เค้กช็อคโกแลตฟองน้ำกับเชอร์รี่: สูตรที่มีรูปภาพ

เค้กฟองน้ำกับเชอร์รี่ - นี้เป็นเค้กมากอร่อยและรวดเร็วสำหรับการปรุงอาหารที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก ขนมนี้สามารถนำมาทำเป็นเค้กและส่งไปยังตารางวันหยุด เรียนรู้วิธีการทำอย่างถูกต้องจะได้รับการกล่าวถึงในบทความที่นำเสนอ

เค้กฟองน้ำกับเชอร์รี่: สูตรกับรูปถ่ายของขนมสำเร็จรูป

มีหลายตัวเลือกของวิธีการอบขนมพิจารณา เราตัดสินใจที่จะแนะนำวิธีแบบดั้งเดิม ขอขอบคุณที่เขาคุณจะได้รับมากนุ่มและตัวอักษรละลายในปากสารพัดโฮมเมด

ดังนั้นสิ่งที่เป็นส่วนผสมที่เราจำเป็นต้องทำเค้กช็อคโกแลตกับเชอร์รี่? สูตรของเค้กที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากนี้หรือไม่? มันต้องมี:

• อาหารโซดา + น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนขนม;
• ไข่ขนาดกลาง - 5 ชิ้น.
• ครีมที่มีไขมันสูง - 250 กรัม
• น้ำตาลหัวผักกาด - 270 กรัม
• ผงโกโก้ (สามารถใช้ช็อคโกแลตธรรมชาติ) - ประมาณ 5 ช้อนขนาดใหญ่
• แป้งสาลี - ประมาณ 260 กรัม
• เชอร์รี่แช่แข็งหรือสด - ประมาณ 2/3 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 10 มล.;
• วานิล - 5 กรัม

การเตรียมแป้งช็อคโกแลต

ที่ไหนควรเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมเค้กด้วยเชอร์รี่? ของหลักสูตรที่มีกรอบชุด ไข่แดงจะถูกแยกออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวังและการแพร่กระจายในอาหารที่แตกต่าง ส่วนผสมแรกจะมีการเพิ่มน้ำตาลและจากนั้นถูอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนขนาดใหญ่ เมื่อมวลไข่จะกลายเป็นสีขาวเขียวชอุ่มและเพื่อกระจายครีมไขมันของเธอมีขนาดใหญ่และความปั่นป่วนดี ในฐานะที่เป็นโปรตีนที่พวกเขาจะวิปปิ้งในโฟมที่เป็นของแข็ง การทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ปัดมือและเครื่องปั่นสามารถนำมาใช้

โดยดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้ไข่เชื่อมต่อ ไปให้พวกเขามีการเพิ่มกกิ้งโซดาซึ่งเป็น pre-ดับด้วยน้ำมะนาว นอกจากนี้ในกรอบเทโกโก้วานิลลาและแป้ง ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกอย่างทั่วถึงกวนจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันและอากาศ พ่อครัวบางคนใช้ผสมเพื่อการนี้

เตรียมความพร้อมของผลเบอร์รี่พาย

เค้กฟองน้ำกับเชอร์รี่จะต้องเตรียมกับผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด การทำเช่นนี้ก็ดึงออกมาจากเศษล้างให้สะอาดและลบออกกระดูกทั้งหมด หากผลของเชอร์รี่วูดที่ถูกแช่แข็งพวกเขาจะละลายก่อนหน้านี้

ขั้นตอนการขึ้นรูปของบทความ

สิ่งที่ควรอบเค้กด้วยเชอร์รี่? สูตรเกี่ยวข้องกับการใช้รูปทรงทนความร้อนกับด้านข้างของ 6-8 ซม. ใช้อุ่นในเตาอบแล้วหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (พืช) หลังจากนั้นอาหารเตรียมกระจาย แป้งบิสกิต เพื่อดำเนินการขั้นตอนนี้เป็นที่น่าพอใจทันทีหลังจากการนวด ถ้าคุณยืนอยู่ที่พื้นฐานของเกิน 5-10 นาที, เค้กจะไม่เพิ่มขึ้นอย่างถูกต้องและจะ Cleckley

เร็วที่สุดเท่าที่แป้งจะอยู่ในรูปมันในทางกลับกันการแพร่กระจายเชอร์รี่, หลุม ซึ่งสามารถทำได้ในลักษณะที่วุ่นวาย มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าผลเบอร์รี่จะจมเล็กน้อยที่ฐาน นี้เป็นเรื่องปกติมาก

การรักษาความร้อนของพายในเตาอบ

วิธีการอบเค้กด้วยเชอร์รี่? เมื่อกรอกแบบฟอร์มเสร็จสิ้นแล้วก็จะถูกส่งเข้าเตาอบ เพื่อให้ได้เค้กที่สวยงามที่สุด, ตู้ครัวควรจะอุ่นถึง 180 องศา ขนมนำเข้าอบที่อุณหภูมินี้ควรจะเป็นภายใน 45 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งควรจะพร้อมอย่างเต็มที่และปีนขึ้นไปได้ดี

วิธีการที่จะนำโต๊ะได้หรือไม่

ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตที่เขาเบา ๆ เอาออกจากเตาอบแล้ว - จากแบบฟอร์ม ออกวางเค้กบนจานสวยงามที่เขาได้รับน้อยเย็น หลังจากนั้นสินค้าจะถูกตัดและนำเสนอผู้เข้าพักกับถ้วยชาร้อน

ตกแต่งขนมสำหรับตารางวันหยุด

เค้กช็อคโกแลตฟองน้ำกับเชอร์รี่ทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการผลิตที่ดีเยี่ยมสำหรับการจัดทำเค้กฉลอง ด้วยเหตุนี้องค์ประกอบต่อไปนี้อาจต้องใช้เรา:

• แยมเชอร์รี่ - ประมาณ 7-8 ช้อนขนาดใหญ่
• ครีมไขมัน - ประมาณ 300 กรัม;
• แสงน้ำตาล - 1/2 ถ้วย;
• ครีมในถัง (ช้อปปิ้ง) - สำหรับเครื่องประดับ;
• เชอร์รี่สดกับวัยรุ่น - การ 2 ชิ้น

ครีมปรุงอาหาร

ครีมของเค้กที่สามารถนำมาใช้ที่แตกต่างกัน แต่เราเชื่อว่าช็อคโกแลตบิสกิตที่ดีที่สุดคือพอดีฟิลเลอร์ครีม เพื่อเตรียมความพร้อมมันผลิตภัณฑ์นมวิปปิ้งอย่างยิ่งกับเครื่องปั่นและค่อยๆดังกล่าว vsyp น้ำตาล เอาท์พุทคือมวลสีขาวที่สวยงามมากซึ่งจะถูกใช้สำหรับวัตถุประสง

กระบวนการของการสร้างเค้ก

หลังจากอบบิสกิตช็อคโกแลตกับเชอร์รี่จะถูกลบออกจากแม่พิมพ์และระบายความร้อนได้อย่างเต็มที่ภายในสองชั่วโมง นอกจากเค้กตัดออกเป็นสามเค้กบาง ครั้งแรกที่วางไว้ในสำหรับเค้กและป้ายกว้างขวางด้วยครีมรสเปรี้ยว มันถูกแล้วเคลือบด้วยสอง Korzh ลงบนซึ่งแยมเชอร์รี่

ที่ส่วนท้ายสุดกับผลิตภัณฑ์เสร็จเกือบกระจายบิสกิตที่สาม ไม่ขอกดมือของหวานก็ป้ายสมบูรณ์กับเศษของครีม (รวมทั้งชิ้นส่วนด้านข้าง) หลังจากนั้นพื้นผิวเค้กที่มีการวางชั้นของเชอร์รี่แยม เพื่อให้มุมมองที่สมบูรณ์ของสารพัดโฮมเมดก็มีการตกแต่งร้านวิปปิ้งครีม พวกเขาจะถูกนำไปใช้กับด้านข้างของขนมและขอบของมัน นอกจากนี้ในช่วงกลางของเค้กที่แพร่กระจายด้วยกิ่งไม้เชอร์รี่สด

ของขวัญขนมสำหรับตารางวันหยุด

หลังจากเค้กบิสกิตบ้านช็อคโกแลตกับเชอร์รี่มีความพร้อมก็จะถูกส่งไปที่ตู้เย็น ดังนั้นเขาจึงแช่อย่างทั่วถึงก็จะยังคงอยู่ประมาณ 3-6 ชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไปขนมได้อย่างปลอดภัยสามารถนำเสนอสำหรับตารางเทศกาล นี้ควรจะทำกับชาร้อน

เพื่อสรุป

มันคือการอบเค้กของคุณเองด้วยเชอร์รี่หรือทำให้เค้กเต็มไม่มีเรื่องใหญ่ โดยทำตามคำแนะนำทั้งหมดของสูตรคุณจะได้รับขนมซึ่งจะไม่เลวร้ายยิ่งกว่าการจัดเก็บ

มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าไม่ผงโกโก้สามารถนำมาใช้สำหรับการอบพายภายใต้การพิจารณา แต่ช็อคโกแลตที่แท้จริง ด้วยเหตุนี้กระเบื้องถูกแบ่งออกเป็นชิ้นเพิ่มนมน้อยและช้าอุ่นบนเตา เมื่อช็อคโกแลตละลายมันเย็นลงเล็กน้อย (ไม่แช่แข็งสมบูรณ์) และระมัดระวังเทลงในรากฐานของไข่และครีม ในกรณีนี้รสชาติของขนมหวานโฮมเมดจะเด่นชัดมากขึ้นและกลิ่นหอม - ไม่มีใครเทียบ