เนื้อพับ การเตรียมความพร้อมสูตรและข้อเสนอแนะ

เนื้อไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังจานสุขภาพดีมาก ว่ามันมีโปรตีนมากที่สุดเท่าที่คุณจะไม่พบในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหาร จานเนื้อ มาก แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้มันก็กลายเป็นแฟชั่นมากที่จะปรุงอาหารเนื้อสัตว์ "หีบเพลง" สูตรของการเตรียมการของมันเป็นเรื่องง่ายมากและผลที่ได้จะเป็นอร่อยฉ่ำและอ่อนโยนจาน

ส่วนผสมสำหรับจาน "เนื้อหีบเพลง"

สูตรอนุมานว่าผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะถูกนำมาใช้บนพื้นฐานบังคับ:

1. เนื้อสันในเนื้อสัตว์ นี้จะมีเนื้อหมูหรือ เนื้อไก่งวง หรือไก่
2. มะเขือเทศฉ่ำหลาย หากคุณกำลังทำอาหารจานในช่วงฤดูหนาวแล้วให้การตั้งค่ามะเขือเทศเชอร์รี่
3. 200 กรัมของชีส ดีกว่าที่จะใช้ "รัสเซีย" หรือ "ครีม" ความหลากหลาย
4. เกลือและมัสตาร์ด
5. พริกไทยดำและมายองเนส
6. แกง (ไก่สำหรับการปรุงอาหาร)

การเตรียมเนื้อ

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นในการอบผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องระมัดระวังเตรียมตัดเนื้อ ถ้าคุณใช้งวงหรือไก่คุณสามารถข้ามรายการนี้ หากคุณต้องการเนื้อหมูหรือเนื้อวัว, เนื้อคุ้มค่าก่อนการหมัก ในกรณีนี้ก็จะเปิดออกฉ่ำและเนื้อนุ่ม "หีบเพลง"

สูตรหมักง่ายมาก ทำให้ลดในหลาย ๆ ชิ้นที่ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรจะประมาณ 3 เซนติเมตร ส่วนขูดด้วยเกลือและพริกไทย นอกจากนี้ยังใช้เป็นชั้นบาง ๆ ของมัสตาร์ดเนื้อสัตว์และมายองเนส วางเนื้อสันในชามลึกและเทน้ำเล็กน้อย ปล่อยให้สินค้าในรูปแบบนี้ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้าคุณมีความพร้อมสำหรับการปรุงอาหารจานทันที "เนื้อหีบเพลง."

วิธีการปรุงอาหาร (สูตร)

เมื่อตัด promarinuetsya และจะพร้อมสำหรับการรักษาความร้อนตามมาตัดส่วนผสมที่เหลือ ชีสฉีกเป็นชิ้นบาง ๆ และมะเขือเทศ - ชิ้น

จานอบชั้นวางฟอยล์ในการสั่งซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการย้อมสีด้านล่าง หลุมตัดเนื้อแนบชิ้นชีส ด้านบนของมันใส่แวดวงมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวที่ชื่นชอบได้ถ้าต้องการ ถ้าเนื้อไม่ได้เติมดองเกลือและถูในทุกด้านของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

หลังจากตัดที่มีความพร้อมในการอบห่อมันด้วยสองชั้นของฟอยล์ นี้เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อไม่ได้สูญเสียความชุ่มฉ่ำของมันและยังคงอ่อน ในขั้นตอนของการทำอาหารมะเขือเทศน้ำมะเขือเทศแยกและชีสละลายให้ทำให้มีไขมันและสิ่งที่เรียกว่า ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับเนื้ออร่อยและหีบเพลง

สูตรเกี่ยวข้องกับร้อนก่อนเตาอบที่ 180 องศา มันมีอยู่ในโหมดนี้คุณจะต้องอบจานหนึ่งชั่วโมงหลังจากที่เกี่ยวกับความจำเป็นที่จะทดสอบความพร้อม

คำแนะนำ

ในช่วงครึ่งชั่วโมงแรกของการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ไม่เปิดประตูเตาอบเพื่อที่จะไม่ให้สูญเสียความร้อนที่สร้างขึ้นมิฉะนั้นจะมีความจำเป็นต้องเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร หลังจากหนึ่งชั่วโมงก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะดึงออกรูปแบบและถูกต้องปรับจานเสร็จเกือบ "เนื้อหีบเพลง."

สูตรที่แสดงให้เห็นตรวจสอบที่จำเป็นในการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์ การทำเช่นนี้จะใช้ส้อมแทงและตัดเป็นชั้นหนา หากอุปกรณ์ที่ถูกป้อนได้อย่างง่ายดายในจานมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะได้รับเนื้อทันที - มันเป็นสมบูรณ์พร้อม ถ้าเนื้อยังคงแน่นและไม่ปล่อยให้เสียบใส่จานกลับเข้าเตาอบอีก 15 นาที

หลังจากการปรุงอาหารคุณพร้อมที่จะกินอาหาร สำหรับการตัดชิ้นนี้เป็นส่วนในลักษณะที่เป็นชีสบรรจุและมะเขือเทศยังคงอยู่ในส่วนตรงกลาง โรยหน้าตัดดังกล่าวสามารถที่แตกต่างกันธัญพืชหรือพาสต้า นอกจากนี้ยังมีความนึกคิดก็จะถูกนำไปรวมกับผักต้มและมันฝรั่งบด