วิธีที่จะทำให้ "Kirieshki" ที่บ้าน?

แน่นอนทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตสร้างความปรารถนาดีที่จะกินอะไรเผ็ดและเป็นอันตราย ในกรณีเช่นนี้เราก็ไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดและได้รับเหล่านี้ "สารพัด" โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมในเวลาเดียวกันเพลิดเพลินไปกับทุกประเภทของชิปและแครกเกอร์ แต่ทำไมใช้จ่ายเงินในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถ้าเช่นเดียวกัน "Kirieshki" ที่บ้านจะทำให้มีราคาถูกและปลอดภัยมากขึ้น? ดังนั้นลองมาดูอย่างใกล้ชิดวิธีการกินแครกเกอร์แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมในความสะดวกสบายของห้องครัวของคุณเอง

วิธีที่จะทำให้ "Kirieshki" บ้าน: สูตรรายละเอียด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 500 กรัม;
• ขนมปังโฮลวี - 500 กรัม;
• กระเทียมสดใหญ่ - 3 กลีบ;
• ผงพริกขี้หนูหวาน - 2 ขนมช้อน ;
• เกลือทะเลปรับ - 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 5 กรัม;
• พริกไทยดำผงหอม - 1 ช้อนชา;
• โหระพาแห้ง - 1 ช้อนขนม

การเตรียมส่วนผสมหลัก

"Kirieshki" ที่บ้านสามารถทำจาก ขนม แต่ที่อร่อยที่สุดและ แครกเกอร์กรุบกรอบ จะได้รับจากข้าวสาลีและข้าวขนมปัง มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ควรจะสดและ "เมื่อวานนี้" การผลิต ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ใน 500 กรัมของขนมปังสีเข้มและสีขาวและแล้วพวกเขาประณีตสับก้อนเป็นระเบียบเรียบร้อยและสวยงาม (กับด้านข้างของ 1 เซนติเมตร) ถ้าต้องการให้บิสกิตที่สามารถทำขนาดใหญ่และเช่นในรูปแบบ brusochkov 30-40 มิลลิเมตรยาว

การรักษาความร้อน

"Kirieshki" ที่บ้านคุณสามารถปรุงอาหารและได้รับความร้อนและไม่ได้ หากสินค้าที่คุณต้องการคือไม่เร่งด่วน, ข้าวสาลีและหั่น ขนมปังข้าวไรย์ ควร netolstym ชั้นการแพร่กระจายบนถาดหรือคณะกรรมการตัดแล้วเปิดแบบฟอร์มที่จะวางบนโต๊ะหรือหน้าต่าง ว่าวันหนึ่งสมบูรณ์ zacherstveet ผลิตภัณฑ์แป้งจะเป็นกรอบเป็นข้าวเกรียบซื้อ

ในกรณีที่ถ้าบ้าน "Kirieshki" ที่คุณต้องการในวันที่มีการผลิตเป็นที่พึงปรารถนาที่แห้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในเตาอบ การทำเช่นนี้คุณต้องการเผยแพร่ขนมปังบนแผ่นอบแล้วใส่ไว้ในเตาอบที่อุ่นเล็กน้อยแท้จริง 5-10 นาที ในอุปกรณ์นี้ก๊าซจะแนะนำเปิดประตูออกไปเล็กน้อย เมื่อผลิตภัณฑ์นั้นแห้งสนิทและกลายเป็นความกรุบมันควรจะถูกลบออกและเทลงในชามขนาดใหญ่

เตรียมความพร้อมของการเติมกลิ่นหอม

ที่ "Kirieshki" ที่บ้านเปิดออกเหมือนกันอร่อยและมีกลิ่นหอมเช่นการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันพวกเขาควรจะแน่ใจว่าจะปรุงรสและเครื่องเทศ เพื่อจุดประสงค์นี้ถ้วยเล็กต่อไปนี้ส่วนประกอบจะต้องใส่กระเทียมขูดพริกขี้หนูหวานข้าวสาร, ผักชีฝรั่งแห้งโหระพาพริกไทยดำ allspice ดี เกลือทะเล ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึงจำเป็นที่จะจบลงด้วยส่วนผสมฟรีไหลและมีกลิ่นหอมมาก

ขั้นตอนสุดท้ายในการจัดทำ

รสชาติ "Kirieshki" น้ำหนักของรสและเครื่องเทศที่พวกเขาควรจะอยู่ในกระชอนแล้วอย่างกว้างขวางโรยด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ อย่างหนาแน่นเขย่าอาหารและแครกเกอร์ทั้งหมดกลายเป็นที่สมบูรณ์หอม แต่ไม่สูญเสียกรุบกรอบของมัน