เค้กชั้นไก่ขนมพัฟ: ภาพถ่ายสูตร

เค้กชั้นไก่ขนมพัฟพร้อมที่จะให้อภัย เราจะอยู่ในบทความนี้มองไปที่สูตรที่ดีไม่กี่ เราหวังว่าคุณจะเลือกบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวเอง

พายกับมันฝรั่ง

เค้กชั้นไก่ขนมพัฟ - มันเป็นเบเกอรี่ที่ดีซึ่งเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมื้อเย็นหรือวันหยุดของครอบครัว

แป้งดีกว่าที่จะซื้อในร้าน จากนั้นกระบวนการปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและง่ายขึ้น ร้านสามารถพร้อมในแพคเกจในช่องแช่แข็ง

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กที่คุณต้องการ:

• 500 กรัมแป้งยีสต์และพัฟไก่มาก
• สามมันฝรั่ง;
• ไข่;
• หัวหอม;
• สามเหน็บแนมของเกลือ;
• สองบดทับของพริกไทยดำเครื่องเทศสำหรับไก่
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งช้อนโต๊ะและน้ำมันพืช

การจัดเตรียม

1. ในขั้นต้นเตรียมความพร้อมไก่ คุณก็สามารถต้ม ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทอดในน้ำมันพืช หลังจากเนื้อหั่นเป็นชิ้น
2. ถัดไปเพลิดเพลินกับผัก ปอกเปลือกหอมหัวใหญ่และมันฝรั่ง จากนั้นล้างและสับบางเบา คุณสามารถทำหรือใช้เก็บเกี่ยว
3. แผ่นมันฝรั่งตัดแถบอื่น
4. นำมาผสมกับหัวหอมเครื่องเทศเกลือและพริกไทย
5. หลังจากที่เอาแป้งจากช่องแช่แข็ง ปล่อยให้มันละลาย
6. หลังจากที่แบ่งออกเป็นสองส่วน (จำเป็นต้องเท่ากัน) หนึ่งของพวกเขาควรจะเป็น 2/3 ของทั้งชิ้น
7. ทอดไก่เย็น
8. หลังจากชิ้นส่วนของแป้งม้วนดีบุกอบขนาดใหญ่ที่
9. แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอมากกว่ามันฝรั่งและหัวหอมเขา
10. หลังจากวางชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์
11. ถัดไปม้วนส่วนที่เหลือของแป้งที่ครอบคลุมพาย
12. ตัดแป้งส่วนเกิน จากนั้นสามารถทำให้การตกแต่งสำหรับเค้ก - ดอกไม้ใบไม้และผมเปีย
13. หลังจาก tucks ขอบของเค้กที่ด้านบนทาด้วยไข่ตี
14. เค้กชั้นของไก่อบขนมพัฟในเตาอบอุ่น (200 ° C) ยี่สิบนาที หลังจากที่ต่ำกว่าอุณหภูมิถึง 180 องศาและยังคงอบยังคงเป็นจำนวนเดียวกันของเวลา

ซองจดหมายของขนมพัฟ กับไก่

ผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจเหล่านี้จะเป็นส่วนประกอบที่ดีในการรับประทานอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• แผ่นขนมพัฟหนึ่ง;
• สองหลอด;
• 250 กรัมของไก่
• เห็ด (สามหรือสี่ชิ้น.);
• 150 กรัมของชีส;
• สองไข่

กระบวนการของการสร้างซองจดหมาย

1. ครั้งแรกที่ตัดไก่เป็นเก้าชิ้นเล็ก ๆ ม้วนต่อไปในเกลือและเครื่องเทศ
2. ทั้งสองด้านในทอด fillet สองนาที
3. เมื่อตั้งกัน
4. ถัดไปทอดเห็ดหั่นบาง ๆ และหัวหอมจนเป็นสีทองเบา ๆ ในน้ำมันเดียวกัน
5. หลังจากลบจากความร้อน, เย็น
6. แล้วเพิ่มสองไข่แดงและชีสขูด คน
7. บาง ๆ แผ่ออกแผ่นของ แป้งไร้เชื้อเป็นขุย
8. ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเก้า
9. หล่อลื่นขอบของโปรตีนเพื่อที่ว่าพวกเขาจะไม่แยกจากกัน
10. ในช่วงกลางของส่วนผสมที่ถูกวางชีส, เห็ดและหัวหอมจากบนลงวางชิ้นส่วนของไก่ ชั้นถัดไปเป็นอีกครั้งที่มีส่วนผสมของชีสและเห็ด
11. ถัดไปกาวซองจดหมาย
12. ไข่แดงไขมันสูงสุด
13. ใส่ซองขนมพัฟกับไก่บนกระดาษอบ ใส่ในเตาอบอุ่นประมาณยี่สิบนาที

ขนมกับเห็ดและไก่

คุณสามารถปรุงอาหารเค้กอร่อยถ้าคุณมีขนมพัฟ กับไก่และเห็ดได้รับขนมอบที่ละเอียดอ่อนมาก นอกจากนี้และความพึงพอใจมาก

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• ไข่;
• 250 กรัมขนมพัฟ;
• สองศิลปะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช;

ที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ:

• 150 มล. ของครีม;
• สองหลอด;
• 200 กรัมเห็ด;
• เกลือ
• 500 กรัมของไก่ปรุงสุก;
• พริกไทย

การจัดเตรียม

1. ในกระทะร้อนน้ำมันพืช
2. สับหัวหอม, เห็ด
3. เมื่อใส่ในกระทะทอดจนสุก
4. ตอนนี้เตรียมความพร้อมการบรรจุ การทำเช่นนี้สับไก่ผสมกับหัวหอม, เห็ดทอด
5. หลังจากบรรจุผสมครีมและปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
7. ถัดไปม้วนดิสก์ของขนมพัฟที่ใส่ลงไปในรูปทรงกลม
8. ด้านบนมีการบรรจุ
9. ไม่ดึงออกจากแป้งที่เหลือ จากนั้นด้านบนของมันวางอยู่ด้านบนของตาข่ายบรรจุ
10. เค้กชั้นไก่แปรงขนมพัฟกับตีไข่และอบในเตาอบอบอุ่น วิธีที่จะเข้าใจว่าเค้กเป็นพร้อมหรือยัง? มันจะต้องเกิดขึ้นเป็นสีเหลืองทอง

Kurnik สูตรที่มีรูปภาพ

Kurnik - พายรัสเซียเก่า การเตรียมการก่อนหน้านี้ได้รับการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับพิธีแต่งงานและศาสนาคริสต์ ในการจัดเตรียมมันมีความซับซ้อนมาก แต่รสชาติเป็นมูลค่ามันจะทำให้ความพยายามดังกล่าว

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• 40 กรัมแป้งข้าวสาลี
• สองไข่ต้ม;
• สองไข่ดิบ
• 10 กรัมผักชีฝรั่ง;
• แก้วนม;
• 500g ขนมพัฟ;
• ช้อนชาน้ำตาล
• เกลือ
• 450 กรัมของไก่
• 60 กรัมของข้าว;
• 150 กรัมของเห็ด;
• 50 กรัมของเนย;
• พริกไทย

เค้กทำอาหารคำอธิบาย

1. แรกเตรียมการบรรจุ การทำเช่นนี้ต้มไก่สับละเอียดเพิ่มเนย (เล็กน้อย)
2. ตอนนี้ต้มข้าวไข่
3. ถัดไปหั่นไข่และผักชีฝรั่ง
4. เมื่อข้าวจะสุกปรุงรสด้วยน้ำมัน ถัดไปเพิ่มให้กับหนึ่งในสี่ของไข่ (สับ) และผักชีฝรั่ง (เล็กน้อย) หลังจากเกลือและพริกไทยผสม
5. เห็ดหั่นเป็นชิ้นทอดพวกเขานิด ๆ หน่อย ๆ
6. จากนั้นไข่ที่เหลือผสมกับพริกไทย, เนย, สมุนไพรสดและเกลือ
7. ไข่ถูด้วยเกลือน้ำตาลเจือจางกับนม ถัดไปเพิ่มแป้ง
8. แล้วคลุกแป้งของเหลว อบสี่แพนเค้ก
9. ตอนนี้เตรียมแป้งสำหรับพาย สำหรับม้วนนี้มันเป็น 4-5 มิลลิเมตรหนาตัดออกสองเค้ก เฉิงตูที่มีขนาดเล็กใส่ลงไปในรูปทรงกลมที่มีด้านต่ำก่อนจะเปียกด้วยน้ำ เธอนอนอยู่บนแพนเค้กแล้วใส่บรรจุของเห็ด, ไก่, ข้าวและไข่ประกบแต่ละแพนเค้ก
10. หลังจากปิดแพนเค้กที่ผ่านมา ขอบล่างของไขมันเค้กด้วยไข่ครอบคลุมกับเนินเขาเค้กสอง ขอบจะต้องกดแน่นไปที่ด้านล่าง แต่ไม่ zaschipnut
11. หลังจากจาระบี Kurnik ไข่ประดับด้วยแป้งบิด
12. นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทองในเตาอบที่อุณหภูมิ 210-230 องศา นั่นคือทั้งหมดที่พร้อม Kurnik สูตร กับรูปภาพซึ่งเป็นที่ปรากฏข้างต้น เสิร์ฟเค้กย่อส่วน Kurnik สามารถเป็นส่วนประกอบที่ดีในการเห็ดหรือน้ำซุปไก่

ข้อสรุป

ตอนที่คุณรู้วิธีการทำเค้กชั้นกับไก่ สูตรในบทความนี้จะช่วยให้คุณเปิดให้เป็นความจริง ในบทความนี้เรามองที่หลายตัวเลือกสำหรับการอบ