วิธีการปรุงอาหารโดยไม่ต้องนมแพนเค้ก: พื้นฐานหลายตัวเลือก

แพนเค้ก - จานรัสเซียแบบดั้งเดิมและ raznofunktsionalnoe พวกเขาให้เด็กขนมที่พวกเขาจะเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันที่สองหรือจะกลายเป็นอาหารเต็ม โดยปกติจานจะทำบนพื้นฐานของนม ดังนั้นพวกเขาจึงหันบางและละเอียดอ่อน แต่บางครั้งคุณต้องการที่จะปรุงอาหารแพนเค้กโดยไม่ต้องนม - ในวันที่อดอาหารเช่นหรือว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งต้องห้ามแพทย์หรือถ้าคนเริ่มที่จะสังเกตรูปร่างของมัน กรณีเหล่านี้เป็นจำนวนมากของสูตรอาหารที่มีอยู่ในบทความนี้

แพนเค้กยัน

พิจารณาตัวเลือกที่จะเริ่มต้นการปรุงอาหารที่ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ Skoromniy แพนเค้กเหล่านี้โดยไม่ต้องนมและไข่สามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่การอดอาหาร แต่ยังมังสวิรัติสมบูรณ์ละทิ้งอาหารสัตว์ ใช้เวลาลิตรของน้ำเดือด - ไม่ได้เป็นแร่ธาตุที่แม้จะไม่มีก๊าซไม่กลั่น แต่ที่พบมากที่สุด มันละลายโซดาน้ำส้มสายชูชำระคืนช้อนชาน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยบวกเทน้ำมันพืชในจำนวนหกช้อน 400 กรัมแป้งผสมกับหนึ่งร้อยกรัมของ semolina และค่อยๆเทลงในของเหลว นวดที่จำเป็นเพื่อให้ไม่มีก้อน นอกจากนี้ไม่แตกต่างจากการปรุงอาหารแพนเค้กธรรมดา: แป้งทัพพีเทลงบนกระทะ greased ขนาดเล็กคั่วด้านหนึ่งและผลัดกันเบาเกินไปจากที่อื่น เพราะแพนเค้กเหล่านี้ได้โดยไม่ต้องอดอาหารนมหรือมังสวิรัติพวกเขาจะไม่หล่อลื่นด้วยน้ำมัน และบนโต๊ะทำหน้าที่ในรุ่นหวาน - มีการขัดข้องหรือแยม

เครป ในน้ำ

บรรดาผู้ที่ไม่ได้ละทิ้งส่วนประกอบในอาหารสัตว์ แต่เพียงแค่ต้องการให้แคลอรี่น้อยสามารถใช้ สูตรแพนเค้ก โดยไม่ต้องนมเป็นน้ำที่ใช้ แต่กับไข่ อยู่ที่ชั้นล่างของน้ำตาลช้อนโต๊ะเต็ม - เนยนุ่มเหน็บแนมของเกลือและไข่สองฟอง เมื่อมาถึงความเป็นเนื้อเดียวกันเทสามในสี่ของลิตรของน้ำ หลังจากผสมอย่างละเอียดนิด ๆ หน่อย ๆ มาเติมให้เต็มสองถ้วยแป้ง จะอบเพียงเค้ก, แพนเค้กโดยไม่ต้องนมเทเนยละลาย พวกเขาสามารถกินกับบรรจุใด ๆ และความหลากหลายของบริการเสริม

สูตรเบียร์

หากคุณกำลังดึงดูดให้แพนเค้กมีรูแทนที่น้ำในเบียร์ เพิ่มขึ้นฉลุตลอดเวลาและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ที่มีอยู่แล้วน้อยมาก) จะถูกย่อยสลายในระหว่างการอบ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ได้รับมีความยืดหยุ่นมากเพื่อให้คุณสามารถเปิดแม้กระทั่งของเหลวบรรจุเป็นธรรม แต่แพนเค้กเหล่านี้จะไม่ทำโดยไม่ต้องนม แต่ผลที่ได้คือคุ้มค่าที่จะได้เล็ก ๆ น้อย ๆ ไม่สนใจหลักการใหม่! ครั้งแรกที่สองไข่วิปปิ้งเป็นโฟมที่มีเกลือเล็กน้อย แล้วพวกเขาก็เทแก้วเบียร์แสงและเดียวกัน - นม สำหรับเอิกเกริกคุณสามารถเพิ่มครึ่งช้อนชาโซดาไฮเดรท ถ้วยแป้งช้า vseivaetsya ในของเหลว; ในตอนท้ายของการเทช้อนโต๊ะคู่ของน้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อให้แน่ใจว่า neprilipaniya แพนเค้กพับบนจานที่มีรูฝาครอบที่ดีกว่าหรือจานอื่น ตราบใดที่พวกเขายังคงอ่อน

คัสตาร์ใน kefir

ถ้าคุณคิดเกี่ยวกับ วิธีการทำแพนเค้ก โดยไม่ต้องนม แต่เพียงน้ำไม่เหมาะกับคุณไปที่โยเกิร์ตเป็นฐาน อีกครั้งเพื่อเริ่มไข่วิปปิ้งด้วยเกลือและคู่ของช้อนของน้ำตาล โดยไม่ต้องหยุดตีเทหยดสองถ้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ มวลเทแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ (ครึ่งถ้วย) แยกกันในถ้วยน้ำเดือดจะถูกเพิ่มในครึ่งช้อนชาโซดาและน้ำแล้วเทลงในแป้งพร้อมกับสองช้อนโต๊ะน้ำมันพืช เมื่อมวลจะเหมือนกันตลอดทั้งปริมาณก็ถูกทิ้งไว้กับส่วนที่เหลือสิบนาที ทุกอย่าง! มันจะมีการทอดแพนเค้กโดยไม่ต้องนม วิธีหนาที่คุณจะได้รับขึ้นอยู่กับความหนาของแป้ง อยากผอม - ทำน้ำเช่นเขียวชอุ่ม - ใส่แป้งจนความสอดคล้องเป็นเกือบทดสอบ oladevogo

แพนเค้กในมายองเนส

นี้เป็นอีกหนึ่ง สูตรสำหรับแพนเค้ก โดยไม่ต้องนมซึ่งแตกต่างกันรสชาติที่ผิดปกติ แต่ที่น่าพอใจมาก การดำเนินงานเริ่มต้นด้วยวิปปิ้งน้ำไพน์เย็นเกลือ, สองช้อนน้ำตาลจำนวนเดียวกันของมายองเนสและไข่ นอกจากนี้มาตรฐานเทแป้ง - ประมาณสามถ้วยอาจจะเล็ก ๆ น้อย ๆ - ขึ้นอยู่กับมายองเนส ในตอนท้ายของเพิ่ม โซดา slaked และสามช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ยังคงแพนเค้กอบและเพื่อเรียกร้องไปยังตาราง

อย่ากลัวที่จะทดสอบและการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ เพื่อให้วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กโดยไม่ต้องนมสามารถเป็นเซรั่มหรือน้ำผลไม้อื่น ของหลังส่วนใหญ่มักจะมาจากลูกพีช, สีส้ม, แอปริคอทและมะนาว ได้รับรสชาติถ้าเจือจางปริมาณครึ่งหนึ่งของพวกเขาจากน้ำ ถ้าคุณตัดสินใจที่จะใช้ซีรั่มก็จะต้องใช้น้ำมากที่สุดเท่า; ระหว่างการปรุงอาหารเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มนิด ๆ หน่อย ๆ ของเนยละลาย และละลายหรือตีจนการลักลอบก็ไม่คุ้มค่า - ให้เกล็ดเล็ก ๆ ที่ลอยอยู่ในการทดสอบขั้นสุดท้าย ทอดพวกเขามีความสม่ำเสมอละลายและแพนเค้กจะมีการเพิ่มเอิกเกริกและสารพัด มันเป็นไปได้ที่จะแตกต่างกันไปลิ้มรสโดยการเพิ่มความสนุก - มะนาวหรือส้ม