยเท 250 กรัมน้ำซุปหมูเกลือและพริกไทย ส่วนผสมที่ถูกนำไปต้มเทม้วนและโรยด้วยพาเมซานชีสขูด นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 25 นาทีและอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 องศา

สำหรับ อาหารว่างเบียร์ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับหูหมูดอง สูตรและขั้นตอนการดำเนินการเตรียมงานและวิธีการปรุงอาหารควรจะทำซ้ำเช่นเดียวกับในรุ่นก่อนหน้านี้ เตรียมดองดังนี้พริกขมและหวานในสัดส่วนที่เท่ากันจะเปิดผ่านเครื่องบดเนื้อบดหลายกลีบกระเทียม ผัดปรุงรสด้วยน้ำตาลซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชู จำนวนของส่วนผสมที่สามารถกำหนดได้ตามรสนิยม ตัดหูหมูต้มในรูปแบบของฟางและส่งลงไปในน้ำดอง หลังจากสองสามชั่วโมงและสามารถเลี้ยงเฉียบพลันสแน็ครส

อาหารจานอร่อยจะได้รับถ้าปรุงอาหาร วุ้น ต้มวุ้น ขอแนะนำเป็นปกตินานมาก ถัดไปที่จะถอดขาและหูหมูหั่นเป็นแผ่นขนาดใหญ่มาก จัดเรียงไว้บนด้านล่างใส่เนื้อมากขึ้นบนพื้นผิวที่ห่อม้วนและกรอกจานสมบูรณ์ มันจะเปิดออกเดิมมากและอร่อยฟิลเลอร์เป็นขุย

คุณสามารถทำให้ขนม "Assorted - หูหมู" สูตรของการเตรียมการเป็นเรื่องง่ายมาก เค้กต้มผสมในทางปกติ ส่วนหนึ่งของการตัดเนื้อเป็นชิ้นจุ่มลงในไข่ม้วนชุบเกล็ดขนมปังทอดแล้วพร้อมกับหัวหอม

ซอสปรุงรสบางอย่างที่สามารถทำได้เพื่อสร้างแผ่นเสียง

การเตรียมความพร้อมตัวเลือกของซอสมะเขือเทศต่อไปนี้: น้ำร้อนลวกสี่มะเขือเทศขนาดใหญ่เอาเปลือกและสับพวกเขาเป็นก้อน ประณีตสับหัวหอมลำแสงสีเขียวและกระเทียม 5 กลีบ ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกส่งในกระทะที่มีด้านล่างหนาเพิ่มเกลือและพริกไทยใส่ออกสี่สิบห้านาที หูหมูอาหาร, การรดน้ำให้พวกเขาผสมนี้

ซอส "ทาร์ทาร์" อาหาร "Assorted" ควรจะเตรียมไว้สำหรับคืนเพื่อให้เขายืนยัน ประณีตสับบางแตงกวาดองพริกหยวกสีแดง, กระเทียม 5 กลีบหนึ่งหัวหอม, พวงของผักชีฝรั่ง ผสมส่วนเท่า ๆ กันครีมและมายองเนสเพิ่มผักกับมัน ปรุงรสควรจะยืนยันอย่างน้อยค้างคืนในตู้เย็น

ซอส "น้ำผึ้ง" เตรียมบนพื้นฐานของซอสถั่วเหลืองผสม (4 ช้อนโต๊ะ), น้ำผึ้ง (เพื่อลิ้มรส), น้ำผลไม้หนึ่งมะนาวและความหลากหลายของสมุนไพรแห้งอิตาลี (โรสแมรี่และโหระพา) ที่

ตอนนี้คุณสามารถหูหมูหั่นเป็นเส้นใส่จานรองและเชิญเพื่อนสำหรับเบียร์, สแน็ครสเลิศ

หูหมู "สำหรับอาหารค่ำ" เตรียมค่อนข้างรวดเร็ว 4 ชิ้นทำความสะอาดอย่างทั่วถึงเกรียมและขูดด้วยมีด ถัดไปต้มผักและรากในน้ำเค็มไม่เกินหนึ่งชั่วโมง สินค้ากึ่งสำเร็จรูปจะใส่ทั้งหมดในกระทะที่มีน้ำมันพืชและโรยด้วยพริกแดงเกลือและเพิ่มกลีบกระเทียมบด (5 ชิ้น) ส่วนประกอบของทอดที่ดีผ่านความร้อนปานกลางปิดฝาให้แน่น คุณจะต้องเป็นระยะ ๆ เปิดหู

Bon Appetit!