เค้กที่มีกีวี "เต่าสีเขียว"

ขอใช้เวลาที่เหลือน้อยและจัดเลี้ยงน้ำชา! และเป็นเค้กขนมเตรียมกีวี Pleasant ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยไปได้ดีกับครีมและวอลนัท ในกีวีหลายคุณสมบัติที่มีประโยชน์ เกี่ยวกับเพดานปากจะค่อนข้างรำลึกของสตรอเบอร์รี่, มะยมและแตงโมและมีวิตามินหลายชนิดและแร่ธาตุที่มีประโยชน์เพื่อสุขภาพและความยืดหยุ่นของผิว, ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงตัวเลขที่ดีและอารมณ์ที่ดีเยี่ยม มันเป็นที่รับประทานดิบแห้ง vyalyat เพิ่มซอสพิซซ่าและเนื้อสัตว์และอาหารปลา และในวันนี้เราจะพยายามที่นุ่มและเค้กรสชาติ

ส่วนผสมสำหรับเค้ก

เป็นพื้นฐานที่เราใช้แป้งบิสกิตปกติ เพียงแค่เพิ่มวอลนัทเล็ก ๆ น้อย ๆ สูตรของเราสำหรับเค้กกับกีวีง่าย การเตรียมใช้เวลาน้อยมาก ใช้:

- 250 กรัมน้ำตาล;

- 150 กรัมแป้ง;

- 6 ไข่;

- ถุงผงฟู;

- วานิล;

- วอลนัท - 100 กรัม;

- เกลือ

เตรียมบิสกิตที่เหมาะสม

เพิ่มในเค้กด้วยกีวีหรืออย่างแม่นยำมากขึ้นเพื่อให้แป้ง, วอลนัท การทำเช่นนี้พวกเขาทำความสะอาดเบา ๆ ทอดในกระทะบดในเครื่องปั่นจนรัฐแป้ง แยกผสมน้ำตาลเกลือและวานิลเพิ่มไข่และปัดผสมประมาณ 4-5 นาทีเพื่อให้เขียวชอุ่ม แต่โฟมที่แข็งแกร่ง แป้งร่อนผ่านตะแกรงผสมกับผงฟูถั่วสับและค่อยๆเพิ่มไข่อย่างต่อเนื่องเพื่อปัด แป้งควรจะมีสภาพคล่องมากและเช่นครีมข้น

รูปแบบของไขมันด้วยน้ำมันพืชและเติมเต็มสองในสาม ก่อนที่จะอบทิ้งไว้ไม่กี่นาทีบนเดสก์ทอป ปกสม่ำเสมอแป้งรูปแบบรูปแบบเปลือกแสงบนพื้นผิวของมัน ตอนนี้คุณสามารถอบ สำหรับหลาย ๆ คนก็จะสะดวกมากขึ้นในการใช้แม่พิมพ์แยก - ออกจากมันแล้วมันเป็นเรื่องง่ายที่จะลบ อุณหภูมิเตาอบถูกเลือกถึง 180 องศาและอบประมาณครึ่งชั่วโมง ในขั้นตอนการอบไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบ - เค้กจะไม่ลุกขึ้น propechetsya ที่ไม่ดี ความเต็มใจที่จะตรวจสอบได้อย่างง่ายดายเจาะมันในหลายสถานที่ด้วยส้อมหรือไม้จิ้มฟัน - พวกเขายังคงต้องสะอาดและปราศจากการทดสอบสารตกค้าง

ไม่ได้ทันทีเอาเค้กจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้มันเย็นลง มันจะใช้เวลาประมาณ 5-6 ชั่วโมง บิสกิตที่ดีควรจะเป็น "ที่จะยืน" คว่ำ จากนั้นพื้นผิวเป็นไปอย่างราบรื่นโดยไม่มีเนินเขา คุณสามารถตั้งค่า 3-4 ถ้วยกว้างบนโต๊ะและเปิดบนเค้กของพวกเขา และดังนั้นจึงไม่ได้แห้งขึ้นสามารถถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูแห้ง

เคลือบสำหรับเค้ก

การทำเค้กฟองน้ำกับกีวีเพิ่มเติมฉ่ำและอ่อนโยนจะเตรียมความพร้อมเคลือบพิเศษ มันถูกใช้ก่อนที่จะอัดฉีดเค้กครีม เราจำเป็นต้องใช้:

- น้ำ - 1.

- กาแฟ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;

- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ในกระทะขนาดเล็กน้ำตาลละลายในน้ำและในขณะที่กวนอุ่นให้กรดไหลย้อน ปล่อยให้เย็น กาแฟชงกรองเพิ่มเข้าไปในน้ำเชื่อม ส่วนผสมที่ดี ดีกาแฟทำให้มีความพร้อม

เค้กเลเยอร์สำหรับ

เค้กของเราด้วยผลไม้กีวีไปได้ดีกับครีม สำหรับเขาเราต้อง:

- ครีมไขมัน 30% - 450 กรัม

- น้ำตาลผง - 200 กรัม

เป็นที่รู้จักกันวิปปิ้งครีมแช่เย็นอย่างดี ดังนั้นก่อนที่จะปรุงอาหารครีมเราจะส่งพวกเขาสองสามชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นปัดผสมช้าแนะนำน้ำตาลผงสำหรับ 5 นาทีจนตั้งยอดอ่อน มันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำตาล - เขามักจะไม่ได้มีเวลาที่จะละลาย

วางเค้กด้วยกีวี

พร้อมบิสกิตและระบายความร้อนแบ่งออกเป็น 2 เค้กและทำให้ชุ่มน้ำเชื่อมกาแฟแต่ละ การใช้งานที่ดีของซิลิโคนแปรง Pastry จะช่วยให้คุณใช้ของเหลวอย่างสม่ำเสมอตลอดพื้นผิวทั้งหมด ไม่หล่อลื่นส่วนภายในของเค้กที่มีรูพรุนในขณะที่ด้านนอกซึ่งเป็นเปลือกและเปิดเข้ามา เค้กให้ดีแช่ในทุกด้าน ผลไม้กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ใส่เค้กในจานล่างไขมันได้ดีกับครีมใส่ด้านบนของชิ้นส่วนของกีวีและเทครีม ครอบคลุมกับสอง Korzh จัดขอบและหล่อลื่นเค้กสำเร็จรูปที่มีบัตเตอร์ครีมอยู่ด้านบนและด้านข้าง

แต่งตัวเต่า

ก่อนที่คุณจะตกแต่งเค้กกีวีส่งไปสองสามชั่วโมงในตู้เย็น ดังนั้นมันจึงเป็นแช่ดีกว่าชั้นบนของครีมและ zastynut มันง่ายขึ้นในการตกแต่ง ในขณะเดียวกันเตรียมผลไม้ เค้กของเราจะเป็นในรูปแบบของเต่าสีเขียว อย่างเอาผิวจากกีวีและหั่นเป็นชิ้น หนึ่งสำรองทั้งหมด: ตัดออกจากศีรษะของเขาสี่ขาและหางเต่า ตกแต่งชิ้นเค้กบนพื้นผิว ในตอนท้ายเพิ่มหัวหางและขา ดีที่คุณกำลังทำ! คุณสามารถดื่มชา