อาหารวันหยุด Meatless: สูตรอาหาร

มีคนจำนวนมากในประเทศของเราเป็นไปตามเข้าพรรษา แต่ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าไม่สามารถยกเลิกการเหล่านี้วันชื่อวันที่ 8 มีนาคม, วันเกิดและอื่น ๆ นั่นคือเหตุผลที่คุณควรรู้วิธีการปรุงอาหาร meatless วันหยุดที่จะทำให้โต๊ะอาหารของคุณสวยงามและมีความหลากหลาย

เราจะให้อาหารจานหลักที่อร่อยและความพึงพอใจ

หากคุณต้องการที่จะแปลกใจแขกของคุณลีน แต่ในเวลาเดียวกันกลางวันบำรุงและอร่อยแล้วนำเสนอสูตรที่อธิบายด้านล่าง ขอขอบคุณที่เขาคุณสามารถทำให้สตูว์ผักที่ผิดปกติกับหอยและเห็ด

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• เห็ดสด - ประมาณ 300 กรัม;
• หอยแช่แข็ง - 250 กรัม
• หลอดไฟขนาดใหญ่ - หัวใหญ่;
• กระเทียมกระเทียม - 5 ชิ้น.
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น.
• แป้งสาลี - 3 ชิ้นใหญ่.
• ไม่มีกลิ่นน้ำมันพืช - ประมาณ 45 มล.;
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - ประมาณ 200 กรัม

ส่วนประกอบการประมวลผล

อาหารวันหยุด Meatless สูตรของที่เรากำลังพิจารณาจะทำง่าย ควรจะรักษาด้วยส่วนผสมทั้งหมดที่หนึ่งโดยหนึ่งในการปรุงอาหารสตูว์ผัก ครั้งแรกที่เราจำเป็นต้องตัดหัวหอมใหญ่และมะเขือเทศสดเป็นก้อนแล้วสับเห็ดบนจาน ถัดไปคุณจะต้องยกเลิกการตรึงหอยแมลงภู่และครอบคลุมพวกเขาด้วยแป้งที่มีกลีบกระเทียมบด

การรักษาความร้อน

หลังจากเตรียมส่วนผสมเห็ดสดและหัวหอมควรจะวางไว้ในกระทะที่มีเนยเล็ก ๆ น้อย ๆ และทอด ถัดจากพวกเขาที่คุณต้องการที่จะเผยแพร่มะเขือเทศสดและเคี่ยวปกคลุมประมาณ¼ชั่วโมง ในท้ายที่สุดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทเห็ดแช่แข็งถั่วเขียวและยังคงรักษาความร้อนเพื่อความนุ่มนวลอย่างเต็มรูปแบบ

ในขณะที่ส่วนผสมเคี่ยวบนเตา, หอยทอดควรได้รับการแก้ไข นำมาผสมกับแป้งและกระเทียมคุณต้องการที่จะเผยแพร่ในกระทะที่แยกต่างหากกับเนยและปรุงผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 5-6 นาทีแท้จริง ในช่วงเวลานี้อาหารทะเลควรจะมีการทอดที่ดี

ในตอนท้ายของการเสร็จเกือบหอยจะต้องผสมกับเห็ดและถั่วเขียว หลังจากที่ยืนยงจานฝาประมาณ 3 นาทีกระทะต้องถูกลบออกจากเตา

ต้องทำหน้าที่ให้กับตาราง

รู้วิธีการปรุงอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์เทศกาลสามารถถูกปกคลุมด้วยตารางที่อุดมสมบูรณ์มากและสวยงาม เมื่อสตูว์ผักที่มีหอยและเห็ดสุกก็ต้องกระจายแผ่นและทันทีที่เสิร์ฟให้กับแขก

ทำสลัดอร่อยของปลาทู

ฮอลิเดย์อาหารปลายันทำอย่างรวดเร็วและเป็นธรรมได้อย่างง่ายดาย อิสระเตรียมสลัดที่เราจำเป็นต้องใช้:

• ปลารมควัน - ค่าเฉลี่ย 1 ชิ้น.
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น.
• ก้านคื่นฉ่าย - ประมาณ 6 ชิ้น.
• หัวหอมสีเขียว - ใช้ในการลิ้มรสและดุลยพินิจ;
• เมล็ดมัสตาร์ด - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• มายองเนสถือบวช - ประมาณ 6 ช้อนขนาดใหญ่
• รสเนยโดยไม่ต้องปรุงอาหาร - 2 ช้อนขนาดใหญ่

เตรียมส่วนผสม

อาหารทุกจานที่มีวันหยุด meatless ควรเริ่มต้นการเตรียมการเพื่อการประมวลผลส่วนผสมพื้นฐาน เพื่อสร้างสลัดอร่อยปลารมควันควรจะทำความสะอาดจากภายในผิวและกระดูกแล้วหารสะเก็ดเนื้อ นี้ตามด้วยการล้างรากผักชีฝรั่งและตัดให้เป็นชิ้นบาง ๆ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีการสับและ หัวหอมสีเขียว

สำหรับมันฝรั่งขนาดกลางก็จะต้องต้มในผิวหนังของพวกเขา, เย็น, เปลือกและสับเป็นชิ้น

ทำไส้

อาหาร Meatless ในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดวันหยุดควรจะเตรียมเฉพาะกับมายองเนสผัก มันสามารถซื้อได้ที่เกือบทุกร้าน

เพื่อสร้างสลัดอร่อยตัดสินใจที่จะใช้การแต่งกายพิเศษ สำหรับการเตรียมการที่จะต้องนำมาผสม มายองเนสยัน น้ำมันพืชที่ไม่มีรสชาติและเมล็ดมัสตาร์ด ในรูปแบบนี้ซอสควรจะเก็บไว้ที่อบอุ่นในประมาณ¼ชั่วโมง

รูปแบบสลัด

Meatless อาหารและของว่างวันหยุดจะเกิดขึ้นอย่างเป็นธรรมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดหอมเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ชามขนาดใหญ่และวางไว้ในองค์ประกอบดังต่อไปนี้: เนื้อของปลาทูรมควันหั่นมันฝรั่งต้มก้านผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว นอกจากนี้ส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นในการเติมมายองเนสยันกับเมล็ดมัสตาร์ดและผสมอย่างทั่วถึง นอกจากนี้ในการสแน็คสามารถเทพริกไทยและเกลือ

แนวทางที่ถูกต้องให้กับตาราง

ตอนนี้คุณมีความคิดของวิธีการทำ สลัดวันหยุด meatless อร่อย สูตรของพวกเขาอาจรวมถึงไม่เพียง แต่ส่วนผสมข้างต้น แต่ยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สิ่งที่สำคัญคือว่าพวกเขาจะไม่ได้รับอนุญาต

ทำสลัดปรุงรสด้วยปลาทูรมควันและซอสมายองเนส tucking เขาก็ควรจะใส่ในจานลึกและนำแขกรับเชิญ ถ้าต้องการให้อาหารจานนี้สามารถอยู่ในไอศครีมชามอาหารตามสั่ง

เราทำ ขนม meatless สำหรับตารางวันหยุด

ทุกคนไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหาร meatless ออร์โธดอกอาหารวันหยุด นั่นคือเหตุผลที่เราได้ตัดสินใจที่จะส่งสูตรละเอียดสำหรับพายแอปเปิ้อร่อยในส่วนของบทความนี้ สำหรับเขาเราต้อง:

• แป้งร่อนแสง - แก้วเต็ม
• semolina - เต็มแก้ว;
• สีขาวน้ำตาล - แก้วเต็ม;
• แอปเปิ้ลสดเปรี้ยว - 6-8 ชิ้น.
• เนยเทียมธรรมดา (ผักที่ใช้วัตถุดิบในการผลิต) - ประมาณ 200 กรัม;
• ผงฟู - ช้อนขนม

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำอาหาร

Meatless อาหารวันหยุดที่สูตรไม่ได้เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในช่วงที่ดีออร์โธดอกเข้าพรรษา แต่ยังยกตัวอย่างเช่นถ้าคุณเป็นมังสวิรัติ

ดังนั้นสำหรับตัวเองยันขนมก็ควรจะคลุกเปราะแป้ง ด้วยเหตุนี้แสงร่อนแป้งจำเป็นที่จะต้องวางเนยเทียมอ่อนและระมัดระวังลูบมือของเขาจนกว่า crumbs เครื่องแบบ หลังจากนั้นก็จะต้องเพิ่ม semolina น้ำตาลสีขาวและผงฟู เป็นผลให้คุณควรจะได้รับพื้นฐานแห้งและเม็ด

การรักษาของแอปเปิ้ล

สูตร Meatless ในวันหยุดควรจะเก็บไว้ในตำราอาหารของตัวเอง เพราะนี่คือความจริงที่ว่าไม่แม่บ้านทุกคนมีความคิดของวิธีที่คุณสามารถปรุงอาหาร เค้กโดยไม่ต้องไข่ นมและอื่น ๆ "ต้องห้าม" อาหาร

การทำขนม meatless กับ ตารางวันหยุด ควรจะระมัดระวังจัดการแอปเปิ้ล พวกเขาจะต้องล้างกันแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในเวลาเดียวกับที่คุณต้องการลบกล่องเมล็ด

กระบวนการของการสร้างเค้ก

การก่อตัวของขนมยันควรใช้จานอบลึกและไขมันด้วยน้ำมันปรุงอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ถัดจากอาหารที่คุณต้องการที่จะเท¼ของฐานเม็ดแล้วใส่ในส่วนของเธอจากแอปเปิ้ล นอกจากนี้ผลไม้ที่มีความจำเป็นต้องเติมแป้งอีกครั้งและวางบรรจุในทางเดียวกัน ใช้การกระทำเหล่านี้ควรจะเป็นเวลานานเป็นส่วนผสมทั้งหมดที่คุณยังไม่หมด และชั้นสุดท้ายที่ควรกระทำทารกมาการีนว่า

ขั้นตอนการอบในเตาอบ

การขึ้นรูปพาย meatless จะต้องมีการวางไว้ในเตาอบอุ่น อบก็จะแนะนำที่ 210 องศาสำหรับครึ่งชั่วโมง (มันอาจจะเป็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ) ในช่วงเวลานี้ด้านบนของ porumyanitsya ขนมดีและทั้งหมดของความหนา - อย่างเต็มที่ propechetsya

แนวทางที่ถูกต้องให้กับตาราง

การจัดเตรียมเค้กวันเกิด meatless ในเตาอบก็ควรจะระมัดระวังเอาและเย็น ถ้าคุณพยายามที่จะได้รับขนมจากแม่พิมพ์ทันทีเขาอาจเสียลงทันที นอกจากนี้อาหารอันโอชะนี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะรับการเผาไหม้

ดังนั้นพายแอปเปิ้เย็นก็ควรจะออกเบา ๆ จากอาหารและวางบนที่มีขนาดใหญ่สำหรับเค้ก ถัดไปก็จะต้องถูกตัดออกเป็นชิ้น ๆ วางชิ้นส่วนของขนมในจานรองที่จะต้องแจกจ่ายแขกรับเชิญพร้อมกับถ้วยชาดำ

เพื่อสรุป

ที่คุณสามารถดูอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ในการปรุงอาหารไม่ได้เป็นเรื่องยากมากที่มันอาจดูเหมือนในตอนแรก นอกจากนี้ยังไม่มีส่วนประกอบที่มีราคาแพงที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของพวกเขา หลังจากพวกเขาไม่ได้รวมถึงผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อสัตว์ไข่นมและอื่น ๆ