เค้กพัฟสูตรที่น่าสนใจ

เค้กเป็นที่นิยมกับคนจำนวนมาก มีความหลากหลายของขนมที่คล้ายกัน ที่นิยมมากคือ "นโปเลียน" มันเป็นมาก เค้กแสนอร่อย ชั้นที่มีคัสตาร์ วิธีการปรุงอาหารนั้นถูกต้องหรือไม่ ตอนนี้บอกฉันเพิ่มเติม ในการเริ่มต้นก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเค้กหวานที่ทำจากขนมเค้กซึ่งมีการเคลือบครีมแสนอร่อย

ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของขนมหวาน:

• 300 กรัมครีม, แป้ง (แป้ง);
• สามไข่ (สำหรับการทดสอบ);
• สองศิลปะ แป้งช้อนโต๊ะ (ครีม);
• สามไข่แดง (ครีม)
• ครึ่งลิตรนม;
• ถ้วยน้ำตาล (ครีม);
• 50 กรัมของน้ำมัน (ครีม);
• ถั่ว (พวกเขามีความจำเป็นสำหรับการ "นโปเลียน" ตกแต่ง);
• วานิลลา (เพื่อลิ้มรส)

กระบวนการของการสร้างเค้กที่บ้าน

1. อธิบายเค้กพัฟสูตรเราเริ่มต้นด้วยแป้ง นวดมันออกมาจากแป้งไข่และครีมเปรี้ยว
2. ถัดไปเพิ่มเหน็บแนมของเกลือและน้ำตาล
3. หลังจากส่วนผสมที่ถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
4. แป้งนวดนอกจาก shortcakes ม้วน (บาง)
5. อบไว้ที่ 200 องศาจนสีทอง มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับยี่สิบนาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
6. ในขณะที่เค้กเย็นทำให้ครีม การทำเช่นนี้รวมทั้งน้ำตาลและแป้งเพิ่มไข่แดงนม ปรุงผ่านความร้อนต่ำตื่นเต้นตลอดเวลานำไปข้น
7. หลังจากที่เอาครีมจากความร้อนเพิ่มเนย, วานิลลา ผสมถัดไป
8. จากนั้นประกอบเค้กเค้กครีมอย่างสม่ำเสมอ promazhte นั่นคือทั้งหมดที่มีและพัฟพร้อม "นโปเลียน" ตกแต่งด้านบนของเค้กกับถั่ว ถัดไปส่งไปแช่ในตู้เย็นค้างคืน

เค้กวาฟเฟิล สูตรกับนมข้น

เค้กหวานเป็นที่คุ้นเคยกับหลายคนจากวัยเด็กของเขา แม้ยายและมารดาของเราได้เตรียมขนมนี้ที่บ้าน วิธีการทำเค้กวาฟเฟิลของคุณเอง? สูตรเป็นเรื่องง่ายในการดำเนินการ

การเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์จะใช้เวลานานกว่าสิบห้านาทีและกระบวนการของการสร้าง - ประมาณสิบ ดังนั้นความจำเป็นในการปรุงอาหาร:

• หนึ่งขวด นมข้นต้ม ;
• หกที่กำหนดไว้ล่วงหน้า เค้กเวเฟอร์ ;
• ครึ่งถ้วยถั่ว (วอลนัทหรือป่า);
• สองร้อยกรัมของเนย

เพื่อเตรียมความพร้อมเคลือบจะต้องสองรายการ เนยช้อนโต๊ะ, น้ำตาล, ครีมและโกโก้

การเตรียมขนมวาฟเฟิล

1. อธิบายเค้กพัฟสูตรเราเริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมของครีม การทำเช่นนี้ผสมนมข้นและเนย ถัดไปเพิ่มวอลนัท (ล่าง) ผสมมวล
2. ตอนนี้คุณต้องเค้ก พวกเขาหล่อลื่นครีมที่เกิด ประมาณสองในศิลปะ ล. หนึ่งเค้ก
3. หลังจากที่เก็บรวบรวมเค้ก
4. ตอนนี้เราต้องเตรียมความพร้อมไอซิ่ง หลังจากที่มันเติมเต็มด้านบนของเค้ก เพื่อจุดประสงค์นี้ละลายเนยกับน้ำตาลจนตัวที่สมบูรณ์ขององค์ประกอบแรก ถัดไปเพิ่มโกโก้ หลังจากลงไปผัดจนเรียบ แล้วเพิ่มครีมตื่นเต้นตลอดเวลาปรุงอาหารสำหรับไม่กี่นาทีจนกว่าจะถึงเวลาเช่นเคลือบจะไม่เป็นมันวาว
5. จากนั้นเทกว่าเค้ก ทิ้งไว้หกสิบนาทีสำหรับเคลือบ

เค้กแสนอร่อย

ขนมพัฟ, นมข้น - เหล่านี้เป็นองค์ประกอบหลักของขนมที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุด เค้กรสชาติจะเปิดออกอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมการก็ไม่ยาก ในขั้นต้นของหลักสูตรที่จะทำแบบทดสอบ หลังจากที่เตรียมอร่อยเค้กหวานที่ทำจากนมข้นและเนย

เพื่อสร้างขนมที่ละเอียดอ่อนนี้คุณจะต้อง:

• สี่ไข่;
• 400 กรัมมาการีน;
• สองศิลปะ ล. น้ำส้มสายชู;
• 0.75 ถ้วยน้ำ;
• 450 กรัมเนย;
• หนึ่งขวดนมข้น;
• สี่ถ้วยของแป้ง

ขั้นตอนของการเตรียมขนมหวานที่บ้าน

1. ก่อนจะเนยเทียมแช่แข็งหั่นให้เป็นชิ้นขนาดกลาง
2. หลังจากที่ร่อนแป้ง สับด้วยมีดมาการีน
3. หลังจากเพิ่มน้ำส้มสายชูไข่และน้ำ จากนั้นผสมอย่างทั่วถึงทั้งหมด
4. ถัดไปคลุกยืดหยุ่นแป้งนุ่ม
5. แบ่งออกเป็นสิบชิ้นวางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. จากนั้นแต่ละชิ้นส่วนของม้วนเข้าไปในอ่างเก็บน้ำ (เส้นผ่าศูนย์กลาง - 25 ซม.) อบเค้กบนแผ่นกระดาษวางโดยการอบสิบนาที ก่อนปรุงอาหารเพียร์ซพวกเขาด้วยส้อม
7. ทำให้ผิวอ่อนนุ่มเนยกับนมข้น อย่างทั่วถึงปัดใส่ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง
8. จัดเค้กบนโต๊ะจัดขอบด้วยมีดตัดส่วนที่เกินออก เศษบดลงไปใน crumbs
9. หลังจากเค้กครีม promazhte
10. ถัดไปวางไว้ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ ในเวลาเดียวกันอย่างมั่นคงกด
11. ด้านจารบีครีมและด้านบนของเค้ก ในทุกด้านโรย crumbs ใส่สี่หรือห้าชั่วโมงในตู้เย็น

ขนมช็อคโกแลต สำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ตอนนี้ดูที่เค้กพัฟสูตรอื่น ขนมนี้จะแตกต่างจากที่เราได้มีการพิจารณาดังกล่าวข้างต้น มันจะเป็นเค้กช็อคโกแลต

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• 20 กรัมโกโก้;
• 180 กรัมของเนย (ส่วนผสมขององค์ประกอบแรก);
• 3 + 1 ไข่;
• 150 + 60 กรัมน้ำตาล;
• h. ลิตร ผงฟูวานิลลา;
• 120 กรัมแป้ง;
• 250 กรัมชีสขูด (ส่วนผสมส่วนที่สอง);
• 60 กรัมน้ำตาล;
• ครึ่งถ้วยนมข้น

การจัดทำขนมจากโกโก้

1. ครั้งแรกที่ลอดผ่านการผสมแป้งกับผงฟูและโกโก้ ถัดไปใส่กัน
2. หลังจากน้ำตาลยี่ห้อและบัตเตอร์ครีม
3. แล้วทำลายสามไข่ผสมกับส่วนผสมแป้ง
4. ใช้ภาชนะอื่นก็ชนะชีส, น้ำตาล (60 กรัม), ไข่และวานิลลา
5. หลังจากเตรียมจานอบ
6. เทครึ่งหนึ่งของส่วนผสมแรก ถัดไปเทส่วนผสมไข่ชีส หลังจากวางมากกว่าเศษของส่วนผสมแรก อบในเตาอบอุ่นหกสิบนาที

สุดท้ายที่มีขนาดเล็ก

ตอนนี้คุณรู้สูตรสำหรับเค้กพัฟ และไม่หนึ่ง แต่หลาย เราหวังว่าข้อมูลที่นำเสนอในบทความนี้ได้ช่วยให้คุณและคุณก็สามารถที่จะเตรียมความพร้อมขนมของตัวเอง