แอปเปิ้ลแยมกับส้ม: สูตรสำหรับวันหยุดคริสต์มาส

แอปเปิ้ลอาจเป็นผลไม้ที่พบมากที่สุดในประเทศของเรา มีกี่สายพันธุ์และรสชาติที่มี - แค่ไม่พบ: หวานเปรี้ยวหวานนุ่มและกรุบฉ่ำฉ่ำฉุยฉายและไม่ใหญ่และเล็กเขียวเหลืองแดงมีสีสัน! แม้จะมีความจริงที่ว่าคุณสามารถซื้อได้ทุกที่และราคาที่ไม่แพงพวกเขาไม่หยุดที่จะรักในผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมดจากหลาย compatriots ของเรา แน่นอนว่าพวกเขาจะได้รับการรับประทานไม่เพียง แต่ในรูปแบบสดเท่านั้น แต่ยังเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาวด้วยวิธีการต่างๆ เราเสนอที่จะปรุงอาหารอันโอชะซึ่งไม่ได้พยายามโดยทุกคน แต่นี่เป็นวิธีที่มีประโยชน์มากและเป็นประโยชน์สำหรับชา เราจะทำให้ แยมแอปเปิ้ล กับส้ม สูตรสำหรับแท่งผลไม้นี้อยู่ภายใต้อำนาจในการควบคุมทุกคนที่มีทักษะพื้นฐานในธุรกิจทำอาหารอย่างน้อยบางส่วน ส่วนผสมทั้งหมดราคาไม่แพงมากและราคาไม่แพงขายได้ตลอดทั้งปี

ดังนั้นวิธีที่จะทำให้แยมแอปเปิ้ลกับส้ม? สำหรับการเตรียมตัวเราจะต้องมี:

• แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม, หนักพอ (ไม่ต้มมากเกินไป), หวานหรือเปรี้ยวหวาน;
• ส้ม - 2 ชิ้น, ฉ่ำ, บางผิว;
• น้ำตาล - 500 กรัม;
• น้ำ 100-125 กรัม;
• ปรุงรสหอม (อบเชย, กานพลู) - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเริ่มต้นทำแยมแอปเปิ้ลกับส้ม? สูตรแบ่งออกเป็นสองขั้นตอนคือการเตรียมน้ำเชื่อมส้ม, การเพิ่มแอปเปิ้ลและการทำอาหารขั้นสุดท้าย

แรกที่เราต้องการส้ม พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นวงกลมเอาเมล็ดและเปลือก พับในกระทะเทน้ำเดือดและเดือดนำไปต้มสำหรับนาที จากนั้นเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารกวนจนละลายได้อย่างสมบูรณ์และน้ำเชื่อมเริ่มข้น แอปเปิ้ลถัดมา พวกเขาควรจะล้าง, แห้ง, ลบออกและหั่นเป็นชิ้น (ถ้าต้องการสามารถปอกเปลือก แต่ไม่จำเป็น)

น้ำเชื่อมควรถูกเอาออกจากกองไฟและเพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงไป ดังนั้นพวกเขาจึงต้องชงเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นเราใส่กระทะลงบนไฟช้าๆและปรุงจนสุกพอเหมาะเพื่อให้แอปเปิ้ลไม่เสียรูปร่าง ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มอบเชยและเครื่องเทศที่เลือกอื่น ๆ แยมแอปเปิ้ลสำเร็จรูปที่มีสีส้มยังคงเทร้อนในกระป๋อง (พวกเขาจะต้องฆ่าเชื้อล่วงหน้า) และปิด

ทัพพีผลไม้นี้กลายเป็นสีทองคำที่สวยงามมาก รสชาติของเธอ! โดยการรวมแอ็ปเปิ้ลกับอบเชยกลิ่นจะสร้างอารมณ์คริสต์มาสที่สนุกสนานมาก ๆ

วิธีอื่นนอกเหนือจากเครื่องเทศคุณสามารถแตกต่างกันแอปเปิ้ลแยมกับส้ม? สูตรสามารถเสริมด้วยส่วนประกอบเช่นมะนาว (ถ้าคุณต้องการได้รสชาติที่หวานและเปรี้ยวมากขึ้น), แครนเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่ (ผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นอย่างดีผสมผสานกับแอปเปิ้ล) บางทีนี่อาจเป็นผลงานที่น่าสนใจและประสบความสำเร็จมากที่สุด

แต่ยังมีประโยชน์มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว: อุดมไปด้วยวิตามินเครื่องเทศการเพิ่มภูมิคุ้มกันและการให้พลังงาน - ทั้งหมดนี้เข้าด้วยกันจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคหวาดระแวงได้

โดยวิธีการที่สำหรับผู้ใหญ่ที่คุณสามารถเพิ่มความคมชัดเพียงเล็กน้อยเพื่อแอปเปิ้ลแยมกับส้ม สูตรจะเหมือนกัน แต่ในตอนท้ายของการทำอาหารให้เพิ่มหยดคู่ของคอนญักที่ดีไป รสชาติจะเล่นกับสีใหม่!