อาหารเรียกน้ำย่อยสากลของมะเขือยาวกับกระเทียม

สูตร มะเขือกับกระเทียม มีความหลากหลายมาก ตั้งแต่ศตวรรษที่สิบหกและมันก็ถูกแล้วที่เป็นผักที่มาจากยุโรปอินเดียจินตนาการการทำอาหารขึ้นมาด้วยวิธีการต่างๆในการทำมัน เนื่องจากรสชาติของผลไม้นี้ ของครอบครัว Solanaceae เด็ดขาดคุณสามารถแตกต่างกันอย่างไม่มีที่สิ้นสุดส่วนผสมที่แตกต่างกันนั้นจะครองความแตกต่างที่ร่มเงาของจานอาหาร "Teschin ภาษา", "อิหม่ามยินดี" มะเขือกับกระเทียมและถั่วหรือชีสและเห็ด - แต่ละพุดดิ้งใหม่ประสงค์สำหรับกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และความรู้สึก ฉบับ และขนมขบเคี้ยวเหล่านี้ที่โต๊ะทำงานของคุณจะได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง

ง่าย สูตรสำหรับมะเขือยาวผัด กับกระเทียม

ขอเริ่มต้นด้วยสูตรพื้นฐานที่สุด - frills ไม่เพียงสีฟ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ , กระเทียม, แป้งและน้ำมันพืช แรกและสำคัญที่สุดคุณจะต้องกำจัดรสขมของผลไม้ อย่างไร? เพียงแค่ตัดผัก (ในวงการหรือชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า) และปรุงรสด้วยเกลือ หลังจากหนึ่งชั่วโมงส่งผลให้ความชื้นบีบและล้างในน้ำเย็น แล้ววางบนกระทะไฟ (โดยเฉพาะกับด้านล่างกระดาษลูกฟูก) เทน้ำมันพืชใด ๆ และเมื่อมีการเผากระจายชิ้นส่วนของมะเขือก่อนทำงานในแป้ง ทอดทั้งสองข้างจนเกิดสีน้ำตาล ใส่ผักที่เตรียมไว้บนกระดาษเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกิน กระเทียมไม่เสียใจ - ที่จะให้กลิ่นที่พอจาน บีบชิ้นผ่านการกดหรือสับละเอียดและคั่วและในที่สุดก็ถูชิ้นของมะเขือยาว คุณสามารถเลือกตกแต่งวงกลมสีน้ำเงินมายองเนสน้อยชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่

โรลมะเขือ กับเคลือบฟันกระเทียม

ตามสูตรนี้สามชิ้น sinenkie ตัดเป็นแผ่นยาวหนาประมาณ 5 มม เกลือสายพันธุ์ออกทอดเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ หัวทั้งกระเทียมสับละเอียดสองมะเขือเทศหั่นเป็นเส้น ที่ปลายด้านหนึ่งของแผ่นชิ้นใส่มะเขือมะเขือเทศหยิกของกระเทียมผักชีวัยรุ่น (หรือผักชีฝรั่งและสีเขียวอื่น ๆ ) และห่อม้วน การแพร่กระจายบนแผ่นเสียงทั้งหมด "ซอง" ตกแต่งตารางมายองเนส มีก็เหมือนวิธีจอร์เจียของการปรุงอาหารด้วยกระเทียมมะเขือ แต่มีใช้แทนมะเขือเทศ วางถั่ว ซึ่งเป็นที่ทำจากชีสประมวลผลวอลนัทพื้นดิน (150 กรัม) สามช้อนโต๊ะครีมสามกลีบกระเทียมและพริกไทยดำ

มะเขือยาวกับกระเทียมพริกแดงและผักชีในภาษาฮิบรู

สามหรือสี่ผลไม้ขนาดกลางถูกตัดครั้งแรกในเครื่องซักผ้าหนา (ประมาณ 4-5 ซม.) และจากนั้น - ในส่วนยาว แช่และทอด เราทำเช่นเติม การทำเช่นนี้พริกหยวกสีแดงทำความสะอาดจากเมล็ดตัดประณีตหัวหอมครึ่ง shinkuem ผักชีและ 5-6 กลีบกระเทียม sechem ปรุงรสด้วยเกลือผสมสร้างขึ้น 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง ในการเติมน้ำมันเชื้อเพลิง sinenkie นี้ควรแช่ไม่กี่ชั่วโมงก่อนที่จะให้บริการไปที่โต๊ะ

บรรจุที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือกับกระเทียม

พวกเขามีจำนวนมากดังนั้น มันอาจจะเป็นบรรจุสำหรับม้วนและการแพร่กระจายทำสำหรับ "แซนวิชมะเขือ."

• เห็ดทอดและหัวหอม, กระเทียม, ซอสครีมหรือผสมกับมายองเนส;
• ฝอยด้วยชีสไข่กับกระเทียม;
• เนื้อสับกับคื่นฉ่ายผักและผักชีฝรั่ง

ในที่สุด

อีกสูตรที่น่าสนใจ ผสมในเครื่องปั่นกระเทียมมะเขือเทศใบโหระพาและมะกอกหลุมดับสี่ของชั่วโมงด้วยนอกเหนือจากน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลพริกที่