อาหารยุโรป: การที่จะซื้อซอสวูสเตอร์

คนรักอาหารลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งถาม: "หาซื้อได้ที่ไหน ซอสวูสเตอร์ ? สำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน" โชคดีที่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะหาบนชั้นวางของในเมืองใหญ่ ถ้าคุณไม่เคยได้ยินเรื่องนั้นคุณไม่ทราบว่ามันคืออะไรและวิธีการใช้มันแล้วมันถึงเวลาที่จะพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้

ซอสวูสเตอร์เป็นบ้านที่อังกฤษ จนถึงขณะนี้การอภิปรายอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับวิธีการคิดค้นนี้รส ตามรุ่นหนึ่งที่เขาได้รับคำสั่งเภสัชกรลอร์ดมาร์คัสเซนดิ ในระหว่างการเดินทางเบงกอลเขาเป็นรักมากของอาหารท้องถิ่นและต้องการที่จะ re-ได้สัมผัสกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหาร

อันเป็นผลมาจากการทดลองมากเป็นองค์ประกอบที่ซับซ้อนมากซึ่งรวมถึงประมาณห้าสิบองค์ประกอบที่แตกต่าง น่าแปลกที่ซอสเสร็จชอบไม่เพียง แต่ลูกค้า แต่ยังรวมถึงชาวบ้านจำนวนมากเวอร์ซ - เมืองหลังจากที่เขาถูกเสนอชื่อ

ต่อมาสำหรับต้มเนื้อย่าง, ปลา, อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนแซนวิชเริ่มที่จะใช้มันซอสวูสเตอร์ ซื้อเครื่องปรุงรสที่มีคุณภาพจะช่วยให้รู้องค์ประกอบที่ถูกต้อง พื้นฐานของสูตรดั้งเดิมนอนวางมะเขือเทศที่ 25 ส่วนประกอบที่ถูกเพิ่ม: สารสกัดจากวอลนัท, มะขาม, ปลากะตักขิงลูกจันทน์เทศแกงกระเทียม ซุปเห็ด และอื่น ๆ

แต่สัดส่วนที่แน่นอนจะถูกเก็บไว้เป็นความลับรักษาอย่างใกล้ชิดเพื่อให้ผู้ผลิตที่ทันสมัยทำให้รูปแบบของตัวเอง หากคุณไม่ทราบว่าจะซื้อซอสวูสเตอร์ในเมืองของคุณลองใช้ร้านค้าออนไลน์ แต่ซื้อเฉพาะแบรนด์ที่รู้จักกันในการสั่งซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการปลอม ซอสพบมากที่สุดคือทุ่งหญ้าและ Perrins เพียง แต่มันจะถือเป็นปัจจุบัน ส่วนที่เหลือ - การเลียนแบบของสูตรเดิม

โดยวิธีการในเวลาของเราคือการผลิตภาคอุตสาหกรรมเท่านั้น ซอสที่ทันสมัยประกอบด้วย น้ำเชื่อมข้าวโพด กากน้ำตาลน้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง, น้ำ, พริกแดง, มะขาม, ปลากะตัก, หอมและกระเทียม ลิ้มรสรสหันเปรี้ยวและหวานและพอใจมาก

สำหรับวิธีการมากเป็นซอสวูสเตอร์ราคาของมันอยู่ที่ประมาณ 300-350 รูเบิลต่อ 300 มล. ถึงแม้จะมีการใช้งานปกติของเงินจำนวนนี้จะเพียงพอที่จะให้คุณเป็นเวลานาน ทุกเรื่องในความเข้มข้นในการปรุงอาหารที่ต้องเพิ่มไม่เกิน 3-7 หยด

สถานที่ที่จะซื้อซอสวูสเตอร์ที่ดีที่สุดของหลักสูตรคือสหราชอาณาจักร ถ้ามีคนมาจากเพื่อนหรือคนรู้จักที่ส่งไปยังประเทศนี้ให้แน่ใจว่าได้ขอให้พวกเขาที่จะนำคุณอร่อยของที่ระลึก. และมากยิ่งขึ้นเพื่อให้ใช้เวลาสองขวดกับคุณถ้าคุณวางแผนที่จะเดินทางผ่านประเทศอังกฤษ

การใช้ซอสวูสเตอร์ค่อนข้างกว้าง ตัวอย่างเช่นลองเพิ่มไม่กี่หยดในน้ำดองเนื้อสัตว์หรือในการจัดทำสลัด "ซีซาร์ที่" นอกจากนี้ยังมีผลบังคับใช้ส่วนผสมค๊อกเทล "Bloody Mary"

ทุกคนไม่ได้รู้ว่านี่เครื่องเทศยังใช้ในเอเชียอาหาร. ในประเทศจีนก็สามารถพบได้ในอาหารเซี่ยงไฮ้และกวางตุ้ง ซอสสูตรของคุณพัฒนาในประเทศญี่ปุ่นที่พวกเขาจะปรุงแต่งความหลากหลายของอาหารที่มี

ดังนั้นเราบอกคุณเกี่ยวกับการที่จะซื้อซอสวูสเตอร์, ค่าใช้จ่ายเท่าใดและวิธีการที่จะใช้มัน ตอนนี้มันถึงเวลาที่จะเริ่มต้นการทดสอบ Bon Appetit!